川味王

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休息中

串燒｜川味王｜尖沙咀
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🫶🏻多春魚外皮香脆，咬下去魚卵在嘴裡爆開，鹹香滿溢。
🫶🏻海蝦新鮮彈牙，肉質緊實，帶有海洋的鮮甜味。🫶🏻 蒜蓉扇貝蒜香四溢，完美地提升了扇貝的甜味。加上燒得剛好的扇貝肉，嫩滑入味。
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📍尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖
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Overall 💗💗💗💗
#尖沙咀#尖沙咀串燒#川味王#尖沙咀推薦


今晚去左食串燒，我和朋友叫左：五花腩肉串、豬頸肉、牛板腱、牛舌、日本一口和牛粒、雞軟骨、雞中翼和玉子燒。五花腩肉串五花腩肉串的油脂比例恰到好處，經過炭火烤製後，外層酥脆豬頸肉豬頸肉的肉質非常juicy牛板腱牛板腱肉質緊實又不柴，烤製後依然保持了豐富肉香。牛舌牛舌炭火烤至略帶焦香，外脆內嫩日本一口和牛粒係全場的明星。和牛粒肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，入口即化😍雞軟骨雞軟骨彈性十足，烤制後香脆，口感爽口。 雞中翼雞中翼的皮膚烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩。玉子燒我最鍾意食玉子燒，柔軟口感與微甜的味道，my favourite 每一個串串燒都經過精心烤製，風味獨特，☺️☺️。同埋呢間舖頭呢裝修非常之靚，啱啱聽到出邊客人都話想入去食。Tonight, I went to enjoy skewers with my friends, and we orderedork Belly Skewers The pork belly skewers have the perfect fat-to-meat ratio. After being grilled over charcoal, they are cri

是日心情想食香辣串燒，同男朋友去完九龍公園，喺附近搵食最後入咗呢間食串燒嘅川味重，舖頭裏面人唔多，但係一路keep住有外賣單，所以都要等一排先可以拎到外賣香燒羊架$45叫咗兩件香燒羊架，keep到夠juicy 咬落有汁流出面層咬落香香脆脆，落左孜然粉味道更香香辣肥腸鍋$98可以自選辣度,少辣唔會太蝦人食肥腸鍋除左肥腸仲病好多配料，例如蓮藕、四季豆等，撈飯食幾正鰻魚炒烏冬$78鰻魚炒烏冬略嫌烏冬淋左少少

尖沙咀多野食就係人都知，想搵間性價比高嘅串燒都唔係易。呢次又搵到間係柯士甸路嘅串燒店，咁岩又係附近經過一於食返轉試下🌟豬頸肉 $28串🌟豬頸肉都切得幾厚身，肉質幾結實，燒完之後已經聞到陣陣豬肉香味，咬落容易入口，加埋味粉食落非常鬆軟又惹味🌟燒韮菜 $15串🌟韮菜好長好大份，上面曬滿孜然粉，好惹味，食落既有蔬菜嘅鮮味又有香料味道，唔會互相搶味，食完又想要食🌟雞肉腸 $25兩條🌟雞肉腸個外皮燒得岩岩好，幾脆口，真係好似bbq燒出嚟咁有火候🌟燒菠蘿 $22/3塊🌟燒菠蘿真係我去每間都要叫嘅串燒，咬落去一樣都好爽甜多，好似飲緊成口菠蘿汁咁正咁清新🌟絕味雞軟骨 $28/2串🌟雞軟骨燒得幾爽口，咬落有點彈牙，唔會話燒得太耐而淋晒，唔錯唔錯🌟大海蝦 $88/6隻🌟大海蝦真係好大隻，建議要啜埋個蝦頭嘅蝦膏食，先食到係非常濃郁嘅蝦味，而且內裡蝦肉都幾彈牙架

#川味王 📍#尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖－－－－－－－－－－－－－－－－　尖沙咀食燒夜推薦!!餐廳裝修五光十色，有色彩繽紛嘅霓虹燈牌。裝修幾特別，有老舊鄉村風味～行過門口已經聞到陣陣嘅燒烤香味，店內有好多食物種類選擇，而且唔貴。提供川式風味串燒，即叫即燒孜然麻辣串燒。串燒可以選擇辣度，有唔辣、小辣、中辣、大辣等✨原條火箭魷魚筒原隻魷魚大大隻，好正～調味調得好好，醃得好入味。魷魚口感爽口彈牙，食落去每一啖都有濃濃嘅孜然香。✨大海蝦encore左幾次，我覺得都幾抵食。蝦每隻都大大隻肥嘟嘟，食落彈牙嫩滑，中意孜然香嘅唔好錯過了!!✨燒魚魚皮燒得香脆，微微有啲焦香。頗有驚喜，魚嘅肉質鮮嫩，外脆內軟。唔會乾哂柴哂。✨串燒田雞我諗全香港無幾間餐廳會有田雞食到。原隻燒田雞火喉控制得幾好，做到外脆內嫩，口感厚實。

