现在是疫情第三次爆发!但厨师仍唔识死。上水新发街新记特式小食的厨师不带口罩,今日入完钱之后经过,无意之中发现里面的厨师唔带口罩,还很得戚很政的瞪大双眼望著我!明知现在疫情严重极之严重,经过彬记面记都唔知个死字点写!都仲要这样子!列入黑名单!…查看更多
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食记 (6)
首篇食记作者
Megan素素

很少可以有时间食下午茶,难得今天仲放紧假。跟传统的肠粉小食店一样,有肠粉、鱼蛋、牛肉球、烧卖等食物。今次我叫又炒面加鱼蛋。我个人认为最值得试的系鱼蛋,因为而家好多鱼蛋都唔系细细粒的陈皮鱼蛋,我觉得细粒的鱼蛋实好多,而且更有鱼蛋味。炒面则正正常常。…查看更多


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系上水返工,间中都会买下小食当正餐,同区都有几间出名食肠粉,但始终都系觉得哩间最好。起初以为间间都系攞货再放入蒸炉,质素大同小异,但自从有一次系湾仔一间小食店买过又硬又鞋,就知食到好肠粉嘅幸福并非必然
店舖座落于小巴站旁,系多年嘅家庭式小店。早餐同午餐时段都有人排队,街坊生意,连自由行都识得嚟揾食。基本食物一眼睇晒,肠粉鱼蛋烧卖,肠仔牛肉球什丸。。。。剪完肠粉就叫酱,本人比较喜欢多麻酱少甜酱,豉油加辣油滑滑暖暖嘅肠粉为工作增添动力,同一味道摆系烧卖到一样好食,但愿佢长做长有
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最近太常吃很好,结果胖了又减,体重一直上上下下的,难得今天没有约会和应酬,以自己想法就可以,我想吃肠粉烧卖鱼蛋,当然不是随便一家,住上水的友人介绍了这家,友人说之前常吃的明记已经美味不再~而这间在闹区小小的店门,肠粉非常软滑,酱汁甜酱、辣酱、麻酱,咖哩鱼蛋是小颗粒的鱼蛋,非常弹牙,配上特制的咖哩酱汁和辣油,非常滋味~烧卖蒸刚刚好,很弹牙~整体评分7/10~美味有时候不是以价格去衡量~有时是看心情和当下感觉~有时候,平凡但选对了也是一种享受~~…查看更多



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