快船廊

✨今次分享和介紹我地在東方文華酒店食自助餐晚餐，今次買二送二平均每位$543蚊，可以用咁優惠既價錢食到五星級水平的自助餐，真是十分值🤭✨這裡有我最中意食既龍蝦，麵包蟹，長腳蟹，新鮮鮑魚，生蠔，本地凍螺，青口，非常新鮮❤️麵包蟹又大隻又多膏，我自己一個人都食左3隻🤣鮑魚又大隻又好淋😱好爽口，一啲都唔硬🤭生蠔有大隻有細隻🤣我本人中意食細細隻食到個感覺又可以留番個肚去食其他嘢😆個人建議50%食海鮮類美食，40%食熱食，5%食甜品，5%食沙律🥳✨️仲有其他不同美食，有即製意粉，即切烤牛肉，有刺身例如三文魚，甜蝦，吞拿魚，鯛魚，北寄貝。有三文魚壽司，甜蝦壽司，玉子燒壽司，腐皮壽司。有巴馬臣芝士輪凱撒沙律，內含煙肉，芝士粉，脆麵包粒。✨️仲有好受大家喜歡既海南雞及豉油雞🤣因為每次一出就搶食雞脾😆仲有泰式麵檔，仲有不同款式既甜品蛋糕等等好多美食不能盡錄😍✨️最後記得每人都包一杯飲品，我地叫左凍泡沫咖啡和凍檸檬茶。個人覺得建議叫咖啡類，我覺得酒店既咖啡都幾好飲，有啲質素，好過叫凍檸檬茶，好似比較普通。📍香港文華東方酒店 Clipper Lounge📍地址：中環干諾道中5號M層🕒用餐時間：第一輪 18:00 - 20:00 / 第二輪 20:30 - 22:30…查看更多

先說好的，慶祝朋友的生日，預訂的時候會先問了朋友的名字，在自助餐吃完之前，職員回溫馨的獻上小蛋糕主動幫忙拍攝！這是很好的服務。冷盤海鮮和刺身也很好，喜歡他們的麵包蟹，幾好吃！然而熟悉的就未如理想的，可能因為正在做某些的活動，所以食物的質素有點下降了，牛扒牛肉有太乾了，那個酸辣湯就真的不敢恭維了，整體來說還算可以吧？因為我是吃正價的，感覺有點蝕！如果有活動，平價一點點的，覺得還可以的。聽說活動是有兩個時段的，是段到就要走人了，正價的就不用趕時間了。…查看更多

我對高級自助餐，一向有要求，自助餐食物種類貴精不貴多，因為無論有多少種類，我都只會挑自己喜歡的來吃。打個比喻，如果有些人會嫌食物種類不夠多，你要吃炒飯，點心，烚菜，船麵，真的不要期望能在高級酒店吃到。好了，入正題先說我對海鮮的評價，急凍海鮮，龍蝦蟹腳鮑魚螺青口，的確比我想像中好吃，是有鮮味的，肉不是那種雪硬了的。但生蠔感覺下等，雖然很鮮味，但瘦小又不creamy。魚生我都不能接受，有辱文華東方酒店明聲，簡直像是下價放題貨色。芝士，我好喜歡吃芝士，我給它100分。燒牛肉，羊膝，不錯啦！我沒有試全部的熱盤，但目測感覺不過不失啦。對我而言，甜品就是自助餐的靈魂，真心覺得詫異，這裏供給的蛋糕質素很下等，完全不像是大酒店供應的甜品，馬卡龍不是外脆內軟，感覺只是普通的甜蛋白餅。所謂的栗子蛋糕，不知所謂，我只嘗到小小的蛋糕頂部有像手指尾第一節那麼大的栗子蓉，其餘不知自己在吃什麼。朱古力蛋糕，感覺像屋邨麵包舖賣的切餅。唯一最好吃，像樣的是最出名的文華芝士蛋糕。雪糕，不值一提。合桃撻，撻皮又硬又乾，我知道我做得一定比他好。水果，嚇死人嗎？高級酒店用糖水浸蜜瓜？士多啤梨很酸，水果質素一定比去旅行時他國酒店供應的早餐自助餐差。總括而言，如果你是用想試一試文華東方酒店這類級數的酒店食物，我會叫你不要來，去其他同等升級的，應該會比較滿意。但如果你只是付出了$600一位的價錢，我覺得可以一試^_^。…查看更多

