文記海鮮飯店

寻日放工专登去红磡市政大厦揾文记大排档果然冇失望，镬气够晒足豆腐枝竹鱼腩煲  -上台汤汁滚到滋滋声！鱼腩煎得金香，咬落啖啖肉完全冇腥味，豆腐吸晒酱汁，软滑入味枝竹腍身唔会黐牙，咸甜酱汁捞饭一粒饭都唔想剩！蜜椒薯仔牛柳粒  -牛柳粒大件又嫩口，咬落juicy，唔会嚡口薯仔炸过外层脆，内里粉糯，吸晒蜜椒酱嘅咸香微甜香气十足，镬气完全锁喺食材入面！半只菜胆鸡  -鸡皮爽脆，肉质嫩滑，咬落有鸡味，唔似冰鲜鸡菜胆淋甜，吸晒鸡汁，简直系 最佳配角 招牌文记小炒皇  -虾干、腰果、韭菜花同鲜鱿炒埋一碟，镬气冲天！虾干鲜味够，腰果脆卜卜，韭菜爽脆解腻所有食材炒得够镬气，咸淡适中…查看更多

，就像个被尘封的美味宝库。店铺充满市井烟火气，招牌也许不起眼，但走过便能闻到诱人香味。 蒸水蛋看似简单，却做得极妙，表面光滑如镜，豉油与葱花的搭配恰到好处。入口即化，蛋香浓郁，那质感像轻抚云朵，和中环那些价格昂贵的餐馆相比，荣记的水蛋更具亲民的家常味，没有过多花俏的调味，却能让人回味无穷。 牛肉粉丝煲也是亮点，牛肉鲜嫩，粉丝和金针菇充分吸收了汤汁的精华，一口下去，口感丰富，层次分明。唯一不足的是份量略少，稍不留意就吃完了。和旺角一些主打煲类的餐厅相比，虽然味道不逊色，但量上吃起来不够尽兴。 三个𩠌加起来大约220蚊，这个价位在街市小吃中不算便宜，但出品的质量也算对得起价格。i吃饭，都有种逃离繁华都市的感觉。这里的食物没有高级餐厅的精致摆盘，但却充满著生活的温度，蒸水蛋和牛肉粉丝煲，就像老友记一样，熟悉又暖心，即使有些小缺点，却依然让人挂念，期待下一次的光顾。1…查看更多

同几个朋友食饭最岩就系去大排档🤩坐几耐都得，又可约试多几款菜式黎到红磡文记就系最佳选择喇😍推介佢地既酥炸小棠菜外面炸得很酥脆，里面既墨鱼肉就超鲜香极弹牙😍蜜椒薯仔牛柳粒🤩薯仔蜜香味的表面小小脆甜甜地，薯香肉软，牛柳粒都超嫩口易咬🤩椒盐九肚鱼🐟香脆咸蒜香既外皮包住软淋淋既香滑鱼肉，记得衬热食先够脆🤩除左小炒，仲有潮州卤味😍😍卤味拼盘，有猪耳，鱿鱼，红肠，猪肠等 几特别😂😂最后最后仲有新鲜海鲜🦞！蒜蓉开边虾劲新鲜，口感弹牙😍唔知点解仲好容易脱壳，蒸得时间岩岩好呀😍好似话仲可以自备海鲜黎加料🐟🐟相信佢地都好有经验处理😍😍呢到有提供酒水可乐，但都可以自备饮料不另收费，太体贴了吧一班朋友聚会呢间大排档都系唔错既选择😍😍当然环境系街市环境，大排档黎讲算系咁😂…查看更多

上星期去同朋友朋友嚟庆祝啦，点知呢啲嘢食好咸冇镬气，叫猪红豆腐净系嚟得豆腐、啲濑尿虾仲要唔新鲜肉质唔爽，完全被欺骗嘅感觉😡 食到我朋友一肚气，不推荐大家去食😡😡😡…查看更多

鲜鱿太咸 又少3/10蚝饼炸粉太多，净系食粉同埋油膱味好重蚝饼真系1块饼咁上嚟真系长见识 0/10沙嗲牛肉粉丝垃圾 啲味都唔知系乜味 3/10椒盐九肚鱼，稍为好少少 但系都系唔好味 无乜味 5/10鹅肠叫做好少少 都食得落肚 6/10啲白饭同埋可乐几好 起码冇伏 10/10野食份量都偏少人生之中食过最难食嘅一餐大排档之中食过最差嘅体验等嘢食等咗有一个钟都唔明点解无人话差 伏到死希望我嘅食评可以帮助到大家 唔使大家亲身试服食完完全唔饱 人均170左右…查看更多