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啟德雙子匯嘅🌟御將燒 OKOSTA🌟,係一間🎌日本過江龍廣島御好燒專門店,由🏯百年歷史嘅🇯🇵日本品牌Otafuku共同協辦!餐廳人均消費💵百零蚊左右,性價比頗高!席前座位可以近距離欣賞👨🏻‍🍳日籍主廚Ogawa San嘅手藝👏🏻!🌟Set Dinner for Two Persons $398套餐包含自選前菜x2,自選主菜x2,味噌湯x2!🧀芝士泡菜豚平燒芝士 x 泡菜 x 豚肉片,呢個配搭都幾出色,濃郁美味!🧈明太子玉子燒明太子帶來恰到好處嘅鹹香同埋鮮味,玉子燒都幾嫩!♨️味噌湯熱辣辣又夠香郁嘅湯品!🔥現代燒層層疊嘅現代燒,中間有層炒麵,口感勁過癮!落咗大量嘅醬汁、紫菜碎、木魚絲,增添風味!🧄帶子蒜香炒麵炒麵勁吸引,有蒜香,又有大粒鮮甜帶子!
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啟德雙子匯嘅🌟御將燒 OKOSTA🌟,係一間🎌日本過江龍廣島御好燒專門店,由🏯百年歷史嘅🇯🇵日本品牌Otafuku共同協辦!
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餐廳人均消費💵百零蚊左右,性價比頗高!席前座位可以近距離欣賞👨🏻‍🍳日籍主廚Ogawa San嘅手藝👏🏻!
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🌟Set Dinner for Two Persons $398
套餐包含自選前菜x2,自選主菜x2,味噌湯x2!

🧀芝士泡菜豚平燒
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芝士 x 泡菜 x 豚肉片,呢個配搭都幾出色,濃郁美味!



🧈明太子玉子燒
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明太子帶來恰到好處嘅鹹香同埋鮮味,玉子燒都幾嫩!
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♨️味噌湯
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熱辣辣又夠香郁嘅湯品!



🔥現代燒
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層層疊嘅現代燒,中間有層炒麵,口感勁過癮!落咗大量嘅醬汁、紫菜碎、木魚絲,增添風味!
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🧄帶子蒜香炒麵
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炒麵勁吸引,有蒜香,又有大粒鮮甜帶子!

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用餐日期
2025-04-30
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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2025-05-05 29 浏览
黎啟德咁多次,第一次嚟到雙子滙,搵食超級方便,地面SOGO崇光百貨呢層有𨋢直到12樓食滙堂,地方低調得嚟又高貴。我哋嚟食咩?我哋嚟食豪華版大阪燒,平時食平民版,嚟到梗係要點鵝肝,我確實係衝住佢而黎嘅!留左位邊睇邊食坐靚位,日本師傅整大阪燒好有架勢,一對手整8個絕不手軟,色香味俱全,外脆內軟一啲都唔粉漿,阿女睇到眼凸係咁讚。講返個糖醋漬青瓜八爪魚,好值得提嘅前菜,我覺得係同大阪燒好夾嘅,食食下大阪燒再食幾舊好開胃。份量size好夠飽,阿囡蛋包麵食唔哂,可以外賣帶走到成半份,留俾爸爸咁話。嗰個大阪燒鐵鏟有大中細,期待有mini版,如果有扭蛋就好喇,好可愛好鍾意💞
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黎啟德咁多次,第一次嚟到雙子滙,搵食超級方便,地面SOGO崇光百貨呢層有𨋢直到12樓食滙堂,地方低調得嚟又高貴。

我哋嚟食咩?我哋嚟食豪華版大阪燒,平時食平民版,嚟到梗係要點鵝肝,我確實係衝住佢而黎嘅!
留左位邊睇邊食坐靚位,日本師傅整大阪燒好有架勢,一對手整8個絕不手軟,色香味俱全,外脆內軟一啲都唔粉漿,阿女睇到眼凸係咁讚。

