御膳

友人生日剛好在中秋佳節附近，便選了這間之前試過的高質私房菜與他慶生順道慶祝中秋 提前預約後與餐廳在WhatsApp確認好菜單，根據人數及口味去調整，非常個性化！ 主打海鮮並日日新鮮到貨，所以我們訂的菜式也是以海鮮為主 🎉生日優惠：滷水鵝肝鵝腎，非常入味！ 🥢滷水拼盆［手撕雞、豬大腸、金錢肚］同樣入味，豬大腸洗得乾淨，配上餐廳特製的辣椒油更惹味！ 🥢茅台紅蔥油蒜子碌白鱔餐廳表示是全新菜色，白鱔炸香過令其外皮香脆而肉油香爽彈😍應該是用了茅台所以特別香甜，但並沒有任何酒味！令不好鱔的我亦愛上！大量的蒜子亦十分香甜 🥢即磨胡椒炒大肉蟹 新鮮白胡椒煮成的汁香而不辣，大大隻肉蟹肉厚鮮甜 🥢蟹油銀芽炒麵及蒜蓉炒時菜均炒得很香！ 附送甜品 - 抹茶奶凍香滑奶凍帶有抹茶香味，上面加了點無花果凍乾，非常清甜 * 全店免加一*免開瓶費，歡迎自帶酒水/蛋糕，提供冰桶酒杯*可代客人收酒/蛋糕等*用餐時即時將菜式上傳到任何社交媒體可換汽水…查看更多

囡囡又大一歲喇，又要係煩惱同佢喺邊度食生日飯🎂嘅時間!上網搜尋資料，我到呢間位於觀塘嘅私房菜， 已經開左13年，而且服務非常吸引!餐廳可以喺我訂座之後，照我地嘅喜好同 budget，去 Taylor Make唔同嘅餐單,真係夠曬貼心🩷:我哋今晚就訂咗一個3️⃣人餐:首先有精緻嘅開胃前菜🥓極黑豬叉燒 - 肉質軟嫩無比，蜜糖焦香恰到好處，外層微脆，內裡脂香豐腴，是令人回味無窮嘅頂級叉燒。🦞🍲果皮冬瓜魚湯浸龍蝦- 湯頭鮮甜醇厚，帶陳皮清香。龍蝦肉緊實彈牙，完美吸收湯汁精華，口感與味道層次俱佳。🦐茄汁香煎大海蝦 - 海蝦夠曬大隻，煎得好香。茄汁酸甜好開胃，同蝦膏嘅濃郁鮮味形成完美搭配!🥬大澳蝦醬生啫芥蘭 - 鑊氣十足！蝦醬鹹香惹味，均勻包裹係爽脆芥蘭上，上枱嘅時候夠曬熱辣辣，正!🥘招牌御膳炒飯 - 炒飯乾身分明，夠足料。火候掌控精準，米飯粒粒彈牙，香氣濃郁，盡顯師傅功架。🦪53℃ 冰鎮麻辣花螺 - 冰鎮口感爽脆彈牙，再淋上花雕酒，同麻辣味相應，真係辣得好過癮! 🍮自家制甜品- 綠茶味好清新，食完仲未嘅餸菜，食返個清淡嘅甜品，真係啱啱好!我哋今晚仲自帶咗生日蛋糕🎂，餐廳原來免切餅費，仲免加一(如果你帶酒嚟飲，仲可免開瓶費添)下次真係要約埋朋友或者同事過嚟聚餐先!🤩…查看更多

