新泰東南亞餐廳 (雙子匯1期)

今日去左启德双子汇行下商场，食个lunch.同朋友去左一期14楼嘅泰国菜新泰食午餐。餐厅装修好有渡假风情，坐得好舒服，而且唔会噪。星期六午市都仲有set lunch, 我地叫左一个越式蟹肉炒粉丝 加配 烧猪颈肉沙律。餐饮跟配冻即磨咖啡越式蟹肉炒粉丝都几大碟同足料， 蟹肉都足，食落香甜，粉丝炒得干爽口，唔会太重口味，味道唔错。加$25 配埋 烧猪颈肉沙律，酸辣开胃，猪颈肉爽口好食，沙律菜够新鲜。串烧羊肉 卖相好靓，烧得啱啱好，配料蕃茄仔，洋葱，菠萝等等，色彩鲜艳。羊肉粒，肉质有咬口，带少少筋，有香浓嘅羊肉味，配埋酸酸地嘅酱汁好夹。蔬果配料新鲜，食落好juicy, 风别系菠萝超香甜多汁，必试羊肉串烧。原个菠萝咖哩虾充满椰香嘅咖哩食落香甜顺口，够厚身，虾数过有8只左右，用咖哩煮完都有食到虾嘅鲜味，肉质弹牙。放左阵都仲暖暖地嘅香脆印度酥饼配埋咖哩好好食，外脆内软。泰式冻奶茶，叫左少冰少甜，奶茶味道够香浓，几好饮！餐厅都好多泰国人店员，服务有礼亲切，环境都好好。…查看更多

餐厅真系好有特色，由门口一装修布置，到每一个侍应打招呼都真系好似去咗泰国睇得出餐厅都好注重每一个细节今日两个人食饭拣咗一个汤，2个菜，一个主食1.肉碎生菜包-鸡肉2.冬荫功汤3.蒜蓉炒贵妃苗4.泰式菠萝炒饭冬荫功汤，汤头酸辣开胃，喺口腔入面爆发出柠檬叶、香茅和辣椒嘅层次感，既有热辣刺激又保留泰菜嘅香气。海鲜份量十足，虾肉鲜甜弹牙，汤底香浓但唔会过咸，真系令人一啖接一啖，好适合开胃，细份量都好够两个人饮😋肉碎生菜包，可以拣鸡肉或者猪肉平时成日都食猪肉，我哋今次就试吓鸡肉肉碎味道浓郁，酸酸辣辣，完全足够包晒每一块生菜，口感清新又健康，味道同质感都极佳至于蒜蓉炒贵妃苗，青菜爽脆，蒜香浓郁，每口都带住浓厚嘅蒜香同油润感最后，泰式菠萝炒饭带出咗明显嘅酸甜果香，米饭粒粒分明，好松散，完全唔会黏笠笠。菠萝同炒饭混合得宜，以菠萝上菜感觉又美观饭粒又能够吸咗菠萝的香味，满满的炒饭整餐约两人$464，食物质素、份量配合环境，都觉得不错…查看更多

新泰启德店必食！沙嗲串烧 x 冬荫公 真系正到爆！喂，讲起启德揾食，想食正宗又高质嘅东南亚菜？「新泰」真系唔可以错过！佢哋间启德分店坐得舒服，重点系啲嘢食坚掂，尤其系佢哋嘅沙嗲串烧同冬荫公汤，食过返寻味㗎！ 沙嗲串烧 - 食肉兽最爱！新泰嘅沙嗲串烧，真系镇店之宝！佢哋啲串烧（鸡牛猪都有，最推鸡同牛！）烧得啱啱好，外皮带少少焦香，咬落去啖啖肉都 超Juicy超嫩滑，一啲都唔「鞋」口！最灵魂梗系佢哋个秘制沙嗲酱啦！花生味超香浓，带住啲微甜同香料味，仲有少少粒粒花生碎添，口感丰富到晕！点满个酱，真系一串接一串，停唔到口㗎！同friend share叫半打/一打，系基本啦！冬荫公汤 - 酸辣过瘾！钟意饮冬荫公嘅朋友，呢度嘅版本真系 超！级！推！ 一上枱就闻到好香嘅香茅、南姜、柠檬叶味，劲开胃！汤底嘅 酸、辣、香 平衡得好好，唔会一味死辣或者得个酸字，而系好有层次！辣度算适中（如果怕辣可以叫少辣），饮落去个喉咙会feel到少少刺激，但跟住系浓郁嘅海鲜甜味同香料香，好过瘾！仲要 料超足，大大只鲜虾、爽口草菇，饮完个身暖粒粒，超满足！点解特别推介启德店？环境够新净宽敞，坐得舒服，好适合同班friend或者屋企人慢慢食、倾吓计。服务都几好，上菜速度合理。价钱方面，呢个质素绝对合理，性价比高！想食地道又高质嘅泰式风味，沙嗲串烧配冬荫公呢个组合，真系 必点！食完包你心思思想再encore…查看更多