講返個糖醋漬青瓜八爪魚,好值得提嘅前菜,我覺得係同大阪燒好夾嘅,食食下大阪燒再食幾舊好開胃。

份量size好夠飽,阿囡蛋包麵食唔哂,可以外賣帶走到成半份,留俾爸爸咁話。

嗰個大阪燒鐵鏟有大中細,期待有mini版,如果有扭蛋就好喇,好可愛好鍾意💞
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堂食
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2025-04-28 20 浏览
呢排啟德好多活動🎉行完街去「御將燒」食即席御將燒😉.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.廣島蠔御好燒+帶子+蟹肉🫓單點$188💰有2隻廣島蠔🦪蠔味濃郁🤤帶子大粒嫩滑🐚蟹肉鮮甜🦀御好燒加入大量椰菜🥦豬肉🐖紅薑絲🫚麵糊、海苔粉、木魚粉等🐠入口層次豐富👍🏻.關東煮🍲單點$68💰有福袋、蒟蒻🩶竹輪🍢蘿蔔🥕雞蛋🥚.糖醋漬日本菠菜伴豆腐🥬單點$58💰表面嘅菠菜相對無咁酸😌加上芝麻同吞拿魚調味🐟健康涼爽💦.糖醋漬菇菌🍄‍🟫單點$48💰糖醋偏酸‼️感覺帶淡淡梅味🤔配上多款菇菌🍄清新開胃😛
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呢排啟德好多活動🎉行完街去「御將燒」食即席御將燒😉
.
⚠️此餐廳收取10%服務費💰
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廣島蠔御好燒+帶子+蟹肉🫓單點$188💰有2隻廣島蠔🦪蠔味濃郁🤤帶子大粒嫩滑🐚蟹肉鮮甜🦀御好燒加入大量椰菜🥦豬肉🐖紅薑絲🫚麵糊、海苔粉、木魚粉等🐠入口層次豐富👍🏻
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關東煮🍲單點$68💰有福袋、蒟蒻🩶竹輪🍢蘿蔔🥕雞蛋🥚
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糖醋漬日本菠菜伴豆腐🥬單點$58💰表面嘅菠菜相對無咁酸😌加上芝麻同吞拿魚調味🐟健康涼爽💦
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糖醋漬菇菌🍄‍🟫單點$48💰糖醋偏酸‼️感覺帶淡淡梅味🤔配上多款菇菌🍄清新開胃😛
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推介美食
  • 大阪燒
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2025-04-25 8 浏览
It’s my first time visiting The Twins in Kai Tak, we dined in an okonomiyaki/ teppanyaki restaurant in Tower 1, right above Sogo. It’s a good spot to take a break from your shopping spree downstairs. We had the promotional dinner set, the starters were amazing, we picked a very delicious kimchi, cheesy & pork mini tonpei-yaki, and a jiggly roll of tamaogoyaki stuffed with mentaiko. Both were served fresh and piping hot, instantly satisfying my post-work day hunger. Mains and sides were equally i
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It’s my first time visiting The Twins in Kai Tak, we dined in an okonomiyaki/ teppanyaki restaurant in Tower 1, right above Sogo. It’s a good spot to take a break from your shopping spree downstairs.
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Mentaiko  tamagoyaki 
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We had the promotional dinner set, the starters were amazing, we picked a very delicious kimchi, cheesy & pork mini tonpei-yaki, and a jiggly roll of tamaogoyaki stuffed with mentaiko. Both were served fresh and piping hot, instantly satisfying my post-work day hunger.
Kimchi  pork  and  cheese
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Kimchi,  pork  and  cheese  teppan  yaki 
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Modanyaki 
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Mains and sides were equally impressive. Who would have thought that the chefs would flatten the takoyaki balls into a crispy disc? It’s creatively yummy, with very fresh and springy octopus dices inside. Modanyaki was an alternative of okonomiyaki, it’s stacked up sophisticatedly and teppan fried to perfection. I especially enjoyed the combination of yakisoba noodles (with crispy edges), crunchy cabbages, fluffy batter and the very generous drizzles of sauce on top. Lastly, the garlic & pork belly fried rice was naturally flavoured with aromatic teppaned garlic, so I can leave with a full and happy tummy.
Takoyaki 
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章魚小丸子
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Pork  fried  rice 
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堂食
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Mentaiko  tamagoyaki 
Kimchi  pork  and  cheese
Kimchi,  pork  and  cheese  teppan  yaki 
Modanyaki 
Takoyaki 
章魚小丸子
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2025-04-24 21 浏览
來到啟德雙子匯購物,上網查看發現雙子匯裡有一間餐廳「御將燒」,餐廳主打廣島御好燒,以及鐵板燒料理,掛住日本美食的我倆,當然要去試一試。餐廳裡環境開揚,設計以日式簡約風格,配合現代感裝潢,大片窗戶,帶來充足光線。還設有開放式廚房,可看到廚師們即席烹調食物,讓人食指大動。😋是日選擇:1️⃣櫻花蝦鹽燒鐵板雞定食🔸附送味噌湯,漬物,日本米飯🔸凍綠茶 (加10元)🔸甜品 (加15元)🍽鐵板的烹調方式,雞肉肉質仍保持多汁,外皮焦香,內部鮮嫩,配上鮮香的櫻花蝦,讓人有一種豐富的層次感。
2️⃣泡菜豚肉野菜定食🔸附送味噌湯,漬物,日本米飯🔸凍綠茶 (加10元)🔸甜品 (加15元)🍽香辣的泡菜、鮮嫩的豚肉、不同的野菜,整道菜不會過於油膩,同時也帶來了味覺與視覺上的誘惑。
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來到啟德雙子匯購物,上網查看發現雙子匯裡有一間餐廳「御將燒」,餐廳主打廣島御好燒,以及鐵板燒料理,掛住日本美食的我倆,當然要去試一試。