提起觀塘的私房菜，相信不少朋友都會想到「御膳」。特別之處在於事前一早可以跟餐廳洽談菜單的詳情及預計開支。他們提供度身訂造的菜單，主打多款新鮮海鮮料理，性價比相當不錯，今次一試果然有驚喜！ 這次品嚐了幾道特色菜式： 🍶 醬香茅台滷乳鴿 ～ 一上枱就已經贏咗！聞到陣陣好香嘅酒，同一般濃油赤醬嘅滷水鴿完全唔同。睇落深啡色嘅鴿皮閃令令，好吸引。咬落去第一感覺係鴿皮帶點微脆，然後係意想不到嘅軟嫩肉質，一啲都唔「鞋」口。最大嘅驚喜係，茅台嘅香氣唔係得個聞字，係真真正正滲透咗入肉裡面，味道真係好獨特好好味，食完之後個喉嚨仲會留有淡淡回甘，令人再三回味流沙黃金蝦🦐，我個人覺得係全晚最好食嘅！啲鹹蛋黃完全包實晒成隻蝦，碟底差唔多搵唔到多餘嘅蛋黃碎，師傅真係好有功夫同耐性。牛油味勁香，加上啲蝦本身又新鮮又爽甜。重點係個蝦頭！裡面啲橙紅色蝦膏塞到滿滿，豐腴咁甘香嘅嘢，我忍唔到口。🦞 上湯龍龍蝦 ～ 烹調手法傳統而見功架。靈魂在於那碗澄澈如水卻鮮味濃郁的高湯，以之煨煮令龍蝦肉在保持緊實爽彈之餘，蝦肉火候掌握得恰到好處，鮮甜無比。整道菜風味純粹，強烈推薦配搭個人喜愛嘅酒。這份滷水拼盤份量很足，有金錢肚、手撕雞和豬大腸。我一般在外面不太敢點內臟，怕洗不乾淨。不過這裡的豬大腸和金錢肚真是滷得入味，味道夠香卻不會死鹹。豬大腸煮得超軟嫩，很好入口，而且裡面還留著一點點油脂，吃起來更滑口。手撕雞的麻油味很濃，感覺下手重了些，吃起來比較油，但麻香味十足。雞肉絲本身很滑嫩，搭著脆口的青瓜絲，嚼起來很過癮。如果能把雞皮去掉，我覺得會更完美。整體來說，是道非常吸引人的頭盤。白胡椒爆炒南非鮑魚 ~ 鑊氣十足🌶️，在猛火快炒下瞬間鎖緊肉汁，形成外微焦而內裏溏心的絕妙口感。鮑魚厚身彈牙，靈魂在於大量現磨的白胡椒粒。 那種溫辛帶辣的香氣，完美襯托出鮑魚的鮮甜，唔會搶戲，反而將成道菜嘅味道提升到另一個層次，食完覺得好暖胃，滋味無窮！甜品 ~ 綠茶布丁 🍮 以清新茶香收尾，點綴的無花果碎增添口感，恰到好處。 特別欣賞餐廳的貼心安排：提供食用冰🧊，免收開瓶費🍾、切餅費🎂& 加一服務費，非常適合聚餐慶祝！整體菜式有心思，海鮮處理尤其出色。每人平均消費唔洗$400，但就可享有龍蝦、鮑魚、乳鴿、海蝦等等。還有店方事先跟進菜單的類型，務求符合各人要求，更是專業難得，性價比極高 。 雖然地方較遠，就這個價錢而言，要往大酒樓吃到這樣素質，就比較難了。可以打 tel : 9222 8210 搵師傅設計菜單…查看更多

最近發現觀塘工廈有間高質中菜館！！餐廳主打每日新鮮到貨海鮮，我哋嗌咗上湯龍蝦、鮑魚、扇貝、龍躉，又真係足料又靚料🔥❝ 香芒沙律大蝦球賣相睇落平平無奇，食落又幾有驚喜！蝦球彈牙爽滑，芝士味濃，配搭芒果幾清新✨❝ 極黑豬叉燒餐廳用上半肥瘦叉燒，外層有少少燒香，味道鹹中帶甜，不錯不錯☺️❝ 冬瓜果皮魚湯浸龍蝦店員話係新推出菜式，推薦我哋試吓！上枱嗰陣見到一整隻龍蝦有少少嚇親🫨問返原來係用足14両龍蝦，真係好足料😍 咬落肉質有鮮味帶彈牙口感，食落仲有少少冬瓜同陳皮香👍🏻❝ 白胡椒爆炒南非鮑魚鮑魚肉質肥厚，非常鮮嫩～ 配上白胡椒能夠提鮮，但唔會搶咗鮑魚鮮味，挺好吃呢😋❝ 蒜蓉粉絲蒸大扇貝唔係講笑，大扇貝係真心大隻🤣🤣🤣 有手掌心咁大！蒜蓉同粉絲多到好似唔使錢咁，惹味又好味，咁足料得唔得㗎🥹❝ 花雕雞油蛋白蒸龍躉球一上菜已經聞到好香花雕味！！蛋白同龍躉嘅熟度剛好，龍躉仲有超多魚膠，用料真係靚😍❝ 脆皮玻璃乳鴿是日最喜愛菜式！！乳鴿皮脆肉嫩又多汁，原隻上又好打卡able🤣 食完好想encore多隻😭❝ 蒜蓉炒白菜仔我哋嗌咗二人份量，細細碟就啱晒喇😛蒜蓉炒菜係常見配搭，不過啲白菜仔係好！鮮！甜！細節見真章，餐廳用料靚唔靚，大家係感受到的🥹🫶🏻 ❝ 蟹油銀芽炒麵炒麵香得嚟又唔會太油膩，而且鑊氣十足✨ ❝ 綠茶布丁（甜品）平時酒樓食開都係紅/綠豆沙，今次見有日式甜品都幾創新，決定試試佢😛 估唔到又幾香濃滑溜，裏面仲要有唔同層次，食完好滿足😆❝ 滷水鵝肝鵝腎慶祝生日就有得送一碟滷水鵝肝鵝腎🎂 雖然係免費送，但係份量都絕對唔hea🙌🏻 唔使生日正日都用得，訂座嗰陣講聲就得喇💪🏻餐廳而家仲做緊打卡送汽水優惠🥳 不過最難得係免加一、冇切餅費/開瓶費，慶祝生日/朋友公司聚會啱晒🤪…查看更多

