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开饭介绍
原名为「渝味晓宇重庆老火锅」，招牌九宫格麻辣火锅味道不变，辛香惹味，火锅配料有数十款选择，店舖设计则简约而大气。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
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寻日同朋友行行下街要揾食，见到呢间重庆火锅就嚟试吓，环境好舒服，枱都比较大张，方便摆放多食物，一坐低侍应就放低每人一碗糖水，对于我唔太嗜食甜嘅人嚟讲，都算几啱食呢度有最基本嘅酱料区，同埋两款小食可任夹，小惊喜嘅居然有我钟意嘅小青桔可以放落酱料度我哋拣咗个鸳鸯汤底，一边系麻辣汤，另一边系清清嘅菌汤底我钟意嘅牛小排蛏子，肥嘟嘟好饱满，好鲜甜仲有即炸豆皮，呢个都有惊喜，因为唔多地方有即炸墨鱼滑呢度都有多款菇菌类选择，仲有莴笋、贡菜连嘢饮都比较大杯，啱晒火锅口渴时饮得比较多，同埋又唔太甜，真系啱晒我，不过呢款冇酒精茶类特饮当晚只有一选择，如果有再多两三款选择会更加好
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【沙田区】【方叔叔重庆老火锅】同呢班同事唔知几时再聚，活在当下，打个边炉先。叫咗 $1288 嘅「本店限定4人全日套餐」，食「双拼鸳鸯锅」。唔知系咪知我唔太食得辣，叫咗「番茄汤锅」拼「大骨滋补汤锅」。可能因为都唔系佢哋嘅撚手嘢，所以质素相对平庸，只系胜在唔算好咸。肉类有「美国Prime特级牛胸腹」同「嫩嫩嫩牛肉」，两者只属 okay，份量亦都唔算好多。滑类就有「手打鱼籽虾滑」同「猪肉贡菜滑」，反而又几够味，可以一战。仲有「屠场鲜毛肚」、「珊瑚蚌」同「鸭血」，反而呢几样荤菜好似仲好食过啲纯肉类㖞。配埋「黄金针菇」同「田园菜篮」，啲蔬菜都干净企理嘅。而「武隆苕粉」就似薯粉，填饱个肚。甜品半份「爆浆糍粑」嫌佢早咗啲上，可能赶收工啦，我哋都晚上八点正算比较夜去，冇计。我哋另外散叫咗 $58 嘅「鲜滑鱼面」，呢碟系唔错嘅，顶到吓肚。个套餐其实本身都有汽水饮，但我哋都加 $25 要咗大杯特饮，分别系「水仙乌龙柠檬茶」、「生津止渴杨梅汁」同「洛神花鲜橙特饮」，合理火锅饮品，胜在大大杯。用 $30 礼券连埋服务费之后，埋单系 $1421.8，我哋四个人食，一人就三百零蚊，香港商场价。。。（地址：沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼709号舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田区 #沙田 #方叔叔重庆老火锅 #本店限定4人全日套餐 #番茄汤锅 #大骨滋补汤锅 #美国Prime特级牛胸腹 #嫩嫩嫩牛肉 #手打鱼籽虾滑 #猪肉贡菜滑 #屠场鲜毛肚 #珊瑚蚌 #鸭血 #黄金针菇 #田园菜篮 #武隆苕粉 #爆浆糍粑 #水仙乌龙柠檬茶 #生津止渴杨梅汁 #洛神花鲜橙特饮 #鲜滑鱼面 #1am1765 #1ambackup