餐廳裡環境開揚,設計以日式簡約風格,配合現代感裝潢,大片窗戶,帶來充足光線。還設有開放式廚房,可看到廚師們即席烹調食物,讓人食指大動。


😋是日選擇:
1️⃣櫻花蝦鹽燒鐵板雞定食
🔸附送味噌湯,漬物,日本米飯
🔸凍綠茶 (加10元)
🔸甜品 (加15元)
🍽鐵板的烹調方式,雞肉肉質仍保持多汁,外皮焦香,內部鮮嫩,配上鮮香的櫻花蝦,讓人有一種豐富的層次感。
2️⃣泡菜豚肉野菜定食
🔸附送味噌湯,漬物,日本米飯
🔸凍綠茶 (加10元)
🔸甜品 (加15元)
🍽香辣的泡菜、鮮嫩的豚肉、不同的野菜,整道菜不會過於油膩,同時也帶來了味覺與視覺上的誘惑。
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2025-04-13
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
午餐
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2025-04-24 13 浏览
黑安格斯牛柳炒烏冬,一端上桌,香氣撲鼻而來。牛柳被切得大小均勻,肉質鮮嫩多汁,咬下去還帶著淡淡的奶香,看得出食材品質很高。烏冬麵Q彈有嚼勁,每一根都裹滿了濃郁的醬汁,味道醇厚,配菜的洋蔥和青椒不僅增添了口感的豐富度,還解了些許油膩 。 櫻花蝦鹽燒鐵板燒雞定食的顏值很高,鐵板燒的雞肉外皮金黃酥脆,內裡軟嫩多汁,鹹香的味道恰到好處。櫻花蝦雖小,卻蝦味濃郁,為這道菜增添了獨特的鮮美。搭配的蔬菜沙律新鮮爽口,解膩又開胃,味噌湯也十分正宗,濃郁鮮美。 甜品曲奇雪糕給了我不小的驚喜。酥脆的曲奇搭配絲滑綿密的雪糕,一口下去,冰火兩重天。曲奇的麥香和雪糕的香甜完美融合,甜度也把握得很好,不會過於甜膩。
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黑安格斯牛柳炒烏冬,一端上桌,香氣撲鼻而來。牛柳被切得大小均勻,肉質鮮嫩多汁,咬下去還帶著淡淡的奶香,看得出食材品質很高。烏冬麵Q彈有嚼勁,每一根都裹滿了濃郁的醬汁,味道醇厚,配菜的洋蔥和青椒不僅增添了口感的豐富度,還解了些許油膩 。

櫻花蝦鹽燒鐵板燒雞定食的顏值很高,鐵板燒的雞肉外皮金黃酥脆,內裡軟嫩多汁,鹹香的味道恰到好處。櫻花蝦雖小,卻蝦味濃郁,為這道菜增添了獨特的鮮美。搭配的蔬菜沙律新鮮爽口,解膩又開胃,味噌湯也十分正宗,濃郁鮮美。

