意粉狂熱 (雅蘭中心)

位于旺角雅兰中心，地点便利，是一家以意大利面为主题的特色餐厅，装潢时尚简约，充满现代感。餐厅提供多样化的意粉选择，包括经典的卡邦尼、香浓肉酱意粉，以及创意十足的黑松露忌廉意粉等，每款均使用新鲜食材烹调，味道香浓诱人。除了意粉，餐厅还供应披萨、小食及甜品，适合朋友聚会或轻松用餐。服务热情周到，气氛舒适，是品味意式美食的好选择。💙 焗薯皮拼盘焗薯皮共有三款口味：芝士烟肉、肉酱以及咖哩芝士。薯皮外层香脆，散发浓郁的奶油与芝士香气，内层保留马铃薯的松软细腻。搭配烟肉粒的咸香与酸忌廉的清爽，入口层次丰富，每一口都充满浓郁的滋味，令人停不下来。💙 帕尔马火腿帕尔马火腿薄如纸张，轻透油亮，带有天然的咸香与淡淡的坚果风味。细腻柔软的口感与微微的熟成酸味，挑逗味蕾，若搭配水果或芝士更能彰显其细致风味。💙 意式炸鱿鱼圈配他他汁炸鱿鱼圈外层酥脆，内里的鱿鱼鲜嫩弹牙，咀嚼间散发海洋的鲜香。他他汁酸甜清爽，带著微微的酸腌味与香草气息，完美平衡炸物的油腻感，增添一抹清新的口感。💙 芝士肉酱千层面浓郁的芝士与肉酱完美交织，千层面片吸饱酱汁，入口柔嫩且富有嚼劲。肉酱饱满多汁，带著香料的气息与番茄的酸甜，芝士的香浓与烤至微焦的表层更添一层醇厚风味。💙 黑松露忌廉鱼柳焗饭忌廉酱浓郁滑顺，黑松露的独特芳香扑鼻而来，为每一粒米饭都添上奢华气息。鱼柳细嫩多汁，与忌廉酱完美融合，焗烤后表层微焦，增添香气与口感层次，令人回味无穷。…查看更多

放咗工喺旺角行街，顺便揾嘢食见到一间喺雅兰的食意粉专门店，走去试试。餐牌选择多，而且价钱亲民，店内环境都算大，木系风格，坐得舒服。我们二人叫咗意粉狂热套餐，已包餐汤、沙律、嘢饮同主菜加甜品。香浓南瓜忌廉汤南瓜加左cream，香浓幼滑。凯撒沙律（半份）沙律菜新鲜，唔错。冻水果茶水果茶有奇异果，柠檬等等。黑松露忌廉鱼柳焗饭新鲜热辣辣上枱，黑松露唔算突出，胜在忌廉够香浓配上鱼柳，唔错之选。蒜香白酒汁海蚬意粉喺清清地之选，意粉煮得恰到好处，唔会太淋，蚬肉多，加咗车厘茄做陪衬和调味，更鲜味。朱古力窝夫加咗$28跟餐，卖相好吸引，有云呢拿雪糕和窝夫一起食，窝夫质地比较脆身，仲有焦过的香蕉伴碟，值得推介。另外叫咗个焗薯皮拼盘有四大嚿，新鲜上枱超热，每一嚿都有唔同的馅料，有咖喱，茄汁杂菜等等，一次过试晒唔同的味道。薯皮脆脆，馅料丰富。总括嚟讲，性价比高，食物全部新鲜上枱，热辣辣即制，会再encore。…查看更多