在 Mandarin Oriental 享受 Sunday Brunch，並不完全是為了食物本身，而是沉醉於那份無可比擬的氛圍。坐在舒適的卡位，身心被柔和燈光與細膩服務包圍，那種優雅，是一般酒店無法比擬的。燒牛肉與甜品一向是 Clippers Lounge 的招牌，尤其是 cheesecake——如果你熟悉 Mandarin Cake Shop，就知道一件 cheesecake 要 $72，食多幾件已經回本。朱古力水準亦相當出色。雪糕 counter 則稍為失色，大部分時間都無職員駐守，客人需自行取雪糕，以五星級酒店而言，服務略為遜色。海南雞值得一試，肉質嫩滑且富雞味。Bread & pastry counter 令人印象深刻，我覺得是酒店自助餐之中選擇最多的，喜歡麵包或酥點的朋友應該會非常滿足。…查看更多

早前嚟到文華東方快船廊享用下午茶，整體體驗相當滿意。三文治係驚喜之一，麵包鬆軟、餡料新鮮，尤其喜歡三文魚嗰款配搭，清爽得嚟唔會太膩。鬆餅夠暖，外脆內軟，配埋果醬同clotted cream，簡直係完美組合。 鹹點方面，三文治雖然精緻，但如果可以再多一兩款選擇（例如加入迷你鹹撻或酥盒）會更加豐富。甜點就保持到酒店一貫水準，1963文華cheese cake 同朱古力蛋糕都做得細膩，甜度控制得恰到好處。 服務方面，員工細心有禮，令人感覺貼心。環境舒適優雅，係同朋友傾偈享受下午時光嘅好地方。雖然價錢屬中上水平，但以食物質素同服務嚟講，絕對值得一試！…查看更多

位於中環的東方文華酒店快船廊，自助餐的環境很好。餐廳內的裝潢典雅，座位間距寬敞，讓人感到舒適自在。服務員的態度友善且專業，無論是收碟還是斟水的速度都相當迅速，我體驗到了良好的用餐服務。在食物方面，生蠔的鮮甜程度讓人驚喜，口感極佳，回味無窮。然而，蟹腳的鹹味稍顯過重，影響了整體的味道平衡。其他海鮮及刺身的表現還算正常，讓人滿意。至於熟食部分，選擇豐富且味道不錯，特別是炒飯炒米粉，同行朋友吃了幾碗。甜品方面，雖然芝士蛋糕的口感極佳，但其他甜品則相對一般，未能讓人留下深刻印象。總的來說，這次的自助餐經歷讓人愉悅，無論是環境還是服務都值得一讚，或許會再次光臨。…查看更多

入到去望到張枱咁細已經知咩料 食物質素極低 全部海鮮，就咁放喺枱面 生蠔勁多殼 細隻 同埋爛魚生就咁放喺度 嘢飲得一杯 連基本橙汁都冇 得茶或者咖啡食物種類少完全物非所值 終於知點解佢做promote…查看更多

啲蠔又唔新鮮 款式又少 白酒煮青口乾噌噌反而係海南雞 即切牛扒幾好食甜品正正常常最大問題係如果四個人坐兩邊嘅話 當坐喺入面嘅人要出嚟攞嘢食嘅時候會好撠 not user friendly…查看更多