甜品曲奇雪糕給了我不小的驚喜。酥脆的曲奇搭配絲滑綿密的雪糕,一口下去,冰火兩重天。曲奇的麥香和雪糕的香甜完美融合,甜度也把握得很好,不會過於甜膩。

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2025-04-24 14 浏览
廣島燒(七層材料製作)- 即叫即製,師傅在鐵板前炒麵、煎蛋、堆疊材料,過程有鑊氣,視覺效果不錯。 - 材料豐富,有麵底、椰菜、豬肉、蛋、醬汁,最後撒上木魚碎,口感層次分明。 - 醬汁甜鹹適中,不會太膩,麵條煎得微脆,整體味道平衡。 日式豚肉蒜香炒飯- 炒得夠乾身,飯粒分明,蒜香味突出但不會過火。 - 豚肉片份量足,煎得香口,帶少少焦脆邊,油脂滲入飯中幾惹味。 - 鑊氣夠,上枱時熱辣辣,簡單但好吃。 大島卷玉子- 蛋捲做得嫩滑,中間微流心,口感軟熟。 - 調味剛好,不會太甜,帶淡淡高湯鮮味。 - 上枱時熱度適中,不會過熟變乾。 南蠻炸雞- 外皮炸得酥脆,肉質仍然嫩滑多汁,唔會乾柴。 - 南蠻醬酸甜開胃,配搭塔塔醬幾夾,解膩效果不錯。 - 份量合理,大約5-6件,適合兩人分享。
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廣島燒(七層材料製作)
- 即叫即製,師傅在鐵板前炒麵、煎蛋、堆疊材料,過程有鑊氣,視覺效果不錯。
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- 材料豐富,有麵底、椰菜、豬肉、蛋、醬汁,最後撒上木魚碎,口感層次分明。
- 醬汁甜鹹適中,不會太膩,麵條煎得微脆,整體味道平衡。
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日式豚肉蒜香炒飯
- 炒得夠乾身,飯粒分明,蒜香味突出但不會過火。
- 豚肉片份量足,煎得香口,帶少少焦脆邊,油脂滲入飯中幾惹味。
- 鑊氣夠,上枱時熱辣辣,簡單但好吃。
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大島卷玉子
- 蛋捲做得嫩滑,中間微流心,口感軟熟。
- 調味剛好,不會太甜,帶淡淡高湯鮮味。
- 上枱時熱度適中,不會過熟變乾。
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南蠻炸雞
- 外皮炸得酥脆,肉質仍然嫩滑多汁,唔會乾柴。
- 南蠻醬酸甜開胃,配搭塔塔醬幾夾,解膩效果不錯。
- 份量合理,大約5-6件,適合兩人分享。
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  • 廣島燒
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2025-04-23 6 浏览
啟德真係勁多好野食👍 今次就去咗SOGO 入面嘅依間鐵板燒餐廳😚 內部環境明亮舒適,日式木系嘅裝修,感覺和諧又放鬆✅ 特設有面向鐵板燒廚師嘅吧枱座❤️ 邊欣賞師父料理,邊享受熱騰騰嘅餐點,簡直高級享受😎 午市有多款性價比一流嘅套餐提供👍 🐧 今次就㨂咗廣島燒套餐❤️ 內含主食廣島燒、廚師沙律、味噌湯同埋漬物😋 超級豐富🤗 加$10 仲可配埋無酒精飲品喲😚 廣島燒即叫即製,熱烘烘香噴噴送上,聞到都流口水🤤 廣島燒口感層次豐富,由雞蛋、麵條、五花肉、豆芽、蔥花、炸麵花、椰菜等多種配料合併而成,食落鹹香帶鮮,惹味又可口😋 另單點了一客鐵板燒帶子😆 全部勁大粒超飽滿☺️ 經燒香後外層焦脆燻香,內裡肉質鮮嫩可口😋 超彈牙口感十足🌟 小食選了一份大島卷玉子❤️ 上枱時散發著濃濃嘅蛋香,超級誘人🤤 入口質感軟潤嫩滑,蛋味出眾,大滿足推薦❣️ 
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啟德真係勁多好野食👍 今次就去咗SOGO 入面嘅依間鐵板燒餐廳😚 內部環境明亮舒適,日式木系嘅裝修,感覺和諧又放鬆✅ 特設有面向鐵板燒廚師嘅吧枱座❤️ 邊欣賞師父料理,邊享受熱騰騰嘅餐點,簡直高級享受😎 

