新明記肥牛豬骨煲

呢间火锅店真系好值得推介一下🤩！佢系正宗地道港式火锅店，食材好新鲜👍。最特别系每次我都要专登book早啲去，去问事头婆叫佢整碟🤤靓牛肉，如果你好彩，就有一个叫做腩包嘅部位可以食倒🎊，呢个部位唔系度度有得食！重点我试过自己喺街市买返呢个部位，喺屋企打边炉，系完全不一样的感觉。换句话嚟讲，即系呢间嘅呢个牛肉部位，真心系呢度食 先系最好食☺️。口感非常软滑，牛味极浓，记得听事头婆讲，唔好渌咁耐，渌几秒，一转色就搞掂🎀。当然佢除咗牛肉之外，其他嘢水准都好好，简直系港式火锅界性价比之王🏆！P.s.地方系有啲嘈杂𠮶种，同埋嘢食都好大碟，最好就系三五知己，同埋都钟意饮下大啤，粗旷型嘅朋友仔一齐去就会比较啱啲🤣…查看更多

最近同两个friend去庆祝生日，选咗佐新生明记猪骨火锅。入到去，环境算系几轻松，啲位都几舒服。我哋叫咗啲牛肉，真系几好食，肉质唔错，唔会太柴，吃下去有啲咬口感。至于啲海鲜，虾同鱼片都算新鲜，加埋啲青菜，整体搭配得几好。猪骨汤底味道算浓郁，但又唔会过油腻，饮落去唔错。虽然环境唔算特别靓，但同friend一齐食个火锅，大家边食边聊，都几开心。总体来讲，呢间火锅店系一个合理嘅选择，庆祝或者放松时都唔错，唔会令你失望。下次有机会再约人黎…查看更多

即兴约食饭唔知食乜好就决定大包围打边炉烚下烚下！朋友推介呢间港式边炉，于是夜晚时间就直接walk in一坐低先拣个汤底，要左个招牌猪骨煲，个汤底本身已经好足料，有多旧猪骨，仲有萝卜、粟米等等，试咗啖汤都好鲜甜。打边炉料方面叫咗本地手切肥牛、鲜虾手工水饺、鱼皮饺、鲜鹅肠、肉眼筋、白膳片、花皮片同油麦菜另外再叫左个小食麻辣皮蛋本地手切肥牛肉味香浓，不过脂肪分布就较少，所以无咁重油香但就食多几片都唔会觉得漏！水饺建议必叫，虾好新鲜弹牙，水饺调味做得好好，不禁令人一粒接一粒咁食。鲜鹅肠超级肥美，系胆固醇之选🤣好耐无见啲咁肥嘅鹅肠啦！肉眼筋又系必叫，口感爽口，食落有啲似猪颈肉，唔系好多地方有呢款肉叫，建议黎到要试一试。其他材料都系新鲜，味道正常，整体偏好。麻辣皮蛋个人就无食，但同行朋友表示谭x嘅做得好食啲。要试地道港式风味一定要试港式边炉！而新明记就做到非常港嘅味道～…查看更多

新明记 打边炉真系好食，每次去到必叫象拔蚌刺身，就算得我地2个人去都会开一条食，真系好新鲜，摆盘有心机，食完后开始打边炉必叫猪肺汤底，够足料，汤黎到先饮一碗润下先，猪肺好好食，然后开始落花竹虾，虾好大只，最钟意食咁大只虾，同埋无黑色肠，最怕食虾有黑色肠出现，另水饺系店内新鲜包好，馅内嘅虾都较大只，我比较喜欢食素，故每次都会叫竹笙食～台湾蚝都大只厚肉有蚝味，～淮山面每次都会叫两个面，一个堂食，另一个面会煮好后打包返屋企宵夜啊……查看更多

价钱就中规中矩啦，海鲜贵啲，我见到象拔蚌都有$1000.1只，啲人叫海鲜（见到有蚌、鲍鱼、虾）同埋刺身拼盘都系$1000左右几大兜。不过我哋冇食啦，净系叫啲牛肉$250蚊一碟，蛏子$40.1条，三个人total食咗$1000。我谂都系街坊生意都几多人帮衬。可以一试，唔食都冇蚀底😂咗几多日呀？几多次啊？…查看更多