#MC帶你去觀塘.精緻菜式又唔一定得西餐或者日式Omakase，中式私房菜一樣有手工菜式，一樣考驗師傅功架～➖✨ 御膳.餐廳位於觀塘工業大廈內，開業13年，主打海鮮粵式私房菜，海鮮每天新鮮到貨，因應客人預算及人數安排菜式，包括粵菜小炒、生猛海鮮及山珍海味；店內裝潢簡潔明亮，環境乾淨整潔。➖🥢 滷水鵝肝鵝腎｜🆓 ✨生日優惠✨.鵝腎粉粉嫩嫩，質感滑嫩而軟腍，口感好軟綿；而鵝腎口感彈牙爽口又入味，鹵香醇厚，清香不死鹹。➖🥢 極黑豬叉燒｜$168／例 ✨招牌菜式✨.叉燒外皮呈紅黑色澤，肥瘦適中，外層微微焦香，焦脆燶邊口感十足；叉燒蜜汁味道濃厚，甜中帶鹹，必食推介！➖🥢 冬瓜果皮魚湯浸龍蝦｜$時價 ✨時令菜式✨.一整隻新鮮龍蝦，肉質結實彈牙又啖啖肉，加上鮮甜魚湯、韮黃、冬瓜絲、果皮絲，味道清香無腥味，清熱解暑。➖🥢 蒜蓉粉絲蒸大元貝｜$68／隻.簡單清蒸大扇貝，無多餘調味，加上蔥花及金銀蒜，鮮甜中帶少少蒜香入味，而且粉絲吸滿鮮甜湯汁，惹味滿分！➖🥢 白胡椒爆炒南非鮑魚｜$68／隻.鮑魚口感爽口彈牙，加入白胡椒秘製芡汁猛火爆炒，甜中帶點辛辣，味道突出又惹味。➖🥢 砂鍋醬香茅台炆嫩鴿｜$148／隻 .乳鴿先以生抽及醬油等醃製，上色均勻，再以砂鍋慢火炆焗，肉質鮮嫩緊致而且好入味，最後席前加入茅台料酒，味道更加香濃。➖🥢 上湯浸時菜｜$85／例.西蘭花口感清爽又無草青味，加入菇菌及紅蘿蔔，口感豐富又健康。➖🥢 蟹油銀芽炒麵｜$85／例.炒麵乾爽不油膩，而且色澤均勻，搭配清脆爽口銀芽，鑊氣十足！➖🥢 抹茶奶凍｜🆓.奶凍質感好滑溜，微甜口味加上清新抹茶香，好味又滿足！➖🥢 茶位｜$4／位.➖✖ 服務費｜Service Charge.全店沒有加一服務費。➖✖ 開瓶費｜Corkage.餐廳免開瓶費，歡迎自攜飲品。➖✖ 切餅費｜Cakeage餐廳免切餅費，歡迎自攜蛋糕。…查看更多