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午市有多款性價比一流嘅套餐提供👍 🐧 今次就㨂咗廣島燒套餐❤️ 內含主食廣島燒、廚師沙律、味噌湯同埋漬物😋 超級豐富🤗 加$10 仲可配埋無酒精飲品喲😚 
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廣島燒即叫即製,熱烘烘香噴噴送上,聞到都流口水🤤 廣島燒口感層次豐富,由雞蛋、麵條、五花肉、豆芽、蔥花、炸麵花、椰菜等多種配料合併而成,食落鹹香帶鮮,惹味又可口😋 
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另單點了一客鐵板燒帶子😆 全部勁大粒超飽滿☺️ 經燒香後外層焦脆燻香,內裡肉質鮮嫩可口😋 超彈牙口感十足🌟 
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小食選了一份大島卷玉子❤️ 上枱時散發著濃濃嘅蛋香,超級誘人🤤 入口質感軟潤嫩滑,蛋味出眾,大滿足推薦❣️ 
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2025-04-22 4 浏览
今日約左朋友來到啟德雙子滙聚舊,揀左一間主打日式燒餅既餐廳叫御將燒@okosta_hk,除主餐牌外亦有午市套餐可選擇,我地揀左兩個午市套餐,有漬物、主菜、味噌湯同白飯,加$10蚊有飲品,性價比都幾高。🍽 套餐揀左「大阪燒配南蠻炸雞」同「牛肉生薑燒定食」,另外再點了大島卷玉子。🎏💠「大阪燒」用上麵糊、椰菜、豬肉片、御好燒醬同木魚花等材料,好足料。椰菜鮮甜味都幾突出,好豐富。「南蠻炸雞」多汁飽滿酸酸甜甜,好開胃。 💠「牛肉生薑燒定食」洋蔥同薄切牛肉快炒,加上有黑芝麻醬汁同生薑,味濃夠哂惹味,送飯一流。 💠「大島卷玉子」蛋味香濃多汁軟滑,為玉子燒味道甜甜地。 整體嚟講,我覺得呢度嘅環境幾好,好乾淨坐得舒適,店員有禮貌亦有笑容,旁是空中花園高居臨下,又可欣賞廚師用心的製作,價錢都算合理好食。♨️ 📍御將燒 九龍城啟德協調道12號雙子匯1期食匯堂12樓1號舖
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今日約左朋友來到啟德雙子滙聚舊,揀左一間主打日式燒餅既餐廳叫御將燒@okosta_hk,除主餐牌外亦有午市套餐可選擇,我地揀左兩個午市套餐,有漬物、主菜、味噌湯同白飯,加$10蚊有飲品,性價比都幾高。🍽
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套餐揀左「大阪燒配南蠻炸雞」同「牛肉生薑燒定食」,另外再點了大島卷玉子。🎏
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💠「大阪燒」用上麵糊、椰菜、豬肉片、御好燒醬同木魚花等材料,好足料。椰菜鮮甜味都幾突出,好豐富。「南蠻炸雞」多汁飽滿酸酸甜甜,好開胃。
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💠「牛肉生薑燒定食」洋蔥同薄切牛肉快炒,加上有黑芝麻醬汁同生薑,味濃夠哂惹味,送飯一流。
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💠「大島卷玉子」蛋味香濃多汁軟滑,為玉子燒味道甜甜地。
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整體嚟講,我覺得呢度嘅環境幾好,好乾淨坐得舒適,店員有禮貌亦有笑容,旁是空中花園高居臨下,又可欣賞廚師用心的製作,價錢都算合理好食。♨️
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📍御將燒
九龍城啟德協調道12號
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2025-04-21 18 浏览
今日又嚟啟德雙子匯搵好嘢食,行到12樓揀咗食大板燒,OKOSTA主打正宗大板燒及鐵板燒料理,餐廳採用開放式設計,即席於鐵板上製作廣島燒及鐵板燒料理🔥大板燒($98)+帶子($15)大板燒會用上麵糊、魚粉、椰菜、炸天婦羅脆脆、大蔥、芽菜、豬肉片、麵條、雞蛋、御好燒醬和綠海藻,一層一層烤煮,真係足料。椰菜鮮甜味都幾突出,加埋中間既麵條,夠哂豐富豚肉蒜香炒飯($108)香幾惹味,米飯粒粒分明。肉片都採用半肥瘦既部位,食落都幾香口糖醋漬菇菌($48)健康涼爽又開胃的醃漬料理日式炸豬排($88)吉列外層香脆唔油膩,肉質軟腍同juicy「OKOSTA御將燒」📍Shop 1201 , 12/F, 12 Concorde Road, Kai Tak, Kowloon, Hong Kong 啟德協調道12號1201
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今日又嚟啟德雙子匯搵好嘢食,行到12樓揀咗食大板燒,OKOSTA主打正宗大板燒及鐵板燒料理,餐廳採用開放式設計,即席於鐵板上製作廣島燒及鐵板燒料理🔥
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大板燒($98)+帶子($15)
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大板燒會用上麵糊、魚粉、椰菜、炸天婦羅脆脆、大蔥、芽菜、豬肉片、麵條、雞蛋、御好燒醬和綠海藻,一層一層烤煮,真係足料。椰菜鮮甜味都幾突出,加埋中間既麵條,夠哂豐富

