山本屋 (海運大廈)

这间乌冬店之前朋友带过我来吃，那次的味道都算不错，所以今天中午便和老公再来吃多一次，味道依然保持水准，但是以平日午餐来说价钱稍贵，而且份量偏少。虾天妇罗煮乌冬配咖喱汤底：咖喱汤底虽然需要额外再加$10，但是味道非常惹味浓郁，而且乌冬口感烟烟韧韧，美中不足是挂汤能力只是一般，而且份量不多，不过味道都算不错。至于虾天妇罗则是即叫即炸，外皮相当香脆可口，虾肉亦爽口弹牙，可惜只有两只，份量真的偏少。吉列猪扒煮乌冬配味噌汤底：味噌汤的味道便稍逊一筹了，汤底不够香浓，而且乌冬挂汤能力又一般，虽然未至于淡而无味，但是不够惹味可口。幸好吉列猪扒的份量都算多，而且外皮都算香脆可口，肉质亦算嫩滑，但是如果有酱汁可以沾上便更好了。鸡翼山：鸡翼山总共有4只鸡全翼，分别是2只黑芝麻和2只红辣椒，全部的外皮都很脆卜卜，而且内里的肉质嫩滑可口，鲜美多汁，味粉亦相当惹味，味道相当出色。日式炸豆腐：看见旁边食客点了，看起来卖相不错，于是我们亦点了一份，可惜豆腐淡而无味，即使沾上酱汁都没有任何味道，完全不值得推介。价钱方面，虾咖喱乌冬$118，猪扒乌冬$108，鸡翼山$88，炸豆腐$33，餐厅设有加一服务费，最后两人总共$382。总结来说，这间餐厅在平日中午都没有午市套餐，全部食物都是晚市的正价价钱，坦白说价钱是比较昂贵的，而且食物份量偏少，如果晚餐来吃会比较划算。…Read More

今日叫咗个期间限定虾乌冬$118，有一锅乌冬同两只虾天妇罗，呢两样嘢都系因为味道太差嘅关系冇办法食哂。首先虾天妇罗未炸透，入面有啲糊糊地，而且系有油膱味！！！我系谂唔明点解可以会有油膱味？比咗朋友试佢都觉得有油膱味…其次乌冬汤底，系指有死咸啲层次都冇，食完超级口渴。朋友叫咗白桦豚煮乌冬，传统味噌味，味道亦都非常差。餐厅环境几好，睇到海景，而且装修日式整体干净卫生，以环境同价钱黎讲性价比系几好，但无奈食物的味道太过差了。…Read More

食物味道尚可。我叫了咖哩…………落单叫写野漏单。因为我比较想要卡位，问了一位服务员，回应我时有不快的感觉。五分钟后又要求我们过去卡位……甜品？算了，早点离开。总结：为味道而来， 带著遗憾离开…Read More

山本屋山本屋系lcx入边一间食乌冬嘅舖头，装修似日式小店，价钱大约100几蚊一份，有汤乌冬同平乌冬拣。叫左咖哩吉烈猪扒乌冬（要加10），同鲣鱼汤底牛肉鸟冬。我地被安排坐海景位，望住维港景食野，特别心旷神怡，落完单后职员仲送左包纸巾。乌冬用瓦煲上，上碟嘅时候都仲滚紧，热辣辣，乌冬入面有一只半熟蛋，葱，腐皮。吉烈猪扒没咩肉味，唔系肥瘦均匀，炸粉没同肉分离。咖哩系日式甜咖哩，味道唔浓郁，鸟冬唔知系咪滚得耐左，没咩弹性，大力夹都会断，鸟冬形状凹凸不平唔似平时超市买到个d急冻乌冬咁，整条形状好一致，想食有d咬口乌冬嘅朋友就可能满足唔到你地啦。牛肉汤乌冬嘅牛肉有3-4块唔肥嘅牛肉，食落唔韧，鲣鱼汤底混埋左d牛肉汁都几好味。食物质素都系普通，加埋一270几蚊，有aeon jcb卡有8折，但坐得舒适，又有维港景加左唔少分。…Read More

尖沙咀山本屋系一间好有历史嘅名古屋乌冬店，乌冬系手打嘅，好弹牙同滑溜。佢哋用咗独特嘅砂锅慢煮方法，令味噌汤底更加入味但又唔会太浓，好啱香港人嘅口味。鸡翼炸得够香脆，肉又嫩又多汁，吉列猪扒都好正，外层金黄酥脆，食落去啲猪扒好juicy。环境舒服，可以坐窗边睇住维港海景食乌冬，感觉超正，啱晒想嚟一边食好嘢一边chill嘅人。整体嚟讲，山本屋真系值得一试，系尖沙咀嘅好去处！…Read More