尚好記清湯牛腩

尚好记清汤腩的牛腩面汤底清而不淡，带淡淡牛香；牛腩软腍入味，肥瘦比例恰到好处。牛肚鱼蛋嫩滑有弹性。河粉滑溜，吸满汤汁，每口都充满牛香。份量十足，价钱合理，是一碗诚意十足的地道香港牛腩面。…查看更多

位于西九龙站，素以崩沙腩河闻名，今日等紧高铁还有很多时间，便一试究竟！见这店是选用每天新鲜本地牛腩和十几种香料慢炖汤底，清而不腻，牛骨香气分明，确是约吸引。今次所品尝包括崩沙腩河、清汤牛腩河和萝卜肉丸汤。崩沙腩河肉质软嫩，肥瘦适中，入口即溶，河粉滑溜而挂汤，充分吸收牛骨清汤的鲜甜。鲜包牛筋河的牛筋胶质丰厚，入口绵密不黏牙，汤底调味恰好。最后的萝卜炆肉丸汤，萝卜入味，肉丸弹牙鲜香，是经典港式粉面小食。下次可再二刷！…查看更多

今日约咗friend搭高铁去深圳，未搭车之前就喺各尚好记食嘢。好似food court咁，order咗喺附近嘅枱慢慢食又得，外卖又得。炸鱼皮：要赞！松脆好食，点汤同唔点汤食各有风味，又够大旧，一浸汤就听到沙啦沙啦嘅声音，食落非常香口，食完一块又一块，正！紫菜三宝丸河粉：汤同粉分开包装，就算迟啲食都唔会浸到淋晒；充满紫菜香嘅汤底，河粉挂汤，好食。紫菜爽滑，鱼蛋，墨鱼丸同牛丸都非常弹牙。咖哩牛腩饭：白饭够晒大碗，薯仔同咖哩牛腩非常足料，牛腩软身，入口松化。腐乳通菜：菜叶翠绿，送河粉送饭一绝。食饱轻松上路！…查看更多

今天早上 ，我去到 尖沙咀柯士甸道西3号香港西九龙站售票大堂B1楼，尚好记清汤牛腩(尖沙咀)， 早餐， 随后搭高铁去深圳北。在西九龙高铁站的票务大厅，我坐在空调茶座里，心情格外愉悦。这里的建筑宏伟壮观，让我不禁赞叹。#清汤牛三宝幼面$70我点了一碗清汤牛三宝幼面，再加上$8的菜和$8的拼萝卜，还有一瓶王老吉$8，总共$94。每一口面条都弹牙可口，汤头清澈鲜美；让我在享受美食的同时，也感受到这里的独特氛围。这次的早餐经历，真是一举两得，既享受了美食，也陶醉在这座宏伟建筑的魅力中。…查看更多

今日撘高铁北上之前，就系西九龙站既尚好记清汤牛腩，买完碗清汤牛腩清汤牛腩河牛腩肥瘦适中，炆到好淋身，口感极其软糯。河粉滑溜顺口，配上清甜汤底，味道浓郁却不油腻牛三宝担担面包括牛腩，牛筋，牛肚，一次过满足多重口感，牛腩肉味香浓，牛筋位充满胶质，软腍可口，牛肚Q弹有嚼劲，担担面汤底花生酱香气非常浓郁，面条面质比较烟靭，挂满汤底，香而不腻。净牛丸口感弹牙，每一粒都充满牛肉鲜味腩汁生菜生菜索满腩汁精华，味道十足…查看更多