曾經光顧紅磡川味香，經過看到店名大同小異的川味王，細看餐牌上原來有寫明大家其實是不同分店，難怪食物款式亦相當類似。蒜蓉扇貝帶子 ($70/兩隻)、蒜蓉花甲 ($58)、蒜蓉炒海中蝦 ($128) 等海鮮加上蒜蓉向來都是惹味之選，原條火箭魷魚筒($70) 肉質爽彈；燒雞腎($28/兩串; $78/六串)和醬燒墨魚咀($26)爽脆香口，看到還有麻辣小龍蝦 ($158) 和蒜蓉小龍蝦 ($158)兩款小龍蝦看似都相當吸引，下次再試。

今日突然想食串燒做宵夜，行過門口已經聞到陣陣嘅燒烤香味👃。之前食過荃灣分店都幾好食，今日去尖沙咀，順便打包返屋企食。尖沙咀台嘅堂食環境比較闊落，而且門面嘅裝修都好色彩繽紛。等候食物期間都見到餐廳接咗好多外賣訂單。🍆蒜蓉燒原條茄子食串燒必點系列💯，落左蒜泥🧄、蔥同不同嘅調味粉，燒到火喉岩岩好🔥，成條燒份量都幾多，食落好夠味又香口。🍢燒墨魚丸同牛丸勁彈牙，而且表面上灑上大量調味料，真係好好味😋。我仲點咗啲蔬菜：四季豆🫛燒到好入味虎皮青椒🫑，好大條，燒到好爽脆。韭菜🥬🐟鹽燒鯖魚燒到好乾身，口感煙靭，一啲都唔腥。

前排去咗川味王食串燒，佢哋嘅串燒真係好惹味由於我哋唔太食得辣，所以我哋叫咗啲唔辣嘅串燒。就算佢唔辣嘅串燒，都已經好好味，因為佢上面會有好多孜然粉同埋其他燒烤粉，所以已經好香好正。串燒方面，我先叫咗一份翠玉瓜同雞中翼，翠玉瓜清新爽口，用嚟解串燒嘅膩就啱啱好，而雞中翼都燒得好香 。而佢嘅其他蒜蓉菜式都特別好食，例如佢嘅蒜蓉茄子同埋蒜蓉生蠔，蒜蓉香氣四溢，而且佢嘅茄子非常之大條，個人都覺得幾抵食。最後不得不提佢嘅花甲粉，佢嘅花甲粉非常之大碗，而花甲都非常之多。

川味王呢晚同朋友去咗旺角「川味王」試佢哋嘅串燒，聽講呢間店主打川味串燒，調味非常惹味，食過嘅人都話食到停唔到口。所以我哋決定過嚟睇下係唔係真係咁好味！燒五花腩（2串 $30）呢個燒五花腩真係一流，五花腩本身脂肪同瘦肉比例啱啱好，燒到外脆內嫩，仲帶有少少焦香。調味方面，佢哋用咗四川風味嘅孜然同辣粉，味道濃郁但唔會過火，鹹香惹味，真係一啖接一啖停唔到口。呢個價錢食到咁高質嘅五花腩，絕對值得一試！燒魷魚鬚 ($28)燒魷魚鬚係成晚嘅另一個亮點。魷魚鬚燒得啱啱好，口感爽口彈牙，唔會太硬。調味方面一樣用咗四川嘅辣粉同香料，辣味剛剛好，唔會太重，但又夠刺激。食落去每一啖都有濃濃嘅孜然同香辣味，配啲啤酒真係一絕！燒魚 ($148)呢條燒魚係成晚嘅大菜。魚嘅肉質鮮嫩，燒得外皮微微有啲焦香，但內裡保持住鮮嫩多汁。川味王嘅特製調味料真係非常惹味，魚肉吸晒啲孜然、辣椒同香料嘅味道，鹹香辣味十足，真係好正。呢個價錢雖然稍微貴少少，但比起魚嘅份量同味道，絕對係值得。

同朋友收工見到呢間串燒好似幾正見隔離食既野份量都幾多諗住叫住少少食完再睇下 點知份量好多個花甲粉好味叫左 雞軟骨、白鱔、牛舌芯、墨魚咀，諗住試少少，再加個蒜蓉金菇同花甲粉最好評係個牛舌芯 做到最軟個位 調味夠重 岩我地重口味人士（ps可以叫佢調 冇咁咸冇咁辣）白鱔都幾好 係脆架 冇骨 鍾意食鱔既朋友要留意！蒜蓉金菇份量好多 好抵食花甲粉就幾鍾意個粉絲 硬度剛好 入味 比花甲好食墨魚咀幾好整體我覺得唔錯火候控制得都幾好而且份量多

