打鑊甘火鍋串燒

位于北角渣华道市政大厦内的打镬甘火锅串烧，想不到火锅串烧样样齐，汤底选择亦很特别。❥汤底❥🐄药膳牛骨汤（$168）🐷云腿冬瓜素翅汤（$118）（双拼+$40）汤底方面选了药膳牛骨汤和云腿冬瓜素翅汤，药膳牛骨汤香甜，云腿冬瓜素翅汤清香鲜甜。❥火锅配料❥🥩特级本地手切肥牛（$198/中）肥牛肉质鲜红，色泽均匀，条纹清晰可脆，肉味香浓🐟秘制鲩鱼腩（$68）鲩鱼腩是店内推荐菜色之一，肉质新鲜嫩滑🍢招牌四宝丸（$128）🦐虾、🐙墨鱼、🐠鲮鱼、🐽猪四宝丸卖相精美，肉质鲜嫩，爽口弹牙🥟第二韭菜饺拼云吞（$68）韭菜饺和云吞都非常出色，皮薄馅鲜，非常美味。🥗杂菜盘（$48）杂菜盘是打边炉必需的😋🍜乌冬（$22）最后来一份乌冬，非常满足❥串烧❥🦪🔥烧广岛蚝（$48/2只）烧广岛蚝大大只，蚝味香浓，配上蒜香味就好正👍🏻…查看更多

同朋友约咗去打边炉，今次我哋唔想去火锅店，想试吓熟食中心嘅地道风味！朋友介绍去渣华道熟食中心！我哋拣咗打镬甘！未够7点已经有好几枱，睇嚟大家都好中意打边炉！除咗火锅，原来呢度都有串烧，几惊喜！咁我哋就点咗碟烧牛舌，当系前菜小食！即叫即整，烧得够晒火候！黑椒调味够惹味！牛舌juicy又弹牙，好味！汤底种类都好多，同火锅店一样，麻辣、酸菜鱼都有，羊腩煲都好吸引，我哋最后点咗药膳牛骨汤！汤底材料好足，有几大旧牛尾，全部都食得，仲有红萝卜！另外有药材，健康嘅汤底！叫咗支竹蔗茅根水，滋润下火！朋友唔食牛，所以点咗羊肉片，肥瘦分明，有咬口，亦有厚度，属高质！最钟意食脆鲩片，嚟得熟食中心，食材应该都系最新鲜，脆鲩片非常之新鲜，厚切，质感爽脆冇泥味！花胶仔烟烟韧韧，滋补又养颜，食多d都唔会肥！朋友对食真系好讲究，佢话识食一定系食炸门鳝骨，唔系普通嘅炸鱼皮，门鳝骨嘅鱼味更浓，入口层次感更丰富，好松脆，放汤耐d都唔会变腍！…查看更多

喺北角渣华道街市嘅打镬甘，同时提供火锅同埋串烧！场内冷气开放，无论食客定店员，都可以随心倾计、食嘢、饮酒、猜枚、玩骰盅等，够晒豪迈，最啱麻甩嘅我！店内自设鱼缸，海鲜食材保证新鲜！餐牌嘅菜名亦充满玩味，颇具心思！:)火锅酱油 - 唔好诈型 $10/位纯滑嘉士伯 $28大樽装都只系卖$28，疯狂Encore都唔会伤到荷包！打镬甘猪筒骨煲 $168好足料，有好多旧猪骨！汤底清澈，内含粟米、甘笋、萝白等新鲜蔬菜，营养丰富，亦能突显食材嘅原味！烧牛脷 $48烧鸡软骨 $32/2串牛脷厚身，肉嫩多汁！鸡软骨卜卜脆！唐扬鱿鱼须 $48炸到又香又脆，真系好惹味！飞唔起嘅蝴蝶腩 $58连筋带肉，口感软嫩，除咗有猪肉脂香，仲有带猪内脏浓厚风味，滋味十足！第二韭菜饺 $68店舖必食推介，韭菜嘅香气真系好突出！…查看更多

平时食饭都系女友发办，今次就由我带佢窿捐罅去食好西😂今次嘅目的地系北角渣华道市政大厦熟食区，虽然冇豪华精致嘅装修，但另有一番感受港式风味.【麻辣汤底 $128】红当当嘅麻辣汤底，对于爱辣嘅你必有一番无可抵挡嘅吸引力！汤底又麻又辣，越食越惹火，越食越过瘾.【入门版手切肥牛 $138】估唔到净系入门版已经好高质👍色泽亮泽鲜艳，手切肥牛保留左牛既筋位部份，食落爽口带浓郁嘅鲜牛肉味，口感比一般机切牛口感更佳.【双拉饺饺 $68】双拼饺有4款，小编拣咗第二韭菜饺同白菜饺，其中第二韭菜饺系必食推荐推荐之一。好似乒乓波咁大粒，韭菜饺用料新鲜，配合猪肉肉馅，好正！.【芝士肠 $48】 一碟有10条芝士肠，份量足👍啖啖肉中间系流心芝士黎架～.【大蟹棒 $48】口感柔软，最紧要喺锅中涮几秒就食得，真系快靓正之选🤣.【乌龙茶 $22】…查看更多

打镬甘火锅串烧 位于北角渣华道市政大厦内，大排挡形式，主打港式火锅及串烧！火锅酱料-唔好诈型 $10/位选择颇多，可以好好混酱！打镬甘猪筒骨煲$168汤底够清，可品尝到食材原本的味道！烧中鸡翼$32鸡皮烧至微微脆，内里鸡肉嫩滑juicy!烧牛丸$22肉味香浓，够弹牙！烧墨鱼咀$28几滋味！入门版手切肥牛 （中）$138鲜红色嘅手切肥牛，口感软嫩，牛肉味浓!杂菜篮$48有白菜、菠菜、西洋菜，够晒健康！乌龙茶$22…查看更多