好像每年初秋都会病,人人叫感冒,我久病成医,跟感冒有分别,这叫上呼吸道感染,没有发烧,只是鼻塞流鼻水,然后咳,不走运最后可能会导至轻微肠胃炎。每年都逃不过病魔折磨,渐渐,与其埋怨,不如适应。今年我更感恩,由十月初飞澳洲,到十月中法英之旅,到十一月短飞上海,三趟旅程完结之后才病倒,我心中暗许:「总算病得合时。」不料,一病就个许星期。病,最恼人就吃东西没味道,打乱我造访这家韩国菜的大计。一病好,就杀去旺角,顺道「鸠呜」。知道旺角路不好走,这次从油麻地出发,经过家乐坊,钻入女人街,寻幽探秘。好像有十几年没走进女人街找吃,有点时不与我了。走不了半条街,便找到小小的招牌,以为过江龙总有点来头,也有个体面的店面,但现在看来看去都只像家无名小店。一排单人座,另一边则置了四方桌,完全是小店格局。七时多,没半个客人。打开餐牌,价格十分亲民,三十四元便有一道菜,旺角,果然是另一个世界。不理了,狂风扫落叶点了四五款心水菜,然后便慢慢等吃。最先上来是最想吃的一味,鱼板鱼糕串。鱼板,于韩国小吃中,有如香港的鱼蛋一样举足轻重。这次不用汤煮,换个口味,以鱼板作包裹,卷起年糕条,炸香上桌。一口吃尽两种口味,鱼板香脆,年糕软糯,更喜欢中间卷入一片大葱,幽香扑鼻。瞬间便吃完一串,一碟两串,好像有点不够。转眼便送上招牌,这碗是招牌辛辣面。没查过甚么来头,原本也只为年糕串而来。一挟,才发觉这面有点像油面,又有些像乌冬,入口顺滑又烟韧,不错。海鲜也于眼中只是配衬,辣汤才是主角。暗红而浓稠,未喝就觉有够刺激。入口果真够辣又够香,跟辛辣风味回异,更辣更过瘾。只点了最温和的一级辣,嗜辣的朋友,不妨要些更厉害的挑战自己。最爱赌气,韩式炸鸡未成潮流之时,不时介绍香港哪里可吃到韩式炸鸡;反之,大气吹来炸鸡风,又偏偏半次都没吃过,看到人龙都敬而远之。到今天,炸鸡热潮稍退,又萌起我的炸鸡瘾。$68吃到半只炸春鸡,不妨点来一试。香喷喷送到眼前,烫手又烫嘴,金黄脆板够香够脆,鸡肉更不住滴出肉汁,美味得吃剩也要带回家,第二天放到光波炉翻,满室炸鸡香。记得于首尔旅行之时,简单一个紫菜饭团,就觉美味无比。是夜再来一客,当成是回味吧。饭煮得香糯有咬口,饭团也搓得够松软,中间掺出丝丝酸菜的独有清香,一颗下肚,又伸手再来一颗,美味,从不觉饱。又年糕,又辣面,又饭团,淀粉多得连炸鸡也吃不完。抱着两块炸鸡离开,钻出西洋菜南街,看到一街警察像十二码的人墙。心想:「真够官迫民反。」不鸠呜怎生对得住自己,吃不完炸鸡,也要去买继光香香鸡。听特首的话,要刺激消费嘛!…查看更多







































