在微凉的季节,探访位于铜锣湾的「我要烤鱼」,这不仅是一场对辣度的挑战,更是一次味觉的平衡艺术。其主打的万州香辣烤鱼,以独特的香而不麻风味,为这场美食飨宴定下了基调。我们选择了肉质细腻的鲈鱼,搭配多款配菜如莴笋、土豆片和莲藕片,这些食材在汤汁的浸润下,尽显其甘甜与清脆。宽粉与豆腐吸收了汤汁精华,口感丰富,令人满足。此店的串烧同样表现出色。手切美国牛小排,肉质鲜嫩,油花与肉质的比例恰到好处,牛肉的浓郁风味令人回味。而只需$12的陀地烧生蚝,虽然个头不大,但每一只都饱满多汁,配上满满的蒜蓉,性价比极高。烧五花腩则将油脂的香脆与肉质的嚼劲完美结合。值得一提的是,店家的饮品与甜品为这场辣味之旅提供了完美的缓冲。藤椒鱼皮的香辣爽口,在Sapporo啤酒的清爽麦香中得以中和。饭后,一碗桂花蜜四川冰粉,口感滑嫩,配上山楂片和花生,层次丰富,既解腻又解辣,为这场味觉冒险画上了圆满的句号。…查看更多
地址
铜锣湾耀华街3号百乐中心8楼
港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约4分钟
营业时间
星期一至日
18:00 - 00:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, Apple Pay, Google Pay
座位数目
58
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食记 (331)
首篇食记作者
angelkwok911

我要烤鱼📍铜锣湾耀华街3号百乐中心8楼🍅蕃茄烤鱼- 拣咗鲈鱼 鱼肉好嫩滑😋啖啖肉!! 蕃茄好浓厚 酸酸甜甜几开胃👍🏼 加稻庭乌冬 索晒汤好正🤣 仲有豆腐、宽粉、莴笋、娃娃菜等配料,超饱肚除咗烤鱼,串烧好抵食又香口!!⭐️安格斯牛颈脊: 高质牛肉够嫩滑 牛味够浓⭐️盐烧牛舌芯: 质感好肥美爽口😝⭐️粟米墨鱼饼: 口感爽弹鲜甜🥰鸡肉串鲜鸡肾烧翠玉瓜⭐️炸脆鲜奶😋: 依家唔多地方有得食,外脆内软 鲜奶味好香!⭐️桂花蜜四川冰粉: 有山楂片同提子干,食完锅物好啱下火😚…查看更多





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大家超级钟意食鱼就拣左<我要烤鱼> ♨️🐟 重点系餐厅除左有烤鱼,仲有串烧啊🍢🍡抵食之余选择多🪅啱哂钟意食串烧嘅朋友✨串烧有1️⃣0️⃣款仲有甜品🍮特色饮品🍺环境以木系及加入心思特色画配衬🪵🖼️坐位相对宽躺 🛋️亦有好多打卡位 📸♨️🐟 烤鱼有款可拣- [ ] 鲈鱼(啖啖鱼肉,鱼香浓都)- 清江鱼(口感嫩滑,油香十足)✨重庆麻辣烤鱼 拣 清江鱼 中辣🌶️🌶️ $328送6️⃣配菜 🔖大豆芽,土豆片,莲藕片,娃娃菜 莴笋片,日本黑魔芋 💠烤鱼必叫之选,我地叫左清江鱼🐟口感嫩滑极重鱼香,再加上我地叫嘅系重庆麻辣中辣,烤鱼上枱时香味𣾴鼻🌶️汤底极浓郁男朋友食量颇多但出奇地够食嘅👥最钟意系…烤鱼有6种配菜分量唔少👍🏻男朋友大赞清江鱼肉质真系好滑骨真系甚少🤏🏻鱼尾鱼边仲好脆口😎啱哂我钟意香口嘢嘅人 ✨手切鲜封门牛柳 🐮$48✨广岛蚝 两只 🦪 $48✨功夫莴笋片 🎋 $22✨四川宽粉 🍜$22✨炸鱼皮 🐟🪶 $22 💠串烧烤类🍢✨手工鸡皮串 (2串起)🐔🪶$12✨盐烧牛舌芯 $28/串✨孜然羊仔柳(2串起)22/串✨卤水猪大肠(2串起)16/串✨孜然蒜茸豆皮串(2串起)$14/串✨ 陀地烧茄子 32/条✨盐烧鸡软骨(2串起)$14/串💠餐前小食类 🥢✨ 黑松露有皮薯条 $28/份✨ 粟米墨鱼饼 $28/份💠 无酒精饮品 🫗✨ 大大啖水果茶(百香果) $28✨柠檬薏米水 $22嚟杯薏米水好解渴清爽解油腻✨杯里满满薏米口感十足 Fresh 感觉出哂嚟🌬️…查看更多






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我要烤鱼,我要烤鱼,我点都要烤鱼啊🐟🔥😋今次第一次来到铜锣湾既——我要烤鱼🐟🔥,第一次试,第一次著迷😍,我要烤鱼绝对系我暂时食过最好食既烤鱼🤭食过真系番寻味,而且价格合理抵食,小柔特意推荐👍首先呢度系有串烧食的,点左少少当前菜,烤鸡皮就又香口过下口隐,又吾洗甘饱🤭小菜也多,啫啫粉肠就够晒川味,吾系太辣,味道👅做得刚刚好,好好食重头戏来了,就是烤鱼鱼有两款,选了骨头少的清江鱼🐟,口味也好多选择,选了酸辣金汤酸菜烤鱼🐟🔥第一次食,真系没有选错餐厅,实在太好食,鱼肉又嫩,味道调配得到位,食到好吃的美食,心里系感到幸福架☺️另外再点了牛的专属:手切鲜封门牛柳美国🇺🇸牛小排(半分)牛百叶煮系烤鱼的汤底里吃倍分滋味,好吃到震😋最好甜品点少得川味人家必食的四川冰粉,把刚刚吃过的辣都中和了,特别好的搭配喔🤤当然,最后的重中之重,整晚喝的是啤酒🍻,因为啤酒$48 买一送一,怎么可以放过醉掉的藉口,今晚来一个不醉无归啊😋🥳❤️…查看更多






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入到舖头环境都宽敞,仲有大量梳化位食得真心舒服☺️☺️牛胸爽串烧,烧完都好有牛味唔会干争争,质感爽滑,推介🍆原条烧茄子,有孜然粉,蒜蓉,香葱做调味,超惹味!陀地烧生蚝,唔系太大只,不过味道搭救,蒜蓉同葱够哂足料!最紧要只蚝无烧到干哂,好多汁!🐮沙尘牛肉串,睇名都知佢有几沙尘,配上特制酱汁非常出色黎到今晚嘅主角烤鱼喇!我地拣左青江鱼,因为无论油香定肉质都系最好选择!🐟仲有限时优惠,啤酒买一送一啊,仲唔快啲去试下!🍻我要烤鱼 (铜锣湾)铜锣湾耀华街3号百乐中心8楼…查看更多
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