豚肉蒜香炒飯($108)
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香幾惹味,米飯粒粒分明。肉片都採用半肥瘦既部位,食落都幾香口

糖醋漬菇菌($48)
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健康涼爽又開胃的醃漬料理

日式炸豬排($88)
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吉列外層香脆唔油膩,肉質軟腍同juicy

「OKOSTA御將燒」
📍Shop 1201 , 12/F, 12 Concorde Road, Kai Tak, Kowloon, Hong Kong 啟德協調道12號1201
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2025-04-20 6 浏览
到日本廣島嚐過美味的廣島燒後一直念念不忘,今天到訪位於啟德雙子匯的「御將燒」重拾日本旅遊時所嚐到的味道;設席前座位可一睹師傅們的烹煮過程,更有日本廚師坐鎮;窗外可欣賞啟德園區一帶景觀,環境舒適-🔹歐姆蛋包麵 $138奄列包裹著炒麵、生菜、豬肉及芽菜等,足夠特色的做法;奄列嫩滑帶濃郁蛋香,炒麵細滑帶醬油香,配搭爽脆芽菜、生菜、海苔及沙拉醬,口感及味道層次豐富-🔹廣島蠔御好燒 $158兩大隻廣島蠔飽滿豐厚,鮮甜嫩滑、甘香濃厚帶點礦物味道;御好燒加入大量高麗菜、適量豬肉及麵糊,配搭美乃滋及海苔粉等,滋味又平衡蔬食與肉食-🔹築前燉菜 $68日本福岡的家常鄉土料理,加入雞肉、冬菇、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔及洋蔥等;雞肉嫩滑緊緻、冬菇爽滑充滿菇香,搭配輕甜的醬汁,是和風的味道
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到日本廣島嚐過美味的廣島燒後一直念念不忘,今天到訪位於啟德雙子匯的「御將燒」重拾日本旅遊時所嚐到的味道;設席前座位可一睹師傅們的烹煮過程,更有日本廚師坐鎮;窗外可欣賞啟德園區一帶景觀,環境舒適
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🔹歐姆蛋包麵 $138
奄列包裹著炒麵、生菜、豬肉及芽菜等,足夠特色的做法;奄列嫩滑帶濃郁蛋香,炒麵細滑帶醬油香,配搭爽脆芽菜、生菜、海苔及沙拉醬,口感及味道層次豐富
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🔹廣島蠔御好燒 $158
兩大隻廣島蠔飽滿豐厚,鮮甜嫩滑、甘香濃厚帶點礦物味道;御好燒加入大量高麗菜、適量豬肉及麵糊,配搭美乃滋及海苔粉等,滋味又平衡蔬食與肉食
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🔹築前燉菜 $68
日本福岡的家常鄉土料理,加入雞肉、冬菇、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔及洋蔥等;雞肉嫩滑緊緻、冬菇爽滑充滿菇香,搭配輕甜的醬汁,是和風的味道
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2025-04-20 3 浏览
Okosta位於啟德新開的雙子匯12樓,環境十分開陽,陽光透過落地窗射入來,感覺悠閒舒服。我哋叫了兩個午市套餐。鰻魚定食除了大大盒鰻魚飯外,還碗有味噌湯及牛蒡絲前菜。鰻魚有兩大塊,完全覆蓋了飯,肉質彈牙,非常厚身,咬著很有質感。另一個套餐是大阪燒配南蠻炸雞,同樣附前菜及味噌湯。大阪燒即叫即燒,粉漿不算太厚,可以食到蔬菜及肉,味道不錯。所配的炸雞外脆內嫩,多汁惹味,還想食多幾件。味噌湯很足料,咸淡適中。每個餐都可加配一杯茶或汽水,食飽飲一啖熱茶感覺份外舒服。下次黎,想試埋呢個廣島燒先。
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Okosta位於啟德新開的雙子匯12樓,環境十
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分開陽,陽光透過落地窗射入來,感覺悠閒舒
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服。

