影片
港铁铜锣湾站 A 出口
继续阅读
电话号码
28388313
开饭介绍
由两位曾任职三希楼及骏景轩的川菜大师主理，供应地道的四川小菜、火锅及点心。环境典雅，座位阔落，亦设有富气派的独立房间，适合家庭或朋友聚会，亦可招待商务客户。
继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
#铜锣湾地胆 朋友回港放暑敆, 今次带佢去位于时代广场的川菜馆~ 川川, 每道菜都值得品尝. 🐟 果香鱼汤锅 ($168) 🍎 汤底用新鲜水果熬制，清甜中带住鱼鲜味，饮落好顺喉，完全唔油腻, 仲有淡淡果香回甘～🌶️ 酸菜煮海鲈鱼 ($318) 🔥 麻辣度刚刚好！鲈鱼肉质超弹牙，酸菜腌得够入味，仲有啲爽脆口感。🦆 樟茶鸭 ($238) 🍂 烟熏香气扑鼻，鸭皮脆而不腻，肉质咸香带微微茶韵，咬落去仲有肉汁爆出嚟, 配搭小曼头食都好夹! 🥩 和牛双拼 $518 拣咗挽手同吊龙两部位，挽手脂肪分布似雪花，咬落去油脂即化开，牛味浓到系口腔绕住唔散 ; 吊龙肉质软中带微微韧劲，筋肉比例完美，渌5秒仲带住粉嫩红色，入口嫩滑无比！ 🥟 自家制水饺 ($98) 皮薄馅足！韭菜猪肉馅鲜味爆棚，咬开热辣辣嘅汤汁仲会流出来，必点！🫛响铃及枝竹($68)：响铃炸得酥脆！浸汤3秒吸满精华，超级好食! 枝竹豆香浓郁，煮耐啲都唔会散，索汁能力满分! 🍳溏心皮蛋 ($48)：流心蛋黄+麻辣酱油，沾砂糖食更香口 🦑椒盐鱿鱼须 ($88)：外脆内Q弹，带点椒盐香气, 入口超惹味🍢咖喱鱼蛋拼牛栢叶 ($48)：鱼蛋弹牙, 微辣带椰香够哂地道 🍉 饮品点了西瓜汁及 罗汉果茶, 西瓜汁鲜榨清甜，解辣解腻 ; 罗汉果茶温润甘甜，啱哂打边炉饮. 川川 📍铜锣湾勿地臣街1号时代广场11楼1102号舖
继续阅读
樟茶鸭（半只）$238青椒清香海鲈鱼$318酸菜汤锅$168自家制水饺$98嫩滑鸭血$88皇帝菜$58四宝丸$118椒盐鱿鱼酥$88吊龙拼挽手$768洛神花茶$38酸梅汤$38罗汉果茶$38炸烧卖$48好味指数：😋😋😋😋😋抵食指数：💲💲💲💲环境舒适：😌😌😌😌😌环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹服务质素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️有日去时代广场，被大电视下面一个骟牯牛广告牌吸引到了。骟牯牛是指在幼牛时期被阉割的公牛，肉味浓郁鲜甜。好吸引，于是就去餐厅用餐。餐厅除了骟牯牛，另有其他川菜及火锅配料。樟茶鸭是一道经典的四川传统名菜，制作过程难，在香港不容易吃到。鸭色泽呈金红。外皮酥脆，肉质香嫩。鸭没有腥膻味，但有浓郁烟熏味。樟茶的味道亦恰到好处，没有盖过鸭的味道。青椒清香海鲈鱼🐟鱼骨不多，肉质细腻、柔软，带有鲜甜的风味，没有明显腥味。用青椒烹煮，味道比较清淡，有助保留海鲈鱼的原味。辣椒🌶️及藤椒分开上，食客可按个人喜好，自行添加。炸烧卖不干身，不油腻。烧卖的皮酥脆，而鱼肉馅就紧实弹牙。椒盐鱿鱼🦑须外层金黄酥脆，内部就鲜嫩又有点Q弹。味道比较重口味，适合配酒食用。火锅酸菜汤底集香、浓、酸、鲜、微辣味。汤底醇厚、层次丰富且顺口。骟牯牛🥩肉质嫩滑，脂肪分布均匀，纹理细致如雪花。比起和牛，没那么腻。吊龙位于牛腰脊的两侧部位，牛只背部位置运动量多，肉味浓郁，有入口即化感觉。挽手是牛前腿连心口位置的肉，供应量不多，油分重，肉质香滑带甘香。其余四款火锅配料，包括饺子🥟、四宝丸、皇帝菜、鸭血均新鲜。饮品选择有酒精🍺及非酒精。非酒精除了汽水🥤，健康点就可选西瓜🍉汁、酸梅汤、罗汉果茶、洛神花茶。每款都够冻又解渴。
