川粤時空時尚小廚

很久不见，很是挂念。(1) 老坛酸菜鱼原来我可以不透明，也可以著色。酸辣度比例不均，花椒、泡椒，干辣椒亦未能先带动香气。鱼片厚薄适中，没有带刺亦够嫩滑。不过，莴苣、藕片、薯粉等配料依然吃得过瘾。(2) 虾酱通菜我听到风扇转动时发出的噏鸣，也听到你食到JAP JAP声。茎部爽脆渗透一点清甜，虽然直接落镬炒导致发黑，但不影响口感。(3) 茄子肉碎煲我看到睫毛在灯光下轻颤的模样，也看到你脸上的油光。泡油的茄子当然绵软，充分入味。豆瓣酱也有炒出红油，但调味偏咸，配饭可以稀释味蕾负担。(4) 辣炒鸡翼弹性好吃～(5) 荔枝乌龙茶I got your flower. I got your back. 👂🏻见上一面，像被重塑。…查看更多

负皮外卖份量少，价钱贵，完全吾合理，系嬲左-麻辣香锅晚餐外卖$98（包饭）喱个份量$55都比多左🙄🙄🙄🙄得2只虾，几块腩肉，其他系素，重要份量超少然后冻奶茶+$5，冻肉个size 太细了吧。而且系偏少甜既，吾好饮啰-麻辣莴笋丝$48哗个份量小到得半盒都无，收喱个价钱真系无咩良心可言，味道系吾错，但好多油-毛血旺米线（晚餐外卖）$88味道系吾错既，米线入味，但都个句，份量少到呢。如果佢系收$60我都无咁嬲-毛血旺（正常size )$168（keeta叫）只系叫晚餐既话，叫正常款既话，个份量都系ok既。味道吾错，浓味入味。总结，外卖真心系赶客、个价钱好贵，但入量好少，完全对吾住个收费毛血旺味道吾错，干锅就好一般，冻奶茶都好差，嬲左既一餐…查看更多

观塘揾食艰难，每逢lunch时间，到处都系人头涌涌，同事话唔想跟别人排长龙，巧明街OK便利店楼上的川粤时空系首选，位置阔落坐得舒服，仲有几款凉菜自助任食。我地一行八个人，有张大圆台围埋一起啱啱好。大家点咗酸菜鱼套餐，酸菜鱼超大一碗，鱼片又嫩又滑没土味，酸汤喝起来超开胃，辣度刚好不会呛喉咙，麻味也不会太刺激。仲有湖南小炒肉，辣椒炒得软软的，五花肉带点焦边超香，辣到狂配白饭还是停不了。麻婆豆腐也是下饭，麻辣鲜香，同事狂炫三碗饭🍚。午市套餐仲有一d唔辣嘅菜式，椒盐猪扒，凉瓜炒牛肉，莴笋炒肉片，啱晒怕辣的朋友。整体味道够地道，这顿吃得很满足啦！…查看更多

完全没川菜味，70蚊午餐都5知食左落肚回锅肉是炒定的，锅屎浓味很重，菜多肉少，油多到一定系炒定放埋一边，D油走哂出来，完全都唔热，白饭格细，2啖就没，不会再帮衬价格太不合乎…查看更多

手撕包菜里面有一堆鸡蛋壳碎片，个店员拿走左话重新炒过，结果喺话追唔到厨房要取消。麻辣香锅锅底有拣到莴笋，上到来没莴笋，同个店员讲，佢话几片莴笋师傅炒唔到，我朋友叫佢凉拌莴笋上几片来，佢话OK，最后都系没。仲要话比翻个九折我，多谢不过OpenRice订位本身就有9折。…查看更多