入到 旺角Spaghetti House,熟悉嘅香气混住轻音乐涌上嚟,气氛轻松得嚟又有少少怀旧。「蘑菇忌廉汤」开场滑身浓郁,蘑菇味自然香,忌廉比例啱啱好,唔腻又有层次。 「芝士卡邦拿意粉」出场时香气已经先攻鼻。面条挂满浓厚芝士汁,入口即化又唔过咸,烟肉条带微脆咸香,食落实在。再来「封门牛柳配神户烧肉汁意粉」,牛柳外层微焦,锁实肉汁,牛味浓厚,烧肉汁又添少少甜韵,够立体。 「夏威夷式薄饼」热辣上枱,芝士拉丝、菠萝甜中带酸,火腿咸香平衡到位。配杯「冻柠茶(少冰)」,酸甜醒胃,即刻清新晒。最后嚟杯「热即磨咖啡」,苦香厚实,收尾稳阵。 整体一餐由香浓到清爽,节奏掌握得好。每样嘢都唔浮夸,但食得出经典西餐厅嘅底气——稳、香、同一份熟悉嘅温度感。…查看更多














































