居食屋「和民」 (已結業)

今日去左海洋公园，因为入面d野真系又贵又唔好吃，所以一玩完就飞左黎铜锣湾依度吃翻餐好既。系时代广场度周围行，见到距门口既menu都几唔错咁，最后决定入黎依间度试下，希望可以好好咁慰劳下自己个肚。个menu真系几多野吃，不过好多都系改良左既日本菜咯，寿司反而比其他既都少d。我地order左2样刺身，几样小食，再加一个鸡包饭。铁板鲑鱼扒皆因我对三文鱼情有独钟，所以无论生定熟都特别中意，而且今次依个整得唔错，d三文鱼唔会太老。最赞既就系铺系上面既s沙律酱，甜酸甜酸，用黎送三文鱼就真系一级棒。鱿鱼软骨第一次吃咁奇怪名字既野，不过好好吃啊，估唔到鱿鱼可以有咁弹牙既部份，系出面比较少吃，所以新鲜感+好味感，满分。铁板牛舌开头服务员挪左个炉上黎，我都唔知咩回事，后黎问左先知道系用黎煮牛舌的，仲要系自己动手。牛舌好大块，放落去个铁板度好快就熟啦，但系吃得多有d滞。北极贝+金枪鱼刺身一口气点左2个刺身，北极贝无想像中咁好吃，比较细份；同样个吞拿鱼都系，我觉得依度既刺身出品比较小气咯，细细份。串烧带子挪上黎既时候就发现距冻冻地，味道一般，唔系好入味。鸡包饭分量真系细咯，胜在入面d鸡肉都几大块，焗得唔错，可惜真系唔够喉啊。一于下次再试埋其他既野。…查看更多

新年当然想吃餐好的, 但又不想太贵, 于是选择食和民. 1 炸鸡翼真的好好味, 本来以为好干身, 热气, 点知有d sauce配, perfect2 pizza, 日式pizza 底薄, 与pizza hut 的当然不同, 喜欢吃pizza的朋友, 不妨尝一尝和民的薄底pizza, 款色不多, 但还是一个不错的选择3 海鲜窝饭, 有点韩式feel, 但这个饭一直都算是招牌菜, 热辣辣的, 很香口, 饭底还有饭焦, 正！4 烧鸡软骨, 我觉得一般而已, 味道淡了一点, 尚算吃得出烧烤的味道5 新出的带子sushi, 有mango 在内, 口感新鲜, 但整旧放进口内, 却不太能吃出带子的味道, 不过价钱不算太贵, 有这个水准, 算不错的了6 Big Drinks buy 1 get 1 free,,, okay la...好再系买一送一, 饮品不过不失我们二人total $180....吃得饱饱的...不错不错…查看更多

和民算是小妹其中一间钟爱的日式餐厅, 因其会按不同季节推出新食品, 而且份量不多, 多选择, 就算只是二人也大条道理多点几样菜。 周六在时代广场逛完后, 想找个舒适的地方用餐, 正值二时, 仍然要拿筹等位, 几令人意想不到。 约等了20分钟, 终于有位了, 四人台够松动吧! 芝士照烧鸡卷$37: 似越南米纸卷, 有米香, 韧韧地, 包住鸡肉、芝士、青瓜丝、红黄椒, 点埋个类似芥辣的酱都几夹。不过最好一口吃下, 否则会散开哂。 带子蟹肉丸子$24: 吉列粉浆上得不算太厚, 十分松脆, 内里很烫热, 要小心, 白汁混合了洋葱, 隐约吃到蟹肉, 但份量好少:(,点左千岛酱可减少油腻感。 鸡肉汉堡串$19: 一客有两串,做成棒状, 还以为有烧汁, 看起来很干身, 但原来很松软:), 唔会干争争, 加左软骨, 咬落几有趣。 带子串$19: 同样有两串, 只用盐烧已可带出鲜味, 烧得刚好不会韧。 海鲜麻酱冷面$47: 材料有虾、蟹柳、吞拿鱼、青瓜、生菜, 芝麻酱浓稠适中, 不会很油, 酸酸的, 如果份量再多些就更好。 面似是拉面, 弹牙有嚼劲。 芒果草莓大福卷$19: 皮薄又烟韧, 似雪糕糯米糍的皮, 馅料有cream、芒果、草莓和红豆蓉:), 令人感到很幸福的一道甜品呢! 抹茶雪糕馅蜜丸子$19: 丸子煮得不够时间, 还很硬, 幸好还有寒天和雪糕挽回少许分数。 最后都食剩半份冷面, 留待翌日, 果真抽干了不少水份。…查看更多

虽然到和民食饭大部份时间都要等位，但今晚睇戏早点食饭无需等位，还可安坐大大张的“卡"位时间还早才6:30，暂未吃得平日的食量，不如待宵夜再吃够，跟随会以朱古力饮品作晚餐完结，应该可以顶住两小时后再吃:)和民沙律: 很开胃，沙律酱汁好好味，甜甜酸酸的又有芝麻香味，因此几乎每次来和民必食之选。可是吞拿鱼沙律酱过多了，而烧鸡粒少许甜味但唔算好食本格冷面: 一向不喜欢食冷面，这次试少少，由于冷面多汁，初看还以为是送错了的汤面，面质几好软熟度适中而且伴著有韩式 kimchi辣菜几开胃，又有清瓜丝好爽口鲜蚝锅饭: 看到在餐牌上印有广岛真，不禁要试试。这款饭是上台后在客人台上煮熟，大约等15-20分钟，有少少期待蚝的鲜味，可是蚝没有鲜甜味煮得过熟，而饭质感似意大利饭有点硬似未熟，又唔系几好食㖞，有姜丝及白醋提供点来吃，点醋不点醋都…不怎么好食，时间捉拿得不好。只可形容这款锅饭卖相几吸引!…查看更多

最近好多时去了和民食晚饭, 数埋这个八月去了三次之多, 变成了饭堂查实和民的东西可以话系过得去啦, 唔算系好好食, 不过有时唔知去边食的时候佢又系一个几唔错的选择呢这一次, 吃了一个牛肉锅, 叫寿喜烧, 用个gas炉一边煮一边食, 而家这种食法有少少介心, 因为怕唔熟, diy 的食物处理是有缺点的, 因为煮得唔熟的话, 抵抗力差便肚泻了, 朋友好想食, 所以叫, 我都有食, 不过煮得好滚, 小心为上:)味道其实都ok, 牛肉当然唔可以期望系顶级的, 但肥牛仲算滑, 配什菜滚来吃, 味道还可都系食番熟食, 有个好似芝士波的鲜虾奶油丸, 味道好好, 一碟有四粒, 我好钟意食, 值得一试其他食物仲有个鳗鱼寿司都好食, 又系一个不错的选择唔想有第四次了, 或者过一排先再食无咁厌…查看更多