居食屋「和民」 (雅蘭中心)

约左好耐无见既朋友去食饭，大家都唔知食咩好既情况下就有人推荐不如食和民🙂‍↕️所以最后就决定食呢间睇完餐牌样样都好吸引，唔知点拣好，最后就决定不如叫个4人欢聚套餐😋-套餐入面固定左会送前菜，三文鱼刺身，凯撒沙律。前菜系莲藕所以俾左人地🤣三文鱼刺身薄身，唔会唔新鲜，系一般三文鱼刺身。凯撒沙律反而几好食，虽然只系得两份，但两份都系一大盘，而每份上面都送咗好大粒嘅面包碎，D面包碎好大粒好脆口，同埋甜甜地几好食🙂‍↕️-一品料理拣左关西章鱼烧同照烧鸡肉pizza章鱼烧粉浆落太多，入面一Pat Pat好似水咁，外皮都好淋身，但味道几好，章鱼烧比例调配一下就ok鸡肉pizza无特别，系饼皮比较硬，鸡肉都算有几多食事就拣左和民石锅泡菜饭同十胜豚肉饭。石锅泡菜饭有饭焦香，配料都几多，但觉得辣酱同泡菜都唔够香同辣，无个种愈食愈想食既感觉十胜豚肉饭配照烧汁基本上冇得输，豚肉份量都几多，同埋几大块，但略嫌煮得有少少老，有啲难咬开。…查看更多

今次食寿喜烧，真系好满足！一开始就被那新鲜的肉片吸引，色泽鲜艳，令人食指大动。放入锅里煮一会儿，肉质滑嫩，吸收了汤底的味道，每一口都好入味。再加上那绿色蔬菜和豆腐，让整碗更加丰富，吃得健康又开心。配搭的乌冬面更系一绝，吸满了汤汁，口感滑溜，食落去真系唔想停！加上一颗生蛋，拌匀后更添香浓。整体来讲，寿喜烧不单止味道好，仲有色香味俱全，真系一个冬天必食的暖心选择！下次约埋朋友一齐来享受，更加有气氛！…查看更多

原来雅兰有间咁chill嘅日本菜 睇个餐牌就知系平民居酒屋 仲要间舖头格局都几大好似迷宫咁☺️叫左个石锅盐葱牛舌饭 认真出色😻卖相同酱汁都好好 虽然个酱有少少辣（seems辣豆瓣酱）佢个牛舌就算放入石锅度都好嫩好弹牙 虽然我本身expect佢系厚切嘅 但原来薄薄地口感都几好👍🏻好赞后尾先知原来可以加钱做埋定食（包埋茶碗蒸饮品同面豉汤）个茶碗蒸好滑好似个炖蛋咁 不过冇想像中咁多馅其实呢度性价比都几高~仲可以约一大班friend一齐食 好就脚…查看更多

蕃茄芝士石锅饭既味道系好浓郁既蕃茄芝士味，上桌时滚下滚下咁，捞匀佢来食啲饭会变咗好似risotto 咁creamy，味道偏酸。#和民 #蕃茄芝士石锅饭 #risotto …查看更多

滑蛋猪柳锅定食 卖相唔错，猪柳与浓郁滑顺的鸡蛋完美融合，厚切猪柳肉质鲜嫩多汁，淋上充满浓郁香甜嘅汤汁。锅中的滑蛋柔润轻盈，再搭配香甜的洋葱。将鸡蛋同汤汁淋在白饭上，正好够拌饭。照烧蒜香烧鸡扒定食照烧鸡扒微微焦脆，鸡扒肉质鲜嫩，照烧酱甘甜中带有一丝咸香，浓郁而不腻口，加上大量蒜蓉提香，更添一份浓郁。日式汉堡扒定食日式汉堡扒肉香浓郁，口感扎实又鲜嫩多汁，煎至外层微酥，内部仍然柔润多汁，轻轻一切便能看到肉汁缓缓流出。特制酱汁甜咸浓稠。配上薯条炸至金黄酥脆，外表焦香酥脆，内里细腻绵密。日式牛舌拉面定食牛舌薄切片，入口鲜嫩Q弹且，带有微微的炙烤香气，渗透著肉汁，可惜实在太薄啦。日式拉面偏软轻微弹牙，汤底系牛骨汤，汤色清澈醇厚。半熟溏心蛋润滑香浓，仲有豆芽、小葱与海苔点缀。这份定食还附上新鲜的日式沙律，爽脆的生菜搭配清香的芝麻酱。白饭，再加上一碗鲣鱼汤，仲有饮品，非常抵食。…查看更多