山東小城 (西洋菜南街)

喜欢食饺子既我，经常寻找独特又美味嘅饺子店。今日去太子经过 - 山东小城，正宗北方手作水饺，墨鱼饺更是香港首创，睇见都想入去试吓。除咗太子西洋菜南街分店之外，总店在大角咀埃华街，两间店同样抵食又好食。店内设计以木系简约装修，环境舒适。自家制饺子每日新鲜制造，现包、现煮嘅传统手工饺，除咗有上汤饺子、酸辣汤饺、生饺，亦有汤面、菜饭、炖菜、馅饼、小食及自家制饮品 ; 依度嘅靓汤系用新鲜食材每日熬制，非常清甜绝无味精，用心制作。同埋呢度嘅下午茶餐价钱亲民，值得一试。双拼饺子 配 虫草花南瓜鸡汤            $62拣左独创嘅墨鱼马蹄饺同紫洋葱牛肉饺，饺子皮厚薄适中，烟烟韧韧，两款馅料爆满；墨鱼马蹄饺用上墨鱼汁搓成饺子皮，包著弹牙墨鱼同爽口马蹄；另一款紫洋葱牛肉饺，牛肉鲜嫩，紫洋葱爽脆，有点咬口，与牛肉很配，鲜甜美味，肉汁非常丰富，配合清甜滋润嘅虫草花南瓜鸡汤，美味可口。招牌三宝菜饭                 $60一碟有齐3种肉类，手撕鸡+炸猪扒+牛肋肉，口感大满足！手撕鸡肉质嫩滑，厚猪扒炸至酥脆，牛肋肉带少少筋，酱汁好入味，炆至软身有些嚼劲，与菜饭拌匀食，令可沾上自家制蒜蓉辣酱更惹味。醉鸡卷                $38小食醉鸡卷是冷盘，鸡肉肉质札实，好鲜嫩，酒味相当浓郁，不呛喉，好味道。老醋海蜇头               (+$15)另一款小食系老醋海蜇头，是凉拌的，海蜇头好爽口，多款蔬菜翠绿鲜爽，微酸嘅醋味，调得啱啱好，口感清爽，好啱天气热食用。冻冬瓜茶  (+$5)   及  冻柠檬茶  (+$5)冬瓜茶自然清甜，里面有龙眼肉，饮起嚟回甘润喉，柠檬茶口感冰凉清爽，好解渴。…查看更多

星期五放工去佐敦食饭，想食个饺子，见到呢间小店都几多人食，入咗去试吓。原来佢出名有个墨鱼饺子，但系我哋想食其他嘢就冇试到我哋食嘅小食同埋饺子酸菜鱼都唔错。醉鸡卷鸡肉嫩滑，充满酒香，好入味。𠮶半只蛋都好香酒味，而且仲要系糖心嘅效果。千层酱猪耳呢个千层猪耳爽脆爽脆，夹杂住切幼细嘅爽脆青瓜丝、红萝卜丝、蔬菜丝，食嘅时候好清爽，味道有黑醋嘅香味，酸酸地好开胃。饺子双拼10只饺子可以双拼，我哋就拣咗牛肉洋葱饺子同埋粟米香菇鲜肉饺子，配有一碗汤，我哋就拣咗虫草南瓜金汤。饺子大大只，真材实料，牛肉饺香浓肉汁丰富，而且洋葱爽脆，沾上黑醋食风味更加好。粟米香菇鲜肉饺口感都好好，肉质鲜嫩，配上香菇嘅香气，味道好夹。南瓜汤唔系西式𠮶种打到溶晒，佢真系好似中式老火汤咁，见到一嚿嚿嘅南瓜肉同埋虫草花，好有住家汤嘅感觉。砂锅酸菜鱼白饭呢个酸菜鱼可以拣辣度，我哋拣咗小辣，佢个汤底原来都系用南瓜汤，仲见到好多南瓜肉，本来觉得有啲奇怪，但系食食吓又OK㖞。鱼肉切得薄薄一片片，肉质鲜嫩，唔腥，亦都冇骨。配上爽口云耳、咸酸菜，仲有给晒汤汁入味嘅红薯粉，要嚟送饭一流。饮品方面，我哋就拣咗山楂汁同埋冬瓜茶，两款都好啱夏天饮，消暑解渴。…查看更多

