徐記廚房點心 (已結業)

🫖🫖🫖知道餐厅快将结业，都想去再度光顾恰巧就到时间就系最后一日营业同朋友再次品尝美食，虽然都已经结业，但都值得留一篇post记录一下👍🏻👍🏻徐记虾饺皇($37)一笼四粒大大粒，鲜虾弹牙馅料足，绝对对得住个价钱煎酿虎皮尖椒($32)好香，尖椒少少辣，同鱼肉既比例做得好好，亦唔会散开，一啖同时食到鲮鱼肉又有少少带辣既味道翠绿叉烧肠($35)中间有生菜，唔会只有叉烧既油腻感，味道刚好，肠粉亦都好滑芫茜烧卖($41)好少地方有芫茜烧卖，见到一定要试，芫茜唔会盖过烧卖本身既味，芫茜只作少少点缀，但都好够香…查看更多

咸蛋味烧卖朱古力花生烧卖你又食过未？😎呢间餐厅有个烧卖Menu 有成20款烧卖任你拣🤩想试齐咁多样可以叫一个set有晒咁多款🥳当日拣咗烧卖派对🎊有8款烧卖(粟米、洋葱，五香肉丁、虾酱、劲蒜、够姜、梅菜、咸鱼）有啲分唔清虾酱同咸鱼味😛两款都系咸咸哋臭得尼几香🤩其他味道加入喺烧卖里面除非好重口味如果唔系其实味道分别唔系好大🤔想试吓新嘢嘅朋友可以嚟试吓😝当日都叫咗其他点心味道正常…查看更多

一心谂住系佢唔做之前试佢个烧卖共和国。谂住一次过试20只味啦！结果上菜个阵 一句弹埋黎「唔系好齐，有啲重覆」⋯⋯点解？点解唔齐你唔通知我？唔问下我仲要唔要？点解会系上菜先通知？最过分系一只味有5粒呀！明明本来有20个味，依家得8款呀！好失望！但佢哋都唔做啦！可以点🤷🏻‍♀️…查看更多

今天和家人第一次耒吃，叉烧肠粉极差，叉烧很瘦很干又实又鞋，似陈年瘦肉。叉烧包的饀没有汁，每咬一啖衹是鞋口叉烧肉，同面粉皮，冇汁，完全分开，极失望。棉花鸡，虾饺一般般。点心师傅吾合格㖞！大茶壶的所谓茶没有味道，用耒洗碗筷就适合了。吃点心却没有中式酒楼的传统有耳茶壶，又要扣分吧。坐的位置常常有乌蝇飞耒飞去，不会再帮衬了。由于有期望，看到有好评才突登耒吃，非常失望，而且价钱不太便宜，但却那么难吃，真是贴钱买难受。…查看更多

这一晚，又是个来太子找吃的日子，而这次我的目的地，是「徐记厨房点心」。晚市时份，这厨房不但有点心吃，而且也有少量小菜供应，而这次我吃的，是点心。吃粤式点心，虾饺烧卖叉烧包不少得，「徐记虾饺皇」（$37）、「蟹子烧卖皇」（$35）与「蚝皇叉烧包」（$23）三款传统经典点心中，以这里特别推介的烧卖做得最好，肉质佳，有弹力和嚼头，饱满的烧卖，猪肉馅味道好又不松散，确是不错。虾饺其实也不赖，虾饺皮虽然还是厚了点，不够晶莹剔透，但每只涨鼓鼓的虾饺内都有两只完完整整的大虾，都几真材实料。相比起虾饺和烧卖，一笼只得两个的「蚝皇叉烧包」质素过得去，可就显得较为并通。老婆仔爱吃叉烧包，所以也叫来「雪山叉烧包」（$28）一起分尝。同样一笼只得两个的「雪山叉烧包」与「蚝皇叉烧包」相比，我就更喜欢这味道带甜的酥皮叉烧包。「煎酿虎皮尖椒」（$32）则是我的最爱，这晚的尖椒，稍欠热度，却有辣度，香辣的鱼肉酿尖椒，刺激又好味，可是我从小到大都喜欢的点心。还叫了「招牌素鹅」（$32）。这迷你版的素鹅，我就嫌它不够香口，腐皮也太软腍，不是我杯茶。最后的甜点就叫了「徐记甘露」（$25）。这在冰粉上加了黑糖、花生碎、芝麻、提子干等材料的甜品，冰冰凉凉甜甜的，不过又不会很甜，而且口感非常丰富。这解辣佳品，吸过辣东西后吃固然甚好，就算没有吃过辣菜，以之作为餐后甜品，也相当不错呢！…查看更多