我哋叫了兩個午市套餐。鰻魚定食除了大大盒
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鰻魚飯外,還碗有味噌湯及牛蒡絲前菜。鰻魚
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有兩大塊,完全覆蓋了飯,肉質彈牙,非常厚身,咬著很有質感。

另一個套餐是大阪燒配南蠻炸雞,同樣附前菜
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及味噌湯。大阪燒即叫即燒,粉漿不算太厚,
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可以食到蔬菜及肉,味道不錯。所配的炸雞
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脆內嫩,多汁惹味,還想食多幾件。味噌湯很足料,咸淡適中。

每個餐都可加配一杯茶或汽水,食飽飲一啖熱
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茶感覺份外舒服。
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下次黎,想試埋呢個廣島燒先。
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2025-04-19 3 浏览
大少突然話好想食大阪燒,見好多朋友仔都介紹雙子滙嘅日本過江龍「御將燒」,所以趁放假就嚟啟德行一轉兼食個午餐。日式裝潢風格加上光線非常充足,落地玻璃可以邊食邊望到風景,所以整體上都係舒適好放鬆嘅感覺。座位方面除左有有卡位之外,仲可以選擇坐鐵板燒吧檯添。午餐嘅套餐都有好多選擇,每set包咗漬物同埋味噌湯。我就嚟左一個大阪燒配南蠻炸雞嘅Lunch Set大阪燒外皮酥脆內部鬆軟,入面嘅材料主要有蔬菜、粉漿、木魚碎、豚肉、紫菜同濃郁嘅蛋黃醬非常夾,而且入口個層次好豐富。南蠻炸雞就炸得薄脆,內裡嫩滑Juicy。大少就嚟左一客安格斯牛柳炒烏冬,安格斯牛柳肉質細緻軟嫩多汁,咬入口有入口即化嘅感覺。而烏冬就炒得啱啱好,好有咬感,最好就係一啲都唔油膩。另外我地都叫左份鐵板章魚小丸子,同平時我地食開一粒粒嘅小丸子好唔同,賣相看似係迷你大阪燒,而且夠大粒足料,咬落外脆內軟,入面嘅章魚粒好爽口彈牙,麵糊比例剛好不會太粉,啖啖日式滋味。
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大少突然話好想食大阪燒,見好多朋友仔都介紹雙子滙嘅日本過江龍「御將燒」,所以趁放假就嚟啟德行一轉兼食個午餐。
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日式裝潢風格加上光線非常充足,落地玻璃可以邊食邊望到風景,所以整體上都係舒適好放鬆嘅感覺。座位方面除左有有卡位之外,仲可以選擇坐鐵板燒吧檯添。
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午餐嘅套餐都有好多選擇,每set包咗漬物同埋味噌湯。
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我就嚟左一個大阪燒配南蠻炸雞嘅Lunch Set
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大阪燒外皮酥脆內部鬆軟,入面嘅材料主要有蔬菜、粉漿、木魚碎、豚肉、紫菜同濃郁嘅蛋黃醬非常夾,而且入口個層次好豐富。南蠻炸雞就炸得薄脆,內裡嫩滑Juicy。
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大少就嚟左一客安格斯牛柳炒烏冬,安格斯牛柳肉質細緻軟嫩多汁,咬入口有入口即化嘅感覺。而烏冬就炒得啱啱好,好有咬感,最好就係一啲都唔油膩。