最近发掘到一间令人惊喜的意粉专门店——「**意粉狂热**」！店如其名，主打各式意粉、焗饭，但惊喜在于连小食同汤品都绝不马虎。店内装潢走**简约美式风**，空间感足，坐得舒服，是约朋友食饭倾偈的好地方。重点是，食物水准真心高，食完已经想约定下次再来！🥔 1. 焗薯皮拼盘：脆卜卜！薯皮更惹味！作为开胃小食，这个焗薯皮拼盘绝对是超水准之作！薯皮焗得**金黄香脆，真系「脆卜卜」**！重点系佢唔系得个脆字，保留咗薯仔本身嘅香气同少少口感，外脆内绵，配上烟肉碎、芝士同酸忌廉（或其他配料），**惹味非常**！比起一般只食到薯肉嘅薯皮，呢度嘅做法更能突出薯皮嘅独特风味，绝对系必点之选！## 🍝 2. 忌廉汁海鲜焗意粉 + 忌廉蘑菇汤 + 抹茶梳打* **主菜：忌廉汁海鲜焗意粉** 意粉系餐厅嘅灵魂！呢款海鲜焗意粉份量十足，海鲜料（如虾、蚬肉等）新鲜足料。最赞系个**忌廉汁**，浓稠度啱啱好，奶香丰盈，包裹住每一条意粉，入口滑溜浓郁，焗过之后表面微焦更添香气。意粉软硬度亦控制得宜，唔会过腍，挂汁力强，每一啖都好满足！* **汤品：忌廉蘑菇汤** 惊喜！呢个汤绝对系**真材实料**嘅示范！一入口就系浓郁嘅蘑菇香，唔系得个「忌廉」字咁简单。汤质幼滑，但最加分系食到粒粒**蘑菇碎**，口感丰富，诚意十足。好饮到忍唔住饮晒成碗，暖胃又滋味。* **饮品：抹茶梳打** 食浓味嘢配杯清新嘅抹茶梳打系好选择！抹茶味清香唔涩，梳打嘅气泡感好解腻，甜度适中，系个清爽嘅收结。## 🍛 3. 咖哩芝士鸡肉焗饭 + 香浓南瓜忌廉汤* **主菜：咖哩芝士鸡肉焗饭** 呢个焗饭充满惊喜！咖哩味非常**香浓**，带点微辛（视乎接受程度），非常开胃。鸡肉嫩滑入味，配上拉丝嘅**芝士**，焗出嚟香气扑鼻。咖哩同芝士嘅组合出奇地夹，浓郁得嚟层次分明，捞埋啲饭真系停唔到口。焗饭嘅饭粒亦吸收晒酱汁精华，唔会干争争，好食！* **汤品：香浓南瓜忌廉汤** 另一款令人赞赏嘅汤！南瓜味天然**香浓**，甜度来自南瓜本身，好自然。汤质同样细滑绵密，忌廉提升咗整体口感但唔会盖过南瓜嘅主角地位。系一款充满秋天感觉、健康又好味嘅暖汤。## 👍 总结：值得再访的滋味体验！今次喺「意粉狂热」嘅用餐体验非常愉快！由装修简约舒适嘅环境，到每一道用心制作嘅菜式，都感受到餐厅嘅诚意。特别系焗薯皮嘅「脆卜卜惹味」、忌廉汁嘅「浓郁挂汁」、蘑菇汤嘅「真材实料」、咖哩芝士嘅「香浓夹味」同南瓜汤嘅「天然香浓」，都令人印象深刻。价钱合理，份量足够，味道出色。如果你系意粉、焗饭爱好者，或者想揾间坐得舒服、食物有水准嘅餐厅，**「意粉狂热」绝对系值得推荐同下次再光顾嘅好选择！** 我已经谂紧下次试佢哋边款意粉了！…查看更多

今晚需要出旺角买家居精品摆设，就约了位很久冇见在这区工作的朋友饭聚，上次经过这间见门口看了餐牌食物不错，就选了今晚吃，入到去，环境有宁静感，座位宽松，看了一会餐牌叫了2人意粉狂热餐任选2款餐汤-法式芝士洋葱汤第1款，汤上面放了面包，面包有芝士味同洋葱香味，另一种包口感，汤特色浓香芝士味同洋葱味任选2款餐汤-香浓南瓜忌廉汤第2款，南瓜同忌廉溶到适中，好滑口，浓郁鲜香南瓜味同忌廉味，搭配味道套餐-凯撒沙律 (半份)份量适中， 好新鲜鲜菜鲜味，每片唰唰声任选2款主食-黑松露忌廉鱼柳焗饭焗得饭同鱼柳好软霖爽滑，浓厚黑松露香味同忌廉香味，鱼柳好香鲜鱼味任选2款主食-香煎鲑鱼配味噌忌廉鲜制意粉幼滑粉身，鲑鱼有厚度，煎得鱼身好脆皮，肉质好嫩滑，好新鲜鱼鲜香味，另一番鱼口感套餐是日甜品2人份-提拉米苏浓咖啡奶香味，入口好滑身，甜度刚好套餐任选2杯饮品-水果茶我同朋友都叫了水果茶，少见，平时水果茶，杯入面放满水果，这款杯入面冇放满水果，仍然有清新鲜甜水果香味，平均分配甜味另叫焗薯皮拼盘有特色，烘过薯皮，焗起有脆卜卜口感，一次可吃到三种味道，芝士烟肉，肉酱芝士同咖哩芝士，每款都有浓香芝士味，烟肉好滑身，肉味好烟香，好鲜牛肉酱香味，不辣咖哩，好鲜香咖哩味…查看更多

今次系旺角OPasta Holic食餐饭，真系几有惊喜1. 开胃嘅主厨精选沙律用料新鲜，酸甜开胃，清爽得嚟又带少少油香，好好点醒味蕾。 2. 焗薯皮拼盘金黄酥脆，薯味浓郁配合香滑芝士，份量十足，啱晒同朋友share。 3. 帕尔马火腿意粉咸香适中，火腿质感嫩滑，拌埋意粉口感丰富但唔油腻。 4. 芝士焗肉酱意粉肉味浓烈，酱汁香浓粘稠，焗得恰到好处，令整体味道层次鲜明。 5. 咖哩芝士鸡肉焗饭味道有新意，咖哩香辛配芝士浓滑，好有融合感，鸡肉嫩滑又入味。 6. 香浓朱古力窝夫甜品松软香甜，搭配冰冻忌廉，加上焦糖香蕉，为饭局画上完美句号。 服务态度亲切，环境整洁舒适，唔会太嘈吵，适合闲聊…查看更多