今年朋友生日，想找個安靜又高質的地方好好吃一頓飯。不想要連鎖餐廳的喧鬧，只想找個能自在聊天、食物有水準的「角落」。在朋友推薦下，預訂了這家隱藏於鬧市中的13年海鮮私房菜。最吸引我們的是——免開瓶費！讓我們可以帶上心愛的酒，為這個特別的日子助興。推開門，沒有華麗的裝修，卻有一股像到老朋友家作客的溫馨感。🌟 功夫與鑊氣 🌟海鮮專家🌟茅台紅蔥油蒜子碌白鱔 這道絕對是鎮店之寶！一上桌，混合了茅台酒香和紅蔥油香的蒸氣直撲而來。白鱔碌得非常肥美，外皮煎得微脆，帶有膠質，肉質卻緊實彈牙。最精華是底下的蒜子，經長時間燜煮後，吸盡了鱔魚的油脂和醬汁，入口即化，香濃無比。即磨胡椒炒大肉蟹 這道菜吃的不只是蟹，更是師傅的「執著」。師傅研磨白胡椒。那種新鮮胡椒獨有的、帶點辛嗆的香氣，是預製胡椒粉完全無法比擬的。鑊氣十足，醬汁緊緊地掛在每一塊豐滿的蟹肉上，入口先嚐到醬油的鹹香，隨後是胡椒的溫熱辣勁在喉頭慢慢散開，層次分明，好吃得讓人連蟹殼上的汁都想啜乾淨！蒜蓉粉絲蒸大元貝 上桌時我們都驚呆了，這元貝的Size真的沒有客氣！火候控制得恰到好處，元貝蒸得剛熟，鮮味十足。底下的粉絲吸滿了元貝的鮮汁和蒜蓉的香氣，是絕不能錯過的配角。🧬總結：值得一再回味的「角落」這一頓生日飯，吃得非常滿足。這裡有的只是實而不華的功夫、對食材的尊重，以及那股令人著迷的「夠鑊氣」。✏️溫馨提示：•免開瓶費非常適合愛酒之人，可以放心帶上你的珍藏來配搭美食。• 想吃特色菜，最好預訂時先詢問，讓師傅有所準備。如果你也在尋找一個能安靜品嚐美食、與摯友共度時光的醉人角落，這家老字號私房菜，絕對不會讓你失望。…查看更多

同事慶生，特意選了這間觀塘私房菜。最大亮點是免開瓶費，讓我們能自帶心儀酒水，預算更可控，用餐更盡興！餐廳貼心送上生日禮——滷水鵝肝鵝腎🎁，味道不俗，為當晚揭開美好序幕。［必試推薦🎊］滷水拼盤 🥢 佢哋嘅滷水拼盤好出色，材料夠晒豐富，有手撕雞、滷大腸及金錢肚，味道一流。👍白胡椒爆炒南非鮑魚 🐚 師傅親自手磨白胡椒，香氣特別突出，鮑魚鮮甜彈牙，火候掌控得剛剛好！👌蒜蓉粉絲蒸蟶子 🦪 蟶子肉質飽滿無沙，鮮甜惹味，配合蒜香粉絲，簡單卻出色。💯富貴金龍 🐟 採用沙巴龍躉，分別製作咗吉列椒鹽同埋流沙黃金兩種風味。吉列椒鹽 - 外脆內嫩；流沙黃金 - 鹹香惹味，一條魚兩種享受，超值！滷水鵝 🦆 鵝肉軟嫩帶香，鵝油豐潤不膩，滷得恰到好處，令人回味無窮。😋上湯浸時蔬 🥬 時蔬入口清甜，湯底亦都幾好味，清新健康。💚整晚體驗非常滿意：菜式出色、服務周到，加上免開瓶費，讓我們能隨心配酒，享受真正自由搭配的聚餐樂趣。誠心推薦給愛中菜、也愛小酌的朋友！…查看更多

最近經朋友介紹去到觀塘呢間海鮮私房菜，朋友話今餐嘅餐牌係由師傅設計嘅，所以我都幾期待依餐晚餐。🍖 極黑豬叉燒 用嘅係柳梅位置，即叫即燒，入口帶有少少焦香。🐔 鮮沙薑浸雞 採用新鮮嘅沙薑，入口有香濃嘅薑味。🐟 薑蔥炆龍躉腩 龍躉腩爽口彈牙，薑蔥炆夠鑊氣。🍲 龍躉骨雜菌豆腐湯 入口有濃郁嘅魚香，依個菜式嘅味道比較清新。🐚 白胡椒粉炒南非鮑魚 胡椒粉係師傅親自磨嘅，入口有香濃嘅胡椒香味，醬汁creamy。🍤 椒鹽瀨尿蝦 瀨尿蝦size夠大，炸得好香脆，椒鹽惹味。🍍 菠蘿鳥 依一個水果拼盤幾有心思，水果嘅款式亦都幾多。今餐嘅食物好豐富，價錢亦都比我想像中平。💰👨‍🍳…查看更多

