明廚

我个人觉得香港这家叫明厨的海鲜餐厅，是海鲜爱好者的天堂，不枉我专程从广州来吃。海鲜非常新鲜，路过餐厅是可以看到养殖场地的。鱼肉质细嫩，皮皮虾外酥里嫩，蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜香多汁。特别盐焗奄仔蟹，好看好吃，点完火还有香气，非常完美的一道菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是不错的选择，强烈推荐给喜欢粤菜和海鲜的朋友！缺点就是环境一般，有点点像大排档，但是价格和菜品都是酒楼水准，但来之前看过攻略，也没超出心理预警，所以总体还是推介的。预算要是够的小伙伴来这吃海鲜真的很爽。…查看更多

本来想去铜锣湾那家，看攻略说铜锣湾那家要排队所以还是来了旺角，出乎意料体验感还不错。环境确实比较大排档一点，但是比预想中的好。去店里的时候有路过看到濑尿虾大闸蟹之类的在缸里养着，给人第一印象就很好。口味很均衡了，用一饭封神里的话说叫balance 哈哈哈哈。推荐鬼火深喉濑尿虾，去的时候刚好遇到老板，老板介绍说他家这道菜是鬼火深喉做法的，比传统的避风塘做法更好吃，而且辣椒产自台湾的，配菜和虾一起吃口感非常nice，蛮辣的。…查看更多

环境：我们去的是旺角店、应该是一家吃粤菜和海鲜的地方口味：濑尿虾个头很大，腌的挺好吃的、没有生的味道。盐焗花螺也很好吃，非常新鲜。炒饭也是粒粒分明，配料丰富，里面有很多海鲜。奄仔蟹会点火很惊艳，个头也很大只，蟹膏蟹肉比普通的蟹多些，吃起来很香。服务：要收服务费，所以服务真的挺好的，全程不用自己动手，态度也很好性价比：海鲜肯定会比小吃价格高一些、人均四五百的样子吧、整体味道还是很不错的、毕竟是明星餐厅…查看更多

味道很好的一家主打海鲜的店，菜单的选择非常多，在纠结点什么菜的时候，服务员也会过来帮忙推荐。 盐焗奄仔蟹：这个螃蟹很酷，菜端到桌上以后在桌上点火。蟹膏很香，分量也很大。皮皮虾的膏也非常的足，肉也很丰富。…查看更多

很有名的饭店，刚好朋友也有空，一起来试下。脆皮牛坑腩：牛坑腩是牛身上肉香味最为浓郁的部位，肉质软糯的牛坑腩配上薄薄的脆壳更是口感一流，这大概是牛坑腩最好吃的做法了吧。濑尿虾很肥美，第一次吃到这种口味，很惊艳。除此之外，蛏子王和笋壳鱼也都做得十分出色，无可挑剔。奄仔蟹是来之前看了评价比较期待的一道菜，可能是期待太高，感觉味道可以但没其他网友说的那么惊艳，朋友倒是蛮喜欢的。总的来说还可以，没有什么雷点，可以好评。…查看更多