廚十三老壇酸菜魚 (太子集團中心)

同友人谂唔到食咩既时候，酸菜鱼就系我地既不二之选😆晚市去店内都唔会好多人，可以慢慢坐低享用同倾计(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)3个女仔例牌都叫左大份既酸菜鱼，份量十足，一定够食👍🏻除左原有既豆腐、金针菇，我地仲加点左必叫既宽粉同白饭，宽粉既质地软糯，可以吸收鱼汤同酸菜既汤汁，令到每一口都系浓郁既风味，结合左酸、辣、香既元素🤤除左增添口感上既变化，亦更有饱足感❤️至于重头戏酸菜鱼既鱼肉，质地鲜嫩多汁，混合酸菜同香料既香气，吸收左汤汁既鲜味，令人食指大动～如果都钟意酸辣风味既朋友，咁依间酸菜鱼都值得一试😚…查看更多

呢个午餐一人份嘅酸菜鱼米线我觉得系香港黎讲算系几出色，酸同辣平均，鱼够滑够多！最👍🏻 系佢个烟靭弹口嘅米线，但价钱偏贵，加一之后差唔多$100。不过环境唔错，望到海同座位宽敞👍🏻…查看更多

之前我食过两三次， 就因为觉得佢唔错， 先再去食但昨日点返个至尊板， 哇， 有条鱼有一条鱼明显系唔新鲜再用盐腌过， 好明显食得出， 仲有啲豆腐系有酸味， 所以成盘鱼真心唔得佢原本个汤唔浓系想食到鱼既鲜味， 而家反而鲜味就无啦， 「酸」味就齐晒 但系个夫妻肺片系可以既， 加分既， 但补救唔到条鱼减既分甘个泡椒鸡脚， 佢个药膳味重咗啲， 唔算太出色， 但又唔算太差仲有个凉拌土豆丝， 真系一般， 完全食唔到佢系咩味道， 所以连评佢都无谓经过昨日， 唔会再去…查看更多

好耐冇食酸菜鱼，每次我都会揾唔同舖头食，今次拣左厨十三尖沙嘴分店，一上到去被安排到海景台跟著2人落单细份酸菜鱼➕莴笋片，另外仲加左猪手。酸菜鱼上台其实都好大份，第一啖当然系饮汤先，酸酸辣辣，口味适中，即刻捞左几啖饭，鱼肉好紧实嫩滑，好新鲜既鱼味，入面仲配有粉丝，豆腐，金针菇，其实都够3人份。而猪手睇落冇咩色，捞埋啲酱汁都好惹味，不过有少少辣整体黎讲，从食物、环境、服务都好好，但系去既时候晚市时段都比较少人，可能开关后钟意食酸菜鱼既人都会番番深圳食，希望都可以多多支持本地食肆…查看更多

某日系尖沙咀上堂，放lunch break 期间上左去食酸菜鱼，实在系太想念酸菜鱼既味道，就算时间唔够都一个人上左去食🤣🤣点左一客午市套餐，点既系中辣既酸菜鱼连饭+一杯野饮上到枱见份量颇大，色香俱全，不过入口个下都系有啲失望，酸、辣、咸等等既味道都做得唔够好，呢碗酸菜鱼既味道都相对淡味，偏偏酸菜鱼应该系味道浓郁多一点，而且鱼片都唔太入味。唯一好处系鱼肉片够多，而且酸菜清脆好嚼，饭都比较湿润好味，最后饮罐可乐倨下。结论系，酸菜鱼唔洗系到食 😇😇…查看更多