【御膳私房菜・觀塘工廈中的精緻粵式饗宴】不想煩惱吃什麼？來這裡就對了！✨這次與朋友們一同造訪位於觀塘工廈內的「御膳私房菜」，整體體驗令人難忘！餐廳環境舒適且注重隱私，非常適合多人聚餐或慶祝生日🎂～🍽️ 特色菜式推薦： 十八鄉炒大肉蟹：「十八鄉」通常指用多種配料（如蔥、蒜、辣椒、豆豉等）一同爆炒的風味，鑊氣十足。大肉蟹肉質飽滿，與濃郁的醬汁結合，是令人食指大動的招牌菜。· 冬瓜果皮魚湯浸龍蝦1隻：這道湯品非常講究。用魚湯做底，味道鮮甜濃郁，加入陳年果皮（陳皮）增添香氣，與冬瓜的清甜和龍蝦的鮮美融為一體。龍蝦肉在湯中浸熟，能保持其鮮嫩彈牙。▫️「茅台酒香滷乳鴿」— 滷汁中透出淡淡酒香，肉質細嫩多汁▫️「白胡椒快炒南非鮑魚」— 鮑魚口感爽脆，胡椒香氣濃郁誘人▫️「蟹油銀芽炒麵」— 用蟹油來炒麵，讓平凡的炒麵瞬間升級，充滿了海鮮的鮮香，火候十足，香氣撲鼻，讓人一口接一口當月生日慶祝還贈送滷水鵝肝鵝件，十分超值！🎁人均消費合理，整體性價比高，值得一試。御膳 (觀塘)觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室#觀塘私房菜 #工廈美食 #粵菜精選 #香港好去處 #美食推薦 #朋友聚餐 #生日慶祝 #廚師發辦 #香港必食 #美食日記…查看更多

觀塘尋到寶 💡宜間紮根觀塘13年穩世工廈私房菜 勁高質 性價比高！絕對值得二訪！ 無論海鮮 小菜都整得好出色！海鮮套餐平均只不過$3XX 一個人🔆餐廳更免開瓶費，切餅費、免加一 、讚好仲有飲品送生日優惠： 鹵水鵝肝鵝腎滷水味醃得好入味 鵝肝軟滑 鵝腎勁爽口彈牙！茅台紅蔥油蒜子碌白膳以煲上菜 超有鑊氣 白膳勁厚身又肥美 加上滿滿蒜頭 陣陣茅台紅蔥油香味 好正 好有風味 必試極黑豬叉燒叉燒色香味具全 西班牙黑毛豬梅 燒得夠焦香 滿滿蜜汁 好有光澤 流沙黃金蝦黃金蝦超出色！ 黃金色嘅濃郁咸蛋黃醬 炒到起沙 再包住 炸到勁脆口嘅大蝦 蝦肉超爽彈 ！大肉蟹-避風塘炒大大隻大肉蟹 超多炸蒜粒 勁惹味！ 大肉蟹 仍然保持到 蟹肉飽滿 又鮮甜 啖啖肉 足夠4人食！招牌御膳炒飯炒飯炒得勁香 飯夠乾身 粒粒分明 搭配蝦肉 帶子肉 好足料 ！…查看更多

同朋友慶生book咗間喺觀塘私房菜「御膳觀塘私房菜」開業超過13年，好耐冇食過咁有水準嘅手工粵菜，海鮮係明碼實價，唔收加一，免開瓶費同切餅費，仲歡迎自帶酒水，店主會唔會太好啊🤩記得生日同餐廳講，會送《滷水鵝肝鵝腎拼盤》今晚叫咗幾味招牌菜，真係冇得輸😁🦐 香芒沙律大蝦球炸到金黃色嘅蝦球，外層炸得好脆，咬落去入面隻蝦肉好彈牙！配埋個甜甜酸酸嘅芒果沙律，食落好清新，食多幾粒都唔會覺得滯😋🐚 蒜蓉粉絲蒸大元貝每次食海鮮都會叫，元貝好厚肉，粉絲索晒啲蒜蓉汁，好惹味😍🐟 茅台紅蔥油蒜子碌白鱔呢個白鱔必點！白鱔好厚肉，用砂煲上熱辣辣，超香，食落勁香口好惹味，好食🤤🦀 古法蒜子焗大肉蟹一上枱就聞到好香蒜味！肉質紮實，都幾惹味😋🐔 荷羽雞用荷葉包住，慢蒸超過3個鐘，塞滿滷乳鴿同鹿茸菌，米飯吸收晒啲精華，好香同味道好濃郁🥰…查看更多