到左星期五，放左工想chill 一chill，系太子有间专卖山东菜同饺子既小店系晚市座无虚席。呢间小店深受街坊同街外客欢迎， 原因系佢地每日新鲜制造饺子，绝无味精及防腐剂！餐厅装修好和谐，好有家庭既感觉。餐牌除左售卖特色饺子，仲有好多山东特色面食及小菜，真系样样都想试！1） 🥟墨鱼马蹄饺及鲜肉白菜饺 - 饺子满10只可双拼，仲可配搭唔同汤底，例如虫草花南瓜汤及蕃茄蟹头油汤（+$5）。 而今次想试试原味，就叫虾皮紫菜蛋花汤。 上枱时每件饺子都好饱满，咬开肉汁爆满， 鲜嫩多汁。墨鱼马蹄饺爽脆可口，弹牙。另外汤底清新，满满既虾皮及紫菜，夹住饺子食味道一流！2） 🐷黑糖醋猪软骨面 - 猪软骨炆得好淋身， 咬落烟烟韧韧，黑糖醋汁带起左猪软骨既鲜味。 面条用上海面，老公至爱， 酸酸甜甜既汁挂上每一条面，非常美味！3）🐓醉鸡卷 - 好多件，好厚肉，食落肉质嫩滑。 有微微既花雕酒味，味道调得刚刚好3）🪸老醋海蜇头 - 好大碟好足料，好多海蜇头。 咬落好爽口， 配上蒜蓉同醋酸味， 非常惹味！4） 豆浆及山楂茶 - 好舒服，好解油腻。 用黎配山东菜及饺子一流！…查看更多

太子这间山东小城饺子店，绝对是街坊隐藏食店。今日试咗几款招牌菜，有惊喜先讲水饺双拼：墨鱼马蹄饺口感Q弹，马蹄爽脆增添层次；鲜肉白菜饺肉汁丰盈，配埋清淡紫菜汤正好平衡。冻豆浆香浓顺滑，非常解渴。砂锅金汤酸菜鱼，汤底酸香醒胃，系小辣程度，鱼片嫩滑无骨，吸尽汤汁精华，配白饭一流。冻百香果酸甜清爽，完美中和浓味。额外追加的千层猪耳小食绝对要赞，偏清爽凉拌嘅感觉，爽脆不腻，坊间真系比较少见呢种千层嘅做法如果就咁普通嚟食饺子，人均50几蚊已经食到高质小店风味，用料实在，会再encore～…查看更多

墨鱼马蹄饺拼鲜肉韭菜饺本身想配南瓜汤，好特别😂点知佢话卖晒，要变做紫菜蛋花汤！普通啲！但系紫菜量非常多，食落好健康同埋清新👍🏻墨鱼马蹄饺系佢哋招牌菜，必试呀！！好得意，系黑色皮(墨鱼汁)入面系墨鱼滑加马蹄，所以双重口感！呢个配搭好创新，又好食👍🏻鲜肉韭菜饺就相对普通啲，不过个馅劲大，好juicy!!!砂锅云吞鸡饭 热辣辣！超好𩠌饭，个汤好清！有菜，鸡件非常多，而且有鸡髀肉😍云吞劲大只，入面有虾有肉！🤭似乎佢呢度嘅点心类都系比较出色👍🏻👍🏻营养价值高！健康之选🥳葱油饼超好食，新鲜整起，脆卜卜！！系典型上海嘅葱油饼👍🏻very goood最后叫咗杯豆浆同酸梅汤，系非常好嘅结尾👍🏻😂…查看更多