朋友約去尖沙咀食串燒. 去到門口 好閃亮嘅燈飾. 佢地裝修都幾特別,木系枱櫈,燈籠及酒樽作裝飾,  即叫即燒孜然麻辣串燒新鮮蒜蓉美國生蠔 $188/6隻生蠔好大隻好肥. 鋪滿蔥,蒜蓉,調味粉 好鮮甜.  即燒熱辣辣惹味蒜蓉粉絲大蟶子王- $50/隻用料新鮮, 大大隻蟶子, 配埋粉絲多一層口感. 正. 厚切牛舌心 $38 -   火喉燒得剛好, 牛舌心又有厚度, 口感好調味一流 . 肉嫩香味十足，蒜蓉原條茄子  - $40燒茄子向來係串燒必食.  茄子夠晒大條厚肉，夠晒熱，蒜蓉非常多，孜然味同蔥花剛剛好，多汁夠晒惹味香口 五花腩 - $30/2串   肥肉比例剛好. 燒到少少焦香. 好惹味川味王 地址: 尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖

行過聞到好香燒烤味，又見到有好特色的炒米粉，就入去試下啦巴蜀炒米粉($68): 有炒蛋，香腸，生菜炒米粉，好有家鄉的味道。花甲粉($70): 叫左個小辣，對於唔食得辣的我來講食下要停下，中意食辣的應該會覺得佢好香，可以試下。脆香魚腐($15): 咬落有厚身的魚腐，唔係嗰種好簿的，食落香得來甜甜地，幾好食。牛板腱($28): 一串大約6大粒，有口感，值得一叫。蒜蓉原條茄子($40): 燒得香，啖啖肉，加左唔少香粉，食到唔停口。

尖沙咀有好多好野食 今次就試左呢間食串燒嘅餐廳🍢又真係幾唔錯喎～ 尤其係錫紙花甲粉😍.🐷豬頸肉豬頸肉肥瘦相間 入口鮮嫩多汁 香氣四溢 真心次次去食串燒都必點呢個！🐷厚切牛舌心牛舌心切得厚實 肉質鮮美 燒烤後更加香脆 一定要試試～🐷沙嗲雞肉串沙嗲雞肉串烤得恰到好處 香辣美味 令人回味無窮🐷燒韭菜燒韭菜清香爽口 係下飯必備的好菜 一定要試試～🐷娃娃菜清爽嘅娃娃菜搭配特製醬汁 口感爽脆 美味可口😍🐷玉子燒玉子燒外皮煎得金黃酥脆 面頭有少少蜜糖🍯內裡濕潤鬆軟 整體味道好香甜🐷錫紙花甲粉花甲粉湯頭鮮甜 花甲鮮嫩多汁 仲要啲花甲係冇沙～ 所以非常多沙！粉絲好正 索曬啲湯嘅香味.川味王📍尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖.#吃貨日常#香港#茶餐廳#Cafe#麵包#西餐#中餐#日本菜#韓國菜#泰國菜#堂食#好西#食#香港美食 #hkfoodie #foodiehk #尖沙咀 #尖沙咀好去處 #尖沙咀美食

呢排天氣成日突然倒水咁落雨，既然行唔到就是但入去食下串燒，餐廳環境好有內地串燒餐廳風味燒蒜蓉美國生蠔生蠔正常尺寸，上面滿滿一層蒜蓉，食落幾惹味同juicy，雖然叫生蠔，但其實都燒到熟哂鹽燒白鱔魚見佢白白地，睇得出係自己燒而唔係買現成返黎加熱，魚既口感唔錯，但有啲啲腥味燒豬頸肉豬頸肉燒得唔乾，質感易咬既，仲保留到肉入里肉汁，係表面味粉比較多，要試完先知係豬頸肉😅 沙嗲雞肉串雞肉串上調味粉偏多，同想像中既沙嗲雞肉串唔同，燒烤味比較重雞腎串雞腎燒得剛剛好，食落幾爽口易咬翠肉瓜翠肉瓜燒得幾juicy，唔錯👍🏻蒜蓉原條茄子燒原條茄子都好有內地食串燒既風味，上面鋪滿哂蒜蓉，茄子燒得熟哂，容易一絲絲咁夾起👍🏻

宵夜最啱食串燒㗎啦，我同朋友一行二人咁啱經過呢間川味串燒店，凌晨十二點仲有開，check過Openrice 原來營業到6:00 ，係諾士佛台飲完嘢，過嚟食個宵夜都幾啱🤣⭐️蒜蓉原條茄子 $40 串燒嚟講我最鍾意食茄子，燒得好Juicy，鋪滿蒜蓉，孜然味同蔥花剛剛好，唔會太鹹，味道咸香🍆⭐️墨魚咀 $28外面燒得有少少脆口，好爽口，略嫌有啲細粒⭐️雞髀菇$15都係好juicy💕⭐️美國特級牛小排 $85牛小排唔韌，唔會有根位，燒得啱啱好，呢個價位嚟講都算高質！⭐️鰻魚炒飯 $78以炒飯黎講鰻魚粒份量唔少，啖啖都食到鰻魚，味道和式crossover港式🤣，比起正常炒飯甜咗啲，幾有趣。而家喺OpenRice book枱仲有八五折優惠添！