这间餐厅精心设计的套餐, 可品尝新鲜鱼生, 更可感受铁板的美食, 体验一场跨越温度的味觉之旅。套餐以刺身作为优雅的开场。左口鱼薄切配马粪海胆是视觉与味觉的双重艺术——透薄的左口鱼肉质爽脆，清雅淡甜，与顶级马粪海胆那浓郁甘醇、入口即化的澎湃鲜味形成绝妙对比。而春鱼则以其鲜明的银身鱼风味，带著微妙的油脂与恰到好处的酸桔点缀，展现了时令的独有魅力。紧接而来的寿司四贯：· 间八（琥珀鱼）肉质紧实，口感爽朗，鲜味纯净。· 秋刀鱼肥美丰腴，其独特的风味经过师傅巧手处理，仅以一抹酱油和姜葱提鲜，是秋季最迷人的滋味。· 三层拖罗无疑是高潮所在，从赤身的浓郁鱼味，到中腹的均衡油脂，再到大腹如雪花般在舌尖融化的极致甘香，层层递进，将味蕾的享受推向顶峰。· 马粪海胆寿司则为这海之乐章画下圆满句点，海胆的极致鲜甜与醋饭的温润酸香完美融合。铁板的炙热舞曲铁板马友鱼与大虾，尽显功架。马友鱼皮煎得金黄薄脆，鱼肉却保持嫩滑；大虾弹牙爽口，充满焦香。烧鲍鱼配鲍鱼肝酱是匠心之作。鲍鱼鲜嫩弹牙，而以其内脏制成的墨绿酱汁，浓郁鲜美中带有独特的海洋风味，与鲍鱼肉是绝配。鹅肝配多士外表煎得焦香，内里幼滑如丝，油脂在口中爆发，搭配酥脆的多士与解腻的酱汁。美国特级牛肉薄烧、薄切的牛肉在铁板上快速卷起，包裹著香葱、蒜片，肉香、油香与辛香在口中交织，滋味丰富。铁板炒饭，米饭与鸡蛋、酱油炒出镬气十足的香气。伴以简单的炒杂菜和一碗鲜甜的味噌虾汤，整套盛宴得以圆满。最后，绿茶红豆奶冻作为终曲。奶冻质感细腻滑顺，绿茶的微苦回甘与红豆的绵密清甜平衡得恰到好处。令外「10月寿星」的客人,晚餐时段享有「全单食物八折」优惠（饮品和酒类不包含在内）。必须至少「两位或以上顾客」同行，且其中一人为10月寿星。…查看更多
