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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友请我食嘅生日晚餐，我地揾咗呢间日本过江龙，本店位于北海道嘅拉面山头火(日语：らーめん山头火)，除咗响日本各地有分店外，海外分店除咗香港iSquare分店，响台湾、泰国、菲律宾、马来西亚，远至美国同加拿大都有分店，来头原来都唔简单。佢间店唔系话好起眼，同埋佢响香港唔算话好出名，真系咁啱行过见到去试下。我点咗个吞拿鱼刺身定食，有一碟四片嘅吞拿鱼刺身、一碗拉面，同半只烚蛋。吞拿鱼刺身好新鲜，切得稍为薄身少少，但味道OK；拉面我拣咗辣味噌拉面，睇番官网指佢个汤底系用上秘制味噌蘸料，加上三种严格筛选嘅辣椒制成。一直以嚟我唔太喜欢味噌拉面，感觉制作佢个汤底偏向简单，但嚟到山头火一改我对味噌汤底嘅印象。个汤底做到好似猪骨汤咁好浓郁，好浓厚同扎实，唔系一般味噌汤好水咁，而且佢浓厚得嚟又唔会过咸，做到恰到好处，最重要嘅系，食完后冇好严重嘅口干感觉，我觉得值得再嚟品尝佢其他嘅美食。
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去尖沙咀睇戏🤓，顺便食埋晚餐，拣咗呢间喺ISQUARE嘅日本餐厅💁🏻♀️，餐厅望落去都好有日式嘅风格😂❣️猪颈肉盐味拉面(M)$140拉面软硬度适中👍🏻，猪颈肉味道正常，汤底唔算太浓，成个餐普普通通，定价$140略高🥸❣️三文鱼鱼生饭定食(M) $150鱼生新鲜💁🏻♀️，仲配有一碗拉面，但份量唔算太多🤓🏦是次消费总额 $319（人均消费 $159.5） 🍴须加一服务费👅好味度：7（10分满分）食物味道一般，唔算太正宗嘅日本拉面🍜，而且价钱偏贵，唔推介🥸🍽️ 山头火尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场6楼608号舖
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昨天在阳光明媚的午后,来到了尖沙咀isQUARE 国际广场六楼的火头山，享受了一场充满日本风情的午餐体验🍽️餐厅内部设计温暖而舒适，木质桌椅和传统的筷子让人彷佛置身日本的街头小店🎊开放式厨房是这里的一大亮点，看著厨师们熟练地准备食物，增添了不少用餐的乐趣👨🍳装饰架上，精美的木雕熊和几盆小盆栽，营造出自然雅致的氛围🧸首先上桌的是我最期待的吉列猪扒定食🐽金黄酥脆的外层包著多汁鲜嫩的猪肉，搭配清新爽口的小菜和白饭，令人回味无穷🥢浓郁的酱汁豉油恰到好处，既提升了猪扒的风味，又不抢走肉本身的鲜美🍱接著是热辣辣的盐味拉面，盐味拉面中加入的红色小梅子为整碗拉面增添了一丝清爽的口感，让人感受到北海道的独特风味🍜拉面软硬度适中，挂汤的效果很好，与日本的拉面店无异🇯🇵配上新鲜蔬菜和叉烧，实在令人满足。汤头的盐味恰到好处，既不咸腻，又能衬托出食材的原汁原味🍴用餐过程中，我们一面畅聊生活趣事，欢笑不断，一面享受著美食带来的满足感❣️在忙碌的生活中，这顿午餐让我们感受到了片刻的宁静与美好👍
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睇戏前仲有成个钟，而且过咗差唔多成个钟Lunch time 所以冇乜人，今次第三次食呢间嘢，啲鱼生唔系特别靓但都新鲜，拉面仍然保持水准，今次叫咗个中size啱啱唔会太饱，如果价钱低啲嘅话😅我都多啲嚟食😊
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见好多人话佢服务差咗好多今日就去试试帮衬咗好多年我觉得服务态度比以前更好味道唔系平时食𠮶啲超浓味集团式拉面类似你喺日本细细间家庭式拉面嘅味道一个面加个带子饭中size都系百几蚊平时出去食一碗拉面都差唔多咁嘅价钱唔明啲人话佢性价比低佢哋平时食开究竟几多钱你要食𠮶啲超浓味汤底拉面呢度唔会系你想要嘅你想食一啲好似舖头仔形式拉面再加个细饭我觉得呢间真系唔错尤其是佢牛油带子饭🤤🤤🤤不过个人手真系少咗好多
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