同朋友飯聚，最怕就係要限時限刻⌚️趕住食又傾唔到計🤯所以近期我哋都會揀食中菜，一嚟款式多，人多可以叫多幾樣嘢食🤭二嚟多數都唔會限時，咁就傾到人哋收舖都得喇😆今次就捐窿捐罅搵咗間私房菜，只要俾個budget同人數店家，佢哋師傅就會幫你安排餐單🤩海鮮、小炒一應俱全，仲有好多係佢哋嘅創意菜式，唔係度度有得食㗎👍🏼順帶一提，因為餐單都係度身訂造，所以就算有小朋友老人家都可以就到👵🏻؄只要係慶祝生日，就會免費送你滷水鵝肝鵝腎一客👏🏼等緊上餸嘅時候，可以試吓佢哋嘅潮州辣菜脯，不過都幾辣吓🫢呢個時候就記得打個卡，咁就可以送你汽水解解辣🥤自己帶酒嚟飲返杯又得，因為佢哋都有貼心嘅設備，仲免埋你開瓶費😆今晚師傅就幫我哋4個設計咗下面呢8個菜式👇🏼🎬 極黑豬叉燒叉燒厚切軟腍，帶有少少焦香，配埋蜜汁甜甜哋，份量都唔少，大家可以留意下🤣𝄢..🎬 醬香茅台滷乳鴿炸乳鴿係我哋嘅常客，今次就試吓新口味，有茅台嘅滷乳鴿🍶唔洗太擔心，茅台嘅味道好輕，唔會嗆喉亦唔會苦澀！𝄢..🎬 涼瓜臘肉炒大肉蟹我估唔到自己都會食苦瓜😆本身諗住留晒俾朋友，最後食埋一份，因為佢嗰份回甘👍🏼大大隻肉蟹真係好多肉🤣配埋佢個汁都幾惹味㗎！𝄢..🎬 茅台紅蔥油蒜子碌白鱔新菜式登場🆕襯住個煲仲熱，即場淋上茅台炒炒佢😍啲紅蔥蒜子味飄晒出嚟🧄即刻食一嚿爆香咗嘅白鱔，肉質好彈牙，想自私啲食晒🤭𝄢..🎬 白胡椒爆炒南非鮑魚用上自家製嘅白胡椒醬汁配上南非鮑魚，肉質都好爽彈！呢個醬汁令我覺得可以用嚟煮好多嘢都會好食🤓有種刺激感又有啲辣辣地咁😝𝄢..🎬 蔥油雞半隻鍾意食薑蔥嘅朋友呢個唔可以錯過，紅蔥油爆香晒鋪滿雞上面，雞肉啱啱好熟透，所以仲係好滑溜👍🏼𝄢..🎬 蒜蓉炒時菜🎬 蟹油銀芽炒麵𝄢..又唔收加一，又唔收開瓶費，又唔收切餅費，又可以有度身訂造菜單，真係大人細路都啱嚟食👍🏼慶祝生日公司飯聚都係好正嘅地方🥳؄🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 ➤ 8️⃣✿…查看更多

