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港铁铜锣湾站 A 出口
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电话号码
28388313
开饭介绍
由两位曾任职三希楼及骏景轩的川菜大师主理，供应地道的四川小菜、火锅及点心。环境典雅，座位阔落，亦设有富气派的独立房间，适合家庭或朋友聚会，亦可招待商务客户。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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系时代广场楼上竟然隐藏咗间高质川式火锅「川川」 ，由两位曾任职三希楼同骏景轩嘅川菜大师主理👨🍳！环境走精致中式风，座位阔落又舒服，仲有贴心服务，即刻列入我嘅私藏名单🤫 🌟牛杂锅 $398 一上枱就被个复古东北火锅震撼到！汤底用牛肚、牛蒡、牛肺等熬足火候，牛味浓郁🍲 ，白萝卜吸晒精华，清甜到连平时唔食嘅朋友都抢住夹！ 🌟刺身拼盘 $398 活北寄贝爽脆鲜甜，牡丹虾大只到啖啖肉，虾头膏香到想吮手指！最惊喜系墨鱼海胆卷，墨鱼片包住澎湃海胆，鲜味层次大爆发🌊 仲有白身鱼薄切刀工超细腻～ 🌟吊龙（$528小份）🌟挽手（$528小份）两款手切骟牯牛都呈现好靓嘅鲜红色😍，油花均匀，牛味十足，吊龙油脂较多，口感更柔软，挽手牛味更香😋。🌟嫩滑鸭血 $88 滑溜程度直逼豆腐花！吸满牛汤汁更添鲜味。🌟炸鱼皮 $68 近乎冇落粉嘅极酥脆版本！浸汤3️⃣秒半脆半软最正🐟 🌟墨鱼丸 $118🌟牛九 $98墨鱼丸弹牙到可以打乒乓🏓； 牛丸肉汁多到似食紧迷你汉堡🍔 🌟鲜虾云吞 $98🌟自家制水饺 $98皮薄馅料足又饱满，一口一粒，鲜香味美，云吞尤其虾味浓厚。虽然价位中上，但食材质素完全对得住！由汤底到配料都感受到大师级功架，同坊间流水式火锅绝对唔同Level～ 下次庆祝纪念日已经谂定encore啦❤️🔥
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昨天25/4 中午三行人选了铜锣湾时代广场的川川午膳！每位计的商务套餐，埋单合共$835 食完闲聊后，朋友往洗手间前顺道埋单我们随后在不知情下，再叫结帐男职员动作飞快过来，准备扫描付款，幸好朋友及时回来，才制止二次重复结帐发生可是职员被识破后，态度不悦，头也不回离去看著他走到counter前，把埋单簿大力摔在枱上泄愤这么高档的食府，会发生这种事情可以被一再收钱，而职员歉意欠奉也不解释，还给了面色提示大家在这里消费，要提高警觉，别破财！
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是晚同我最亲爱嘅契姐姐庆祝生日～Be当然要精心挑选高质素嘅餐厅啦😘拣咗呢间位坐落于时代广场上嘅川菜～无论其高级环境&优质食材&超卓嘅服务～都令我哋好满意💯💯今餐可算非常丰富精彩呀🙌🏻.✨精选刺身拼盘 $398非常有睇头❗❗摆盘精美～又极之新鲜😚😚包括有六款时令刺身～当中以劲鲜甜嘅巨型牡丹虾、爽弹活北寄贝、啖啖鲜味嘅海胆墨鱼…最令人惊艳🫰🏻🫰🏻.✨牛杂锅 $398每日限量供应🤩🤩好钟意个浓厚牛味嘅汤底！汤料仲好鬼丰富多样～有齐多种牛部位于其中🐂尤其喜爱当中又软又入味嘅牛脷！食感非常棒！！.✨吊龙 $528✨挽手 $528我哋都系牛魔王🐂叫店员介绍咗两款靓骟牯牛俾我哋！果然嚟到又系哗一声🤭份量多且雪花纹理靓到无可挑剔👍🏻👍🏻食落肉质鲜嫩且肥美！兼且牛肉味道劲突出❗❗.✨自家制水饺 $98皮薄馅靓🤟🏻菜肉比例恰到好处！一口大小可完美感受入口juicy嘅肉汁口感！！.✨嫩滑鸭血 $88✨皇帝菜 $58✨滑豆腐 $58.✨墨鱼丸 $118✨牛肉丸 $98两款均为店家自家制嘅丸丸🤗🤗手打嘅丸类果然宁舍弹牙爽口！墨鱼丸鲜味无比；牛肉丸肉香满溢🙌🏻.✨洛神花茶 $38@杯✨嘉士伯生啤 $38@杯.✨加一服务费✨前菜 $28✨自助火锅酱料 $28@位
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米芝莲一星餐厅「厨魔名人坊」进驻铜锣湾时代广场食通天与「川川」以「舖中铺」形式结合两大菜系，主打正宗川菜料理，屡获殊荣～～ 今次要试试每日限量供应🔸牛杂火锅锅底浓郁又令人回味汤底，内含多款牛不同部位、亦包括牛脷🔸骟牯牛肉比一般牛黎讲，体型会圆润，肉味更浓郁，油脂感都丰富好多！吊龙 牛背脊内侧，油脂感丰富，肉质柔软鲜嫩脂肪比例较高，有入口即溶感挽手牛胸小肌，每只牛只会有二至三斤超矜贵入口顺滑甜香！🔸精选刺身拼盘 $398新鲜的鱼鲜食材每日由日本直送，来自12楼鮨穴出品有牡丹虾、鲜活北寄贝、深海池鱼、白身鱼、海胆鱿鱼等🔸洛神花茶 🔸罗汉果茶都系超浓郁唔太甜，好好饮！🔸手打四宝丸🔸花生芽🔸蜂巢豆腐 🔸芝士肠🔸水饺
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