继续阅读
系时代广场楼上竟然隐藏咗间高质川式火锅「川川」 ，由两位曾任职三希楼同骏景轩嘅川菜大师主理👨🍳！环境走精致中式风，座位阔落又舒服，仲有贴心服务，即刻列入我嘅私藏名单🤫 🌟牛杂锅 $398 一上枱就被个复古东北火锅震撼到！汤底用牛肚、牛蒡、牛肺等熬足火候，牛味浓郁🍲 ，白萝卜吸晒精华，清甜到连平时唔食嘅朋友都抢住夹！ 🌟刺身拼盘 $398 活北寄贝爽脆鲜甜，牡丹虾大只到啖啖肉，虾头膏香到想吮手指！最惊喜系墨鱼海胆卷，墨鱼片包住澎湃海胆，鲜味层次大爆发🌊 仲有白身鱼薄切刀工超细腻～ 🌟吊龙（$528小份）🌟挽手（$528小份）两款手切骟牯牛都呈现好靓嘅鲜红色😍，油花均匀，牛味十足，吊龙油脂较多，口感更柔软，挽手牛味更香😋。🌟嫩滑鸭血 $88 滑溜程度直逼豆腐花！吸满牛汤汁更添鲜味。🌟炸鱼皮 $68 近乎冇落粉嘅极酥脆版本！浸汤3️⃣秒半脆半软最正🐟 🌟墨鱼丸 $118🌟牛九 $98墨鱼丸弹牙到可以打乒乓🏓； 牛丸肉汁多到似食紧迷你汉堡🍔 🌟鲜虾云吞 $98🌟自家制水饺 $98皮薄馅料足又饱满，一口一粒，鲜香味美，云吞尤其虾味浓厚。虽然价位中上，但食材质素完全对得住！由汤底到配料都感受到大师级功架，同坊间流水式火锅绝对唔同Level～ 下次庆祝纪念日已经谂定encore啦❤️🔥
继续阅读
昨天25/4 中午三行人选了铜锣湾时代广场的川川午膳！每位计的商务套餐，埋单合共$835 食完闲聊后，朋友往洗手间前顺道埋单我们随后在不知情下，再叫结帐男职员动作飞快过来，准备扫描付款，幸好朋友及时回来，才制止二次重复结帐发生可是职员被识破后，态度不悦，头也不回离去看著他走到counter前，把埋单簿大力摔在枱上泄愤这么高档的食府，会发生这种事情可以被一再收钱，而职员歉意欠奉也不解释，还给了面色提示大家在这里消费，要提高警觉，别破财！
继续阅读
是晚同我最亲爱嘅契姐姐庆祝生日～Be当然要精心挑选高质素嘅餐厅啦😘拣咗呢间位坐落于时代广场上嘅川菜～无论其高级环境&优质食材&超卓嘅服务～都令我哋好满意💯💯今餐可算非常丰富精彩呀🙌🏻.✨精选刺身拼盘 $398非常有睇头❗❗摆盘精美～又极之新鲜😚😚包括有六款时令刺身～当中以劲鲜甜嘅巨型牡丹虾、爽弹活北寄贝、啖啖鲜味嘅海胆墨鱼…最令人惊艳🫰🏻🫰🏻.✨牛杂锅 $398每日限量供应🤩🤩好钟意个浓厚牛味嘅汤底！汤料仲好鬼丰富多样～有齐多种牛部位于其中🐂尤其喜爱当中又软又入味嘅牛脷！食感非常棒！！.✨吊龙 $528✨挽手 $528我哋都系牛魔王🐂叫店员介绍咗两款靓骟牯牛俾我哋！果然嚟到又系哗一声🤭份量多且雪花纹理靓到无可挑剔👍🏻👍🏻食落肉质鲜嫩且肥美！兼且牛肉味道劲突出❗❗.✨自家制水饺 $98皮薄馅靓🤟🏻菜肉比例恰到好处！一口大小可完美感受入口juicy嘅肉汁口感！！.✨嫩滑鸭血 $88✨皇帝菜 $58✨滑豆腐 $58.✨墨鱼丸 $118✨牛肉丸 $98两款均为店家自家制嘅丸丸🤗🤗手打嘅丸类果然宁舍弹牙爽口！墨鱼丸鲜味无比；牛肉丸肉香满溢🙌🏻.✨洛神花茶 $38@杯✨嘉士伯生啤 $38@杯.✨加一服务费✨前菜 $28✨自助火锅酱料 $28@位
继续阅读