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今日行街见到沙田好多野食，其实好多野拣不过见到方叔叔重庆老火锅就忍唔住入咗去喇好耐冇食过，好期待🥰一坐低会有碗糖水俾你润下喉先同埋佢会有一次性围裙俾你著白色衫都唔怕弹🤪事不宜迟，叫咗汤底先喇今次拣咗麻辣+皮蛋香菜锅($108)系口味大对决 又有得辣又可以清清地～但系麻辣汤令我失望咗，无辣味，好清淡😞😞肉:叫咗手打鲜牛肉一份 ($298)极度失望😤个口感好差，又无肉味跟住佢指示渌30秒都唔好食嘅海鲜:美国桶蚝一份 ($188)鲜活海蛏一份 ($58)其他:鲜毛肚半份 ($79)冬瓜半份 ($19)莴笋条半份 ($19)鲜竹笙半份 ($29)方叔叔现炸豆皮半份 ($29)蟹籽丸半份($25)桂花蚌一份 ($168)山珍四拼 ($88)饮品: 水仙乌龙柠檬茶 建议唔好系手机落单，叫店员帮你落🥳可以同佢讲糖水另上，如果唔系会激甜总结：每一样菜上面都会有建议嘅烹饪时间可供参考可以试多佢一次，试真啲佢个汤底同埋俾多次机会个手切鲜牛肉🧐🧐🧐
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喜欢麻辣火锅，听朋友说沙田开了这家方叔叔重庆火锅，于是决定来试试看。首先位置很方便，就在商场里，环境也很不错，我们是晚上来的，排队大概半小时吧！由于朋友不太能吃辣，于是我们点了鸳鸯锅，一边清淡可以喝下汤，一边麻辣刺激！吃重庆火锅必备的毛肚，腰片还有鲜拼九宫格推荐！嫩滑爽口，分量也很足。贡菜，竹笋和牛肉也推荐，配上香香的蘸料，没有让我失望，好吃！吃麻辣火锅少不了冷饮，来两杯特色推荐，总体来说，很满意这一餐！
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适逢寒冷嘅冬天 🥶 最开心就系打边炉嘅时候烚吓烚吓成个人就暖笠笠今次就去到位于沙田分店的🍲 「 方叔叔重庆老火锅 」 @unclefonghotpothk享受一顿丰盛嘅火锅晚餐适逢方叔叔今年开业八周年推出新品包括红酸汤锅底及晨洲生蚝简直满足我哋对酸辣嘅食欲以及享受每一只肥嫩鲜美、入口无渣的生蚝食完令人返寻味喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食后感 ：✨🍲 【 #贵州红酸汤锅 拼 #大骨滋补汤 】贵州人嗜酸如命为了寻找一口醇厚柔和，酸香四溢而且0防腐剂、0香精的酸汤方叔叔前往贵州凯里讨得传承七代的祖传红酸汤秘方令我今日可以享受到酸香开胃的酸汤主要材料以贵州红辣椒、毛辣果为主进行180天的发酵饮一啖热热的汤味道酸醇柔和口中带有若隐若现的辣此外锅中还有番茄、豆芽、小芹菜、鲜花椒等材料增添清爽滋味喔🐮 【 #手打鲜牛肉 】有一锅好酸汤当然要配好牛肉每一件牛肉牛味香浓、肉质鲜嫩味道酸酸的好开胃确实系一个好配搭🐮 【 #美国Prime特级牛胸腹 】牛魔王嘅我们当然唔少得叫一份拼盘骤眼睇条纹非常平均呈现鲜红色可见非常新鲜食落去有好浓郁嘅牛肉味道口感好软熟呢🦪 【 #晨洲生蚝 】来自汕尾晨洲村正宗的晨洲生蚝生蚝肚子白、耳朵黑而厚每一只生蚝肥嫩鲜美味道鲜甜醇厚没腥涩味入口完全无渣的 除此之外还有小食滋味香口的鲜花椒重庆炸酥肉火锅配料包浆豆腐、嫩嫩嫩牛肉都是我认为这里的必食之选想饱肚啲必定要order 鲜滑鱼面弹牙嘅口感鲜味满满的最后饮返杯水仙乌龙柠檬茶爽一爽喉咙非常满足喔整体来说性价比好高有服务食物有质素推介大家 Lunch Time都不能错过因为当中全面升级的午市一人火锅套餐能享受到肉类、海鲜、素菜、主食、甜品、饮品等加量的同时还新增了6款不同价钱套选择从98元到138元都有而且还免加一服务费同茶位费❣️
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