御珍味

位于中环铁行里的「御珍味」，系一间主打中式川菜及东北菜的餐厅🍴餐牌选择颇多元化，有冷盘、凉面、饭餐、麻辣烫及手工鲜肉饺子等等韩式拌花菜土豆丝、青瓜、木耳及腐竹以韩式凉拌方法炮制，清爽开胃猪肉大葱馅水饺手工水饺有多款口味可以选择，亦有小份及大份两种size。水饺外皮有厚度，内馅系新鲜猪肉及大葱，味道不错麻辣手撕鸡配糙米杂粮饭去骨手撕鸡啖啖肉，整体唔会太辣，当中夹杂着青瓜丝，味道清新麻辣烫麻辣汤底有四种辣度🌶️拣咗BB辣，香辣惹味！肥牛、鱼蛋、牛柏叶、腐竹、油麦菜配玉米面条，每款食材都充分吸收咗汤底嘅精华，正呀，越食越过瘾…查看更多

呢间全部都系大陆人开嘅舖头。污糟邋遢。全部人都冇用，手套去整嘢食。将啲汤摆喺个地下度将啲食物又摆喺个地下度。完全冇卫生可言。见到个阿姐入边搓面粉，另一位阿姐喺隔篱洗碗啲洗洁精弹晒个隔离。真系救命。…查看更多

本来想在中环找点简单菜式，快吃一顿，想不到这间在铁行里的东北菜「御珍味」，一点也不简单，在店外见到店家在鲜制水饺，果然十分美味！鲜制猪肉栗米水饺以鲜制猪肉和栗米为主要馅料，口感非常丰富。水饺皮薄而韧，煮熟后仍能保持弹性，猪肉的鲜嫩与栗米的甜美相结合，每一口都充满层次感。套餐配有例汤，是日为蕃茄蛋花汤，新鲜的蕃茄增添了自然的酸味，蛋花则为汤品带来滑顺的口感，整体上清爽可口，清淡而酸甜。我另外点了流心皮蛋！皮蛋外层嫩滑，搭配辣味调制，香气四溢，值得一试。御珍味 (中环)地铁：中环铁行里10号地舖…查看更多

位于中环嘅御珍味，系唔少上班族推介嘅隐世宝藏！御珍味系一间以东北菜为主嘅餐厅，餐厅虽然系小店，但店主用心制作唔同好味嘅手工饺子，啱晒唔钟意食粥粉面饭嘅你，将水饺当正餐。除咗水饺，仲有各种特色嘅东北菜式，同样令人惊喜。手工凉皮御珍味嘅凉皮每日新鲜制作，所以口感特别爽弹，挂上同样自家调制嘅辣汁，令清凉嘅面条喺麻辣之中带点微微嘅辛香。馄饨遇着繁忙时间，就会见到师传不停咁手工制作馄饨，保证新鲜好味。我哋拣咗猪肉虾蟹仔馄饨，馄饨皮做得非常簿，配料有猪肉、虾同埋蟹仔，猪肉增添馄饨嘅肉汁，而虾蟹就担当鲜味嘅来源，认真做到皮薄馅靓。肉夹馍讲到东北小食又点少得肉夹馍呢！酥脆嘅圆形外层馍皮，配上内层则软腍而多汁嘅五花肉，肉质丰富，而味道充满浓厚嘅咸香味。猪肉酸菜包微酸嘅酸菜恰好中和咗猪肉嘅油腻感，仲突出咗猪肉嘅鲜嫩同埋肉香，软绵绵嘅肉包外皮，亦因为吸收咗猪肉同埋酸菜嘅味道而变得层次丰富。…查看更多

非繁忙时间现场落左外卖单，系门口等左二十几分钟，一直同我讲未做好。等到后尾唔耐烦去counter睇，份外卖已经放到冻，无语。落单收款𠮶阿姐手脚好慢，整间店好混乱。…查看更多