尚上下夏2.8 - 養生雞煲火鍋x冰室

都唔止第一次到湾仔依间鸡煲店,独爱出品鸡煲特别惹味,非常啱个人口味.而且环境似冰室,铺头不大,店员亲切,一眼关七,服务周到!🔸招牌鸡煲($178/半只)🔸鸳鸯锅($88)先上鸡煲香气扑鼻,内里有洋葱,芫茜及猪皮,浓味带甜又香辣.当中猪皮吸收酱汁精华,极为滋味!今次加$20转煲,用上瑶柱群翅鸡汤及沙嗲汤底打边炉.鸡汤香浓,啖啖滋补～🔸极品双拼牛($248/小)双拼为牛颈脊拼安格斯,两者同样嫩稔,牛味重有质素.🔸手打四宝丸($88)🔸鱼皮饺($46)四宝丸有鸡丸、猪肉、虾丸、墨鱼丸.每款新鲜手打,好足料.最爱鱼皮饺外皮烟靭,胀卜卜🔸自家制竹蔗茅根($58)🔸降压解脂洛神花($58)自制饮品清爽而甜度刚好.特别喜欢洛神花酸酸甜甜,开胃解腻…Read More

鸡脾拼鸡胸大份 浓味偏甜又有香辣味有小小麻麻地，但又唔会太辣。入面既鸡肉同鸡块都好大旧同好入味件件都排满酱汁。份量一点都不小，觉得有4-6人份量，仲有入面有好多配料，有洋葱，大蒜，大量芫茜同香菜。我地一行2人其实叫个细都够食了。 麻辣蕃茄汤，食到咁上下我地加入汤底转做打边炉，蕃茄汤好有风味小小似东阴工风，开开胃胃浓浓茄汤味。叫左极品双拼牛小份，但份量都唔小有2款牛，分别系牛颈脊同安格斯。安格斯比较多油脂，入口软滑淋身D有油香。而牛颈脊牛，肉质密度较高肉味浓厚一点。 手打四宝丸，有墨鱼丸，鸡肉丸，同猪肉丸。粒粒都弹牙爽口。每人一粒试晒4款。 仲叫左樽仔好茶同可乐。好茶好饮唔会过苦刚刚好。食鸡煲饮可乐就最爽。…Read More

呢几日冻咗咁多，所以就谂住去食鸡煲加火锅，拣左湾仔的尚上下夏2.8 - 养生鸡煲火锅x冰室🍲🍲听说他们的鸡煲很好吃🐣因为有朋友唔系好食得辣🌶️所以鸡煲点就叫左个小辣🐣鸡可以选鸡胸或者鸡髀肉，大大件好多汁，唔会煮得太熟，都几入味。鸡煲仲加左猪皮，好足料，加多个白饭去送就啱啱好😍😍火锅我就拣咗药膳汤，系好似肉骨茶咁样嘅味道嚟嘅，直接加入鸡煲嘅精华再煮，味道唔会太浓👌🏻👌🏻记得要叫安格斯牛🥩系必推介，肉质好嫩，牛味重，很好吃。饮品要了竹蔗茅根都好足料，味道清甜，推介！如果两个人嘅话呢建议全部材料都系嗌半份既份量就好足够 因为都好大份下👍🏻餐厅仲有半室外嘅位置，有啲风吹下，又唔会好焗，好舒服😎📍#尚上下夏2.8 - 养生 #鸡煲 #火锅x冰室 (#湾仔美食)#湾仔 谭臣道1-3号长康大厦地舖…Read More

天冷必食打边炉～返工到金钟附近试一下这家以鸡煲著称的【尚上下夏】。离港铁金钟站步行不到1公里，交通超级方便～在门口就闻到了超香的味道，超级期待！ 他们家的装修相当港风，又不失一些西式的风格～一落座便有服务生给上全套的料碟，他们家的香油真的特别的够味！！！小米辣也非常棒～ 因为非常喜欢吃鸡腿和鸡胸，所以要了大份的鸡煲，第一次来试，所以要了微微辣～鸡肉特别的香，而且不会很辣很咸，味道刚刚好！ 还点了他们家的新品，限定牛肉卷和红酒猪颈肉，涮起来真的敲好吃！！！特别是猪颈肉，强烈安利！ 对啦，我们还点了两种凉菜，卤牛腱和卤鸭件，味道也炒鸡够味！ 顺带说一句，这边其实挺适合三两好友，放工过来吹水～很有pub的感觉！…Read More

天气凉咗咁多最啱打边炉，呢间餐厅系鸡煲冰室，午市嘅时候就食碟头饭，夜晚就摇身一变食鸡煲火锅✨鸳鸯锅（瑶柱群翅鸡汤+四川麻辣汤）$113呢间餐厅除咗出名食鸡煲，佢个群翅鸡汤都好出名，价钱好实惠，翅的份量亦都超多，仲有鸡件添，汤底仲好鲜甜，完全冇味精，打边炉之前可以饮返碗，四川麻辣汤，麻辣味十足，好香花椒八角的味道✨凉拌海蜇$39麻油芝麻味好香，海蜇好粗身，爽口弹牙✨极品双拼牛$239手切顶级美国牛颈脊拼手切安格斯牛小排，一个价钱可以食到两款牛肉非常超值，牛颈脊好重牛味，色泽非常鲜红，好新鲜，牛小排油花旺盛，肉质肥美，口感肥嫩而具弹性，牛油脂超香✨鬼马墨鱼$38油炸鬼上边铺咗墨鱼浆，墨鱼非常新鲜爽口弹牙，面头仲布满蟹籽，食到索索声，油炸鬼吸收左麻辣汤嘅香气超正✨蛏子皇$93蛏子好新鲜，洗得好干净，一啲沙都无，有大过只手板咁长，超鲜甜✨脆肉鲩鱼腩$53鱼腩好新鲜爽口而且冇碎鱼骨，鱼肉仲带点脂肪✨手打四宝丸分别有鸡丸、猪肉、虾丸、墨鱼丸，职员讲全部喺餐厅新鲜手打，每一款都非常足料，我自己就觉得虾丸最好食，爽口弹牙，虾味重✨双重芝心丸钟意食芝士的朋友必点，芝士非常流心仲有拉丝嘅效果✨忌廉（细支装）$15✨柑桔蜜$20…Read More