日日香鵝肉飯店 (希慎廣場) (已結業)

日日香鹅香饭店港人以烧味自豪有人中意食叉烧有人就中意食烧鹅包括我依间新开嘅港式烧鹅饭店感觉比好多老字号都干净企理但又无高级饭店嘅压逼感（及价钱）值得一试当晚就试左佢地嘅烧鹅濑粉濑粉汤 清甜粉做到爽口及格以上鹅肉呢无骨鹅味香浓烧得啱啱好有炭香有适量嘅肥肉肉质结实但唔韧正其他烧味方面烧肉做到入味得黎唔实红肠都好食整体黎讲系食到旧时嘅味道铺头干净企理同朋友屋企人食都唔会觉得失礼服务态度都唔错值得帮衬👌👌👌👌…查看更多

【日日香鹅肉饭店】2003年在澄海创立，主打卤水狮头鹅及潮式卤水美食。2017年在世界厨王争霸赛中获金奖，2018入选区级非物质文化遗产。2019年登陆香港，至今红磡、铜锣湾、中环、观塘、九龙湾、北角、屯门、元朗共设8家分店。铜锣湾分店位于希慎广场FOODCOURT，有别于传统字号老，品牌弃用千年卤水胆，改用每日新调的草本卤水料，味道咸中带甜富卤水药材味，感觉较清香淡雅，不油腻。金牌卤水鹅片饭 ($75)以狮头鹅制作，鹅味特别浓。鹅片切得厚薄适中，无骨啖啖肉最合意。沾些蒜泥白醋汁，除去油脂感更显鹅肉清香。卤水汁惹味而不会过浓，拌饭吃刚好。招牌卤水鹅肉饭 ($64)鹅肉饭配料有半只鹅蛋、猪肉条、甜酸菜、豆卜、时蔬，食材丰富，摆盘卖相吸引。甜酸菜色泽金黄，口感爽脆，咸酸适中，非常醒胃。套餐还附上以莲藕及茶树菇煲成的足料老火汤， 更添滋润。卤水双拼饭 ($75) 鹅片 (+$20)套餐饭可免费转成粉，有米粉、河粉、濑粉可选，更有弹性。卤水双拼点鹅肠和鹅片，鹅肠虽较幼但吃下爽脆鲜味无腥，尚算不俗。…查看更多

天气冻冻地就好想饮下啤酒食下卤水😬😬😬😬估唔到food court都有得食㖞😀😀😀😀😀😀我哋叫咗两个特级卤水鹅皇饭，入边有鹅片、鹅肾、鹅肝、鹅肠、同埋鹅蛋😬😬😬😬😬😬仲有老火靓汤😬😬😬😬😬如果唔钟意食饭可以改米粉或者濑粉😀😀😀😀啱哂我😃😃😃😃😃😃因为𠮶日生意非常之好所以鹅片已经卖晒侍应就俾咗鹅脾俾我哋😬😬😬😬😬😬好香呀！😀😀😀😀…查看更多

和同事放工齐去希慎广场food court食dinner 见厨柜挂色泽明亮大大只卤水鹅，我们点左卤水鹅皇饭套餐$128配餐汤，有鹅片、鹅肠、鹅肝、鹅肾片、鹅蛋，鹅片肉质嫩滑，鹅肠很爽脆又无肥膏够健康，鹅肾片够入味，卤水味香味浓郁，甘香软滑的白饭配咸酸菜点些蒜白醋非常美味😋😋。墨鱼$52：🦑爽口鲜甜，新鲜味十足。卤水鹅脾饭$118套餐配餐汤👍👍👍，鹅脾肉嫩又腍滑卤水味香浓，鹅蛋卤味足。餐汤：莲藕花生南北杏猪𦟌汤，够润又好吃。总结：正宗潮州卤水，肉质腍又不油腻，值得回头。…查看更多

日日香鹅肉饭店 地址: 铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场11楼11号舖电话: 66891770=====================潮州人由细就食老水大，身上流住老水血，过时过节返屋企食饭，家中长辈亦都会买老味比我地食。去左food court 揾食，因为选择种类多，揾到位后即分头行事排队买野食。大堆头乜都有d ，都要点6宝才满足多元化，$128 卤水拼有红肠，猪腩，猪耳，豆卜，猪大肠同卤水蛋呢碟份量勉强足够2人分啦，因为我唔太食饭，怕饭气攻心，而同事又话减肥，原本想要小饭但又惊唔够，咪索性叫一碟卤水来share 猪腩比较有咬口，腍身d会比较得我心。豆卜索汁好食，红肠猪耳鸡蛋呢类吸汁架食物，遇上卤水汁无得弹。我地都好好再点多条卤水油菜架。…查看更多