德美壽司 (裕民坊YM²)

红咗好耐嘅寿司店🍣 每日都有新鲜日本空运食材，选择好多，食材新鲜，性价比高，美食地观塘街坊大推，裕民坊高质寿司店～ 环境 餐牌 池鱼王薄切及鲭鱼酱油渍刺身（新鲜日本空运) 新鲜日本空运食材可系主打，包括池鱼王薄切，脂香不腻。另一款鲭鱼酱油渍刺身，口感滑顺，带有鱼油香气。 冷盘三文鱼刺身(5片) $69、火炙帆立贝寿司(2件) $45、葱拖罗茸卷 $100。三文鱼刺身好厚切，火炙帆立贝寿司口感略带弹性。葱拖罗茸卷，拖罗茸与青葱比例平衡，满满拖罗茸好满足😌 德美海胆鱼生丼 $178德美海胆鱼生丼好足料，有海胆、三文鱼、油甘鱼、玉子、帆立贝、蟹籽、飞鱼籽。饭粒略微温暖，突显鱼生的鲜甜感，配埋豉油，爽！ 粟米天妇罗 $50好似第一次点净粟米天妇罗，炸衣轻薄酥脆，粟米甜味明显。 蜂蜜柚子茶 $24、甘草咸柑橘 $24…查看更多

呢间其实都唔洗多介绍 好多人都食过系开左好耐既寿司店 仲有5间分店 咁多年一直都有帮衬开德美海胆鱼生丼（海胆、熟虾、油甘鱼、三文鱼、三文鱼籽、帆立贝、蟹柳、蟹籽）今日食呢个超丰富海鲜丼 最推系海胆入口鲜甜无腥味 油甘鱼同三文鱼厚切一流，油甘鱼清爽弹牙，三文鱼肥美饱满，三文鱼籽爆满鱼油食丼饭个饭都好重要 佢做到粒粒分明带微酸，衬托刺身好开胃！唯一就系带子肉厚实但甜度略欠，熟虾脆弹 其他既蟹柳蟹籽都ok，整体新鲜度高🫧 …查看更多

观塘YM2 呢间德美几大，一向食材高质，整体都好食好吸引🤩🐠伊佐木 (薄切)即日空运货，新鲜薄切配酸汁好好食🐟火炙左口鱼边烧过较香口，油脂丰富，好正🍣海胆寿司🍣三文鱼子寿司🍣葱拖罗茸寿司三款都好高质，鲜甜新鲜🥚温泉蛋天妇罗好高质好特别，外面脆口，入面温泉蛋软滑流心，食嘅时候小心流出🍓士多啤梨汁铁板鹅肝好大件，煎得香口，丰富油脂，配士多啤梨汁几特别，微酸解油腻感🐟烧白鳝都大件，有少少骨，要小心食👀🐥烧鸡翼烧得干身香脆，入面保持到嫩滑🐷韩式泡菜猪肉锅好多泡菜、葛切似粗身粉丝，几烟韧；猪肉大块，整体微酸不太辣…查看更多

高质日本菜🇯🇵观塘呢间日本料理，食物种类选择多、价钱合理，食完真系想encore！ 首先有空运货北海道活北寄贝，即叫即开！贝肉切得靓靓，食落爽口。卷物方面，拣咗大虾天妇罗吞拿鱼茸卷，脆卜卜天妇罗虾，卷物面上有吞拿鱼蓉，口感丰富。煎鹅肝带子卷，食落好满足😌 寿司🍣方面：甜虾及帆立贝寿司鲜甜；油甘鱼腩油脂满满。海胆鱿鱼军舰估唔到呢个配搭几特别。牛油果软壳蟹手卷够香脆。款款都有水准，下次再试多啲款式！…查看更多

🍣打工仔观塘寿司快闪记｜街坊大推空运鲜味，打工人放工叹返餐啱晒！🥢忙到癫嘅打工人，揾食就系要「鲜、抵、快靓正」！观塘呢间街坊狂推嘅寿司店，每日日本空运食材✨，放工冲过来叹，疲劳即刻被海味治愈～💨🥣 德美海胆鱼生丼｜满到泻嘅鲜甜暴击！海胆铺到满晒😱，入口绵密得似云朵，鲜甜味直冲头顶！鱼生厚切又新鲜🐟，三文鱼、虾同鱿鱼鲜到甩辘，配埋鱼子、蟹棒，每啖都系「大海嘅礼物」，食完想即刻追加一碗！🍜 寿司定食配牛肉乌冬｜暖胃又饱足嘅隐藏王牌！乌冬条条弹牙吸汤🥢，牛肉片薄切软嫩，淋上浓郁高汤，暖笠笠咁落肚，打工人放工食返碗，即刻feel到「疲劳退散」，饱足感满分仲唔怕滞～🍣 鲜葱吞拿鱼腩茸山｜葱香+鱼鲜双重爆炸！吞拿鱼腩茸绵到入口即溶🥰，鲜葱丝提香又解腻，寿司饭醋香啱啱好，一口咬落层次感爆棚，吞拿鱼控必食到舔碟！🦪 北海道活北寄贝｜空运鲜味直送嘴边！贝肉肥嫩弹牙🦪，满满海水鲜甜味，简单调味就凸显本味，配埋旁边小卷物，咸香清新交织，食完先懂「空运货」嘅魔力～🍤 粟米天妇罗｜酥脆香甜嘅治愈小食！粟米炸到金黄酥脆✨，咬落卜卜声，内里粟米香甜多汁，外层面衣薄脆唔油腻，食返件即刻被「碳水快乐」包裹，忙到攰嘅心都被暖到～🥚 **晚市定食蒸蛋（茶碗蒸）**｜嫩滑鲜甜嘅隐藏惊喜！茶碗蒸滑到好似豆腐花🥚，里面藏住鲜虾同配料，鲜味渗透每一口，挖开嘅瞬间热气带住香气扑面，忙完半日食返碗，幸福感up到爆！🍰 芝麻糕甜品｜收尾嘅香浓治愈！芝麻糕绵密香浓，芝麻味浓到齿颊留香🍯，甜度啱啱好唔会腻，食完主菜嚟返件，打工人嘅放工叹食仪式感即刻满分～🍹 特饮加持｜酸甜解腻即刻回血！蜂蜜热情果梳打🥤：热情果香味浓，气泡感清爽解腻，饮完即刻「续命成功」！蜂蜜柚子茶🍯：暖身润喉，柚子清香夹住蜂蜜甜，忙完一日饮返杯，幸福感UP UP！📍德美寿司（观塘店）地址：香港观塘协和街33号裕民坊YM² 3楼310号舖 @sushitokumi.hk #foodiebusye食评 #观塘美食 #德美 #寿司 #黄埔 #日本菜 #刺身 #香港美食 #日式 #定食 #和风 #日本料理 #锅物 #串烧 #hksushi #香港寿司 #打工人揾食 #相机食先📸 #hkfoodie #街坊高质店…查看更多