今次嚟到位于启德The Twins双子汇泰国菜餐厅-新泰东南亚餐厅，餐厅主打泰国、越南、星马菜式，厨师同埋侍应都系由泰国人主理，非常地道。装潢充满浓厚嘅东南亚风情，好有度假嘅感觉，而且环境舒适阔落，有落地玻，采光十足，此外设有户外座位，可以饱览到启德景色，非常悠闲写意。泰式海南鸡饭海南鸡饭以便当盒呈上，鸡肉嫩滑可口，皮爽肉嫩，而且系无骨，食落好方便，配上酸辣酱同埋姜蓉，更添风味。鸡油饭油香四溢，饭粒分明，配上嫩滑嘅海南鸡肉，系完美嘅配搭。焗奶油大虾伊面即点即焗同埋制作需时，表面奶油焗至焦脆，溶化嘅奶油同埋芝士包住大虾同伊面，充满奶油香气，大虾肉质爽弹，伊面香糯可口。腌无骨凤爪沙律无骨凤鸣味道酸辣开胃，口感爽脆，带有酸辣咸唔同嘅风味，再配上酸辣嘅洋葱同埋蕃茄沙律，非常爽口。芒果糯米饭芒果香甜多汁，配上口感软糯嘅糯米饭，糯米饭加上椰奶充满浓郁椰子香气，加上糯米饭中微微嘅咸味，口感同味道都非常丰富。龙眼冰龙眼冰味道清甜香醇，口感清爽，仲可以食到新鲜龙眼果肉，味道浓郁天然。绿豆沙冰绿豆沙绿豆香浓郁，口感细腻绵密，混合冰沙，冰凉又解渴，非常消暑。…查看更多

最近终于踩点到开咗一排嘅【新泰东南亚餐厅（启德）】，喺几个 mall 里面都见过佢分店，装潢一贯走 resort 热带风＋木系设计，餐桌宽敞舒服，环境系舒适 chill 风。中午时段人流唔算多，基本唔使排队，两位女生静静地食个简单午餐，体验算是不错。不过整体味道就有少少高低起伏，以下慢慢同大家分享。---🍜【芝士焗香芋海鲜饭】呢个主食卖相几吸引，白汁加芋头同芝士，够 creamy，而且食落竟然有几款海鲜（包括虾仁、蚬肉），仲有粟米、甘笋粒同洋葱粒。热辣辣焗起嘅芝士香扑鼻，但整体味道偏温和，无预期中咁「芋香突出」，饭底亦有啲湿，钟意口感分明嘅朋友未必啱。不过以 $75 嚟讲算系抵食，适合喜欢 creamy 港式 fusion 饭嘅人。---🍲【泰式鸭髀烧河粉】我哋本身对呢碗河粉期望颇高，卖相色彩丰富，有鸭髀、萝卜片、鸭血、香料粉碎、菜叶等。但饮落汤底比较清淡，唔太似泰式重口味那种香料汤，感觉有啲似偏向港式调整过的口味。鸭髀够腍，但味道略淡。河粉滑，不过吸汤能力不高。整体唔难食，但对追求浓香泰味嘅朋友来讲，可能未够 punch。---🐙【烧原只鱿鱼】视觉效果唔错，一大只原只鱿鱼切件上枱，有齐触须。烧得刚好，肉质爽口有咬劲，冇过熟过韧，酱汁系偏甜微辣那种，味道带点烧汁风味，亦有附上一碟酸辣鱼露点汁，加咗会更惹味。呢道菜系今日小惊喜之一，适合喜欢烧味与咬感丰富嘅朋友。---🥬【马拉盏通菜】作为配菜，呢碟通菜份量足，爽脆炒得够火喉，唔焗水，带点微辣。惟马拉盏味道唔算浓烈，口味偏保守。如果你系嗜辣之人可能会觉得唔够过瘾，但对一般食客来讲已经系平稳表现，唔出错。---🍤【泰式炸虾饼】小小一件炸虾饼外皮香脆，配搭泰式甜辣酱，味道中规中矩，虾肉感觉唔算特别实净，有啲似港式炸虾角质感。唔算惊艳，但胜在容易入口，做小食开胃都算 OK。---🧊【饮品：红豆冰＋酸榄芦荟蜜】红豆冰卖相打卡指数高，底层红豆铺得足，奶味唔会太腻，整体系个讨好嘅甜品饮品。酸榄芦荟蜜就比较有趣，酸酸甜甜、透心凉，有少少中药舌感，不过天气热饮落几过瘾，系我今餐最钟意嘅饮品！---💰人均约$192｜味道中等偏好，性价比取决于你点咩埋单 $385，加一后人均接近 $200，以 mall 里面气氛舒适、服务有礼、唔赶人嚟讲，算系 reasonable。但菜式方面就比较见人见智，若你系钟意正宗泰菜或者重口味爱好者，可能会觉得佢偏向港式版本。但如果你想揾个地方慢慢倾计、食得舒服轻松，呢度会系一个不错嘅中间选择。…查看更多