忠記咖啡屋‧私房菜 (已搬遷)

私房菜给人的感觉好像很高级很讲究，但原来是家家不同。这里的菜就有些失望😞。头盆的两小碟还不错，最后的甜品和水果盆也很漂亮，但中间的主菜是强差人意，特别是火燄猪扒。…查看更多

一年一度和几个好友聚旧，选了这个套餐，最低消费是六位，每位$388，但我们一行五人，都是计六位价钱！盘满砵满南非鲍鱼捞起宴🍡砵满五小碟－鸭舌、菠萝子姜、酒渍番茄、大豆芽和香酥鸡粒🍯和风芝麻酱鸡丝黑豆腐🍴原只南非鲍鱼长脚蟹柳齐捞起🍵猴头菇花胶炖老鸡🌮宫廷香煎素烧鹅🍤蒜蓉牛油大虎虾🍗大漠风沙乳鸽皇🥗黑蒜子松花皮蛋浸时蔬🍥生拆蟹肉金银泡饭🍰义大利芝士饼🍮芒果冻布甸菜式丰富，手工精致，卖相一流，我们被安排在厢房内，私隐度高，高谈阔论都不影响他人，侍应还不时入内服务我们，讲解食物的做法，可算宾至如归。因为这个餐的份量是六人份，我们基本上是吃不完的，所以选择了打包剩下的食物回家去…查看更多

上次在铜锣湾食早餐食到一肚气，経友人介绍，今天摸上此店尝尝！地方不算太，但颇光洁明亮的，亦有多部电视播放新闻，坐得亦舒适！早餐点选了蕃茄汤底通粉，可以，自由点配其他𩠌菜，拣左沙嗲牛肉，及煎疍！热奶茶！蕃茄汤够浓郁，鲜味，没有味精，通粉索饱汤汁，超好味！牛肉也很不错，够嫩，煎蛋恰到好处，无过火，无老！奶茶size刚好，茶味够，滑，热度够，正！系非常满意的早餐！物有所值的！另外，招呼好！…查看更多

过去曾去过西湾河忠记， 食物质素不错。 于铜锣湾行街发现开了一间分店， 决定上去医肚。11:30左右上到去人不算太， 点了炸鸡髀沙律, 特餐(类似All day breakfast)及通粉餐， 炸鸡髀质素不俗， all day breakfast 的份量也足够， 质素可以。 惟独通粉迟迟未到， 12:30还未有， 向伙计查询。 10分钟后未见再向另一伙计追， 换来的却是极其恶劣的回应。又说人少， 又说我们叫的要时间( 不知为何通粉要1小时)， 结果我们说不要了，埋单走人。(p.s. 同时间另一枱客问个位态度恶劣嘅阿姐， 大概要等几耐， 阿姐说保证唔到几耐， 仲说厨房第一日返工， 食物质素都无保证， 结果个枱客即走) …查看更多

放左工，行到铜锣湾揾朋友。夜晚无嘢做朋友就讲不如就去忠记食饭。我地叫左个2人套餐。三𩠌一汤。呢度给我感觉就系朴实味道的家常菜。食物味道及火后都拿捏得好好！回味蜜桃咕噜肉估唔到凤梨转左蜜桃都配搭得好好。咕噜肉食落啖啖肉，外层脆口，内里肉质够嫩，酸甜适中，十分开胃。椒丝腐乳通菜通菜保持爽脆的口感和青绿的色泽，腐乳调味恰到好处，又够镬气！豉汁蒸盲𫚧盲曹鱼少刺，肉嫩滑清甜又鲜美无比！蒸嘅时间火候控制得啱啱好！…查看更多