文華酒店是香港聞名已久有代表性的五星級酒店，酒店亦以芝士蛋糕著名，很多人都夢味以求來吃個下午茶。這次網上有買一送一活動，當然要馬上試試。閣樓的餐廳不大，但提供的食物和服務都是一流的，加上有雅緻的裝飾，富有年代感的貴族氣質。食材十分豐富，單是冷盤就可以吃飽。冷盤有凍蟹、長腳蟹、鮑魚、生蠔、青口、中蝦。其中生蠔是最新鮮、味道充滿了海洋的鮮甜。即做熱食的意大利麵、湯粉、中式鹵味、西式扒類多不萬數。熱盤更有蒸石斑，各式菜類、小炒。最後當然不能少吃的甜品，包括著名的文華芝士蛋糕、巧克力、巧克力蛋糕、雪糕各類下午茶必吃食品。…查看更多

如果你是自助餐愛好者，那麼快船廊絕對是個值得一試的好地方，尤其位於中環文華東方酒店的這家店，提供精緻的自助餐選擇，絕對能滿足你對美食的渴望。炒飯：這道炒飯香氣四溢，米粒分明，每一口都帶有淡淡的煙燻味，米飯粒粒飽滿，讓人一試成主顧。娃娃菜：這道蔬菜非常清脆爽口，口感非常清新，與其他菜式相比，成為餐桌上的一抹綠意，非常解膩。甜蝦壽司：新鮮的甜蝦輕輕放在壽司上，口感彈牙，配上微微的醋飯，味道恰到好處。吞拿魚壽司：鮮嫩的吞拿魚片切得薄且均勻，入口即化，搭配清爽的醋飯，口感非常細緻，讓人一試成癮。意大利番茄香草麵包：這款麵包外脆內軟，配上香濃的番茄和香草，散發出誘人的香氣，是一款很有特色的小點心。快船廊不僅提供各式美味的自助餐，還有高質感的餐飲環境，適合與親友一起共享美好時光。…查看更多

【快船廊】文華東方閣樓自助餐 刺身・甜蝦・黑芝麻卷 每款都想回本再添！週末約老友想「嘆返餐」有質素嘅 Buffet，最後鎖定中環文華東方酒店閣樓的快船廊。酒店地標式位置易搵，電梯一開門已聞到烘焙香，心情即刻 +10。環境與服務餐廳裝潢走典雅路線，桌距寬敞，窗邊位仲望到皇后像廣場景致。侍應全程面帶微笑，補菜、收碟手腳俐落，期間主動換乾淨蟹鉗、添熱茶，細節位夠貼心。推介菜式逐道評1️⃣ 黑芝麻卷 － 外層酥脆、芝麻餡香濃卻不膩，甜度控制到位，開胃效果滿分。2️⃣ 甜蝦刺身 － 蝦肉晶瑩彈牙，鮮甜度高，連冰鎮溫度都拿捏得好，沾醬或原味同樣出色。3️⃣ 三文魚刺身 － 薄切均勻，油脂分佈理想，入口即溶；配少許芥末可提升鮮味層次。4️⃣ 士多啤梨布甸 － 布甸質地細膩滑溜，草莓酸甜平衡，作結確實「荷包瘦身、心口飛升」✨價格與總結午市成人收費約 HK$7xx（++），以文華東方品牌、食材質素與服務水平來說屬合理。菜式選擇多但樣樣有質，補菜速度快，沒有「揀剩貨」感。適合慶祝、家庭聚會或想獎勵自己時光。推介指數：★★★★☆再訪率：📈 95%…查看更多

  如果你在中環一帶，想要輕鬆享受一餐高質自助餐，快船廊無疑是值得一試的選擇。這裡的自助餐不僅提供各式精緻的美食，還有不少新鮮的選擇，讓人每一口都感受到驚喜。  首先是炒飯，每一粒米飯都炒得乾爽且帶有香氣，搭配著蛋花和蔬菜，口感清新又不油膩，是一道經典的自助餐選擇。  接著是煙三文魚，魚肉片薄且鮮嫩，煙燻的香氣渾然天成，品嚐後令人印象深刻。  腐皮壽司的外皮酥脆，而內餡則是鮮美的魚肉，這樣的搭配既別具一格，也讓人感受到不同於一般壽司的口感。  三文魚壽司則呈現出海洋的清新，每一片三文魚都切得適中，搭配著微微酸的醋飯，兩者相得益彰，風味十足。  最後，豉油雞無疑是一道經典的香港風味。雞肉鮮嫩多汁，醬油的味道濃郁，吃上一口，瞬間感受到港式家常味。  如果你想品嚐一頓質感十足又不會讓你負擔過重的自助餐，這裡絕對能滿足你的胃。…查看更多