最近，我同一班朋友去慶祝，諗到去觀塘嘅御膳食飯試下。呢間餐廳喺觀塘都幾有名，而最方便嘅地方係佢哋會幫我哋度身訂造菜單，真係貼心！以下係我哋試過嘅幾道菜式分享：🦀 避風塘炒大肉蟹 肉蟹肉質好飽滿，入口鮮甜，避風塘風味炮製嘅肉蟹，真係好惹味，食完回味無窮！🥩 蒜片牛柳粒 炸得香脆嘅蒜片配埋柔軟嘅牛柳粒，肉味突出，簡直係一個完美嘅組合！🍚 招牌御膳炒飯 呢碟炒飯真係足料爆棚！有帶子、蝦球、牛柳粒等，口感層次分明，每一啖都充滿驚喜。 🦞 果皮冬瓜浸龍蝦 龍蝦大隻又鮮甜，蝦肉爽口，配埋清爽嘅果皮冬瓜湯底，味道非常清新！ 🐟 芙蓉蛋白蒸老虎斑 老虎斑煮得啱啱好，魚肉嫩滑唔過火，配埋蔥一齊食，鮮味十足，令人一試難忘！ 🎂 性價比極高！ 本以為慶祝會好貴，但原來餐廳唔收切餅費、開瓶費，仲要無服務費，真係幫我哋慳咗唔少，完全無負擔！…查看更多

之前一直唔知原來觀塘有間開業咗13年既私房菜, 海鮮日日新鮮到貨仲有手工粵菜, 2 -12人套餐都有, 人均都係三百幾蚊, 非常抵食.而且佢地仲可以客製化菜單, 你比個預算金額餐廳, 師傅就會按你口味幫你設計菜單, 仲免開瓶費、免切餅費、免加一, 同朋友、公司、屋企人嚟慶祝食飯都好啱！——————————————————————-🎂生日優惠：滷水鵝肝鵝腎嚟慶祝生日既顧客, 餐廳都會送出一份滷水鵝肝鵝腎, 鵝肝幾嫩滑, 滷得非常入味.🍽️ 極黑豬叉燒 叉燒充滿光澤,塗上滿滿蜜汁, 帶有獨特既焦香味道, 入口時香氣撲鼻, 肉質亦十分軟嫩. 🍽️ 茅台紅蔥油蒜子碌白鱔餐廳全新菜式, 但係勁好味, 個人認為係必試之選! 一上枱已經聞到陣陣香氣, 白鱔新鮮又肥美, 肉質超爽彈, 紅蔥油同茅台香令味道更加惹味.🍽️ 避風塘炒大肉蟹 真正「大肉蟹 」, 一隻份量足夠3-4人食, 蟹肉肉質結實鮮甜, 啖啖肉, 而且鑊氣十足, 再配襯埋炸蒜真係食唔停口🍽️ 流沙黃金蝦鹹蛋黃炒到起哂沙, 鹹香味濃郁, 大蝦蝦肉彈牙, 蝦殼非常香脆, 又係勁惹味.🍽️ 招牌御膳炒飯炒飯粒粒分明, 入面有蝦肉、帶子等, 非常足料, 難怪係招牌菜之一.🍽️ 甜品甜品係綠茶奶凍, 上面仲有無花果粒, 綠茶味超香濃而且奶凍亦好順滑, 無諗過中茶既奶凍都可以整得咁好食!…查看更多

假前大寶貝靜悄悄安排了一頓中秋私房【御膳】晚餐～💞💞是晚的$2196.-四人套餐：👉鹵水鵝肝鵝腎 (生日優惠)～免費贈送就已經贏在起跑線，還是我最愛的鵝肝搭配鵝腎～😍😍👉香芒沙律大蝦球～新鮮彈牙的超大蝦，配上香甜芒果和蘋果沙律菜，口感清新又過癮～🤤😋😍👉粉絲蒸大元貝～火候是這道菜的靈魂，師傅掌握得剛剛好，粉絲吸飽了元貝的鮮甜精華～😋🤤😍👍👉古法蒜子焗大肉蟹～「古法」二字充滿了功夫菜的期待，蒜香完全滲入蟹肉裡了，肉質飽滿鮮甜，色澤誘人～🤤😋😍👉茅台紅蔥油蒜子碌白鱔～用上茅台已經是非一般，皮香脆、肉彈牙、鮮甜多汁，整體口感豐腴～必吃～🤤😋😍👍👉荷羽雞～這絕對是今晚的「隱藏主角」！工序如此繁複，將乳鴿、松茸和米飯塞入雞內，再以荷葉包裹，上桌時荷香四溢，味道層次豐富～🤤😋😍👍👉蒜蓉白菜仔👉最後以綠茶布甸作結～清新解膩，完美！♫♫總結：這家隱藏在觀塘工業大廈裡的私房菜【御膳】，製作用心、食材新鮮、出品美味，以後朋友聚餐又多了個選擇，推薦！！！✌︎︎📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：御膳🏠：觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓…查看更多