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另外我地都叫左份鐵板章魚小丸子,同平時我地食開一粒粒嘅小丸子好唔同,賣相看似係迷你大阪燒,而且夠大粒足料,咬落外脆內軟,入面嘅章魚粒好爽口彈牙,麵糊比例剛好不會太粉,啖啖日式滋味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-04-15
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 鐵板章魚小丸子
  • 大阪燒
等级1
2
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2025-04-18 10 浏览
這間的大阪燒味道恰當,蔬菜較多,不錯的菜單。另外櫻花蝦鐵板雞肉很惹味,櫻花蝦貝爾雞肉味道出來效果不錯。唯獨只是無酒精飲品選擇太少,只是得汽水或茶類,如果多非酒精飲品的選擇會更加好。這間餐廳的環境不錯,侍應服務態度非常好,我帶了老人家去,亦能給予關懷及適當的座位。
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這間的大阪燒味道恰當,蔬菜較多,不錯的菜單。另外櫻花蝦鐵板雞肉很惹味,櫻花蝦貝爾雞肉味道出來效果不錯。唯獨只是無酒精飲品選擇太少,只是得汽水或茶類,如果多非酒精飲品的選擇會更加好。這間餐廳的環境不錯,侍應服務態度非常好,我帶了老人家去,亦能給予關懷及適當的座位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-04-18
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (午餐)
推介美食
  • 大阪燒
等级4
116
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2025-04-16 11 浏览
餐廳座位闊落有空間感,裝修簡潔明亮有一排座位對正啟德區,黃昏時可以欣賞日落🌄而我就推介坐席前座(廚師吧),可以欣賞廚師嘅手藝為我哋烹調嘅係日籍廚師Ogawa先生 (唔知有冇串錯,個經理竟然有介紹主廚,日本人真係好着重細節),可以近距離咁睇著廚師以純熟嘅手法將每道菜式做好我哋點咗2人餐 ($398+10%)經Openrice訂座某些時段有折頭盤(揀2款)🌟芝士泡菜豚平燒豬肉🥓的鮮嫩與泡菜的酸辣,再加上芝士的濃郁更是增添了層次感,口感滑順🧀🌟 明太子玉子燒明太子玉子燒口感柔軟,配上鮮美的明太子,每一口都帶來海的鮮味🍳💕🐟🌟味噌湯 x 2這碗味噌湯濃郁而不膩,豆腐和海帶的搭配讓湯品更加豐富主菜(揀2款)🌟廣島燒廣島燒的層次感十足,麵條與豬肉、蔬菜的完美結合,再加上大阪燒醬汁同沙律醬,令人回味無窮🥢🥬🍜🌟 帶子蒜香炒麵帶子鮮甜,蒜香四溢,炒麵彈牙🍝整體嚟講,真係好有日本風味而且坐得舒服
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餐廳座位闊落有空間感,裝修簡潔明亮
有一排座位對正啟德區,黃昏時可以欣賞日落🌄
而我就推介坐席前座(廚師吧),可以欣賞廚師嘅手藝

為我哋烹調嘅係日籍廚師Ogawa先生 (唔知有冇串錯,個經理竟然有介紹主廚,日本人真係好着重細節),可以近距離咁睇著廚師以純熟嘅手法將每道菜式做好

我哋點咗2人餐 ($398+10%)
經Openrice訂座某些時段有折

頭盤(揀2款)
🌟芝士泡菜豚平燒
豬肉🥓的鮮嫩與泡菜的酸辣,再加上芝士的濃郁更是增添了層次感,口感滑順🧀

🌟 明太子玉子燒
明太子玉子燒口感柔軟,配上鮮美的明太子,每一口都帶來海的鮮味🍳💕🐟

🌟味噌湯 x 2
這碗味噌湯濃郁而不膩,豆腐和海帶的搭配讓湯品更加豐富

主菜(揀2款)
🌟廣島燒
廣島燒的層次感十足,麵條與豬肉、蔬菜的完美結合,再加上大阪燒醬汁同沙律醬,令人回味無窮🥢🥬🍜

🌟 帶子蒜香炒麵
帶子鮮甜,蒜香四溢,炒麵彈牙🍝

整體嚟講,真係好有日本風味
而且坐得舒服
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食