.在中環文華東方酒店的快船廊，海南雞髀飯以其鮮嫩的雞肉和豐富的風味而聞名。這道菜的雞髀肉質滑嫩，搭配著特製的油香米，飯粒吸滿了雞湯的精華，每一口都令人陶醉。旁邊的蘸醬更是為整道菜增添了層次感，香氣撲鼻，我最鍾意點薑蓉同甜醬油，讓人回味無窮。環境優雅，裝潢現代且舒適，讓人感到放鬆。大面積的窗戶讓陽光灑入，營造出明亮的用餐氛圍，適合與朋友聚餐或商務會議服務人員熱情友好，即使餐廳客人較多，服務依然高效，讓人感受到賓至如歸的感覺位於中環的快船廊交通便利，步行可輕鬆抵達多條地鐵線及巴士站，都能輕鬆找到這個美食天地。總的來說，中環文華東方酒店的海南雞髀飯不僅味道出色，還提供了優雅的用餐體驗，是值得一試的美食選擇。…查看更多

食物種類非常之少，而且只有好細嘅區域可以食嘢。食物嘅種類係我見過最少嘅。只有好細嘅一個區域係食物。龍蝦非常之細隻而且唔新鮮基本上所有海鮮都唔新鮮所以魚生都唔夠膽食然後熟食方面呢，食物種類亦都非常少。燒牛肉肉質非常之粗嚡，豬手亦都非常之嚡。基本上係非常之難食而且冇包餐飲，只有檸茶檸水，茶記嗰啲普通嘢飲。非常唔建議大家嚟幫襯如果唔係因為做買一送一，我都唔會中伏。至於甜品方面，只有一啲非常普通嘅蛋糕，例如海綿蛋糕，芝士蛋糕，亦都非常之普通…查看更多

疫情期間 多間酒店都有staycation promotion 之前去過 感覺服務食物都不俗見網上平台 又有promotion 買一送一優惠於是生日再次到訪海鮮有一般有的蝦、青口、麵包蟹、大蟹螯、 帶子另外 亦有鮑魚、 花膠 以人均500酒店自助晚餐 冷海鮮算不少 味道亦都鮮甜 唔會有腥味 最鐘意係鮑魚 （可見我再拎） 麵包蟹的膏亦非常多 大推！現場亦有熱食 牛扒、羊扒、燒味（海南雞亦出名）、中式西式湯品、 壽司刺身、 湯麵、 炒飯都有不過非常建議大家留肚食甜品特別係招牌芝士蛋糕之前staycation 食過 打算平日買黎食發現原個芝士蛋糕價錢不算便宜 但自助餐卻任食 餐廳亦會不停refill 非常豪爽芝士蛋糕酸甜平均得好好 食落唔會覺得濟 口感軟滑 但唔會好痴口 極度推介！其他甜品亦都不錯 唔會好甜另外朱古力唔係bb甜 有適當的甘苦味 （唔好意思 因為掛住食甜點 無影到）自己亦好鐘意佢既檸檬茶 賣相高貴 Afternoon tea 既鐵壺 配上精緻的杯紅茶味亦十分香濃 適合食左咁野來消化再戰總結： 服務態度： 可能價錢便宜左 感覺服務比以前差左 侍應不友善 不算有禮貌 沒有以前5星級酒店的服務感覺 只是執枱及refill 速度亦算快 價錢： 建議到網站search search 有優惠的話以酒店自助餐晚餐算便宜 生日亦會有蛋糕為你慶祝食物： 種類不算非常多 但大部分都不錯、 凍海鮮不會腥 甜品更是值得一讚總括 仍會到訪 …查看更多