小越廚

上次食过2人餐又抵食，份量十足，今日同埋屋企人又黎，系食3人餐。泰式香茅猪扒煎蛋饭呢个酱汁唔系预期内既香茅猪扒味，系特别嘅风味，不过有啲咸。越式海鲜春卷包生菜米网外皮炸到香脆，生菜的清新爽脆，搭配各种馅料，层次丰富。冬荫公猪扒汤河粉呢个汤底有啲辣，唔食得辣唔好叫啊，食得辣嘅就一定要叫，汤底劲浓郁，酸辣开胃，系我今餐最中意～香茅猪扒入晒味，浓郁香料味，香茅嘅独特香气，河粉吸饱咗冬荫公汤底浓郁嘅滋味，好出色。泰式鲜虾饼虾肉鲜嫩Q弹，紧实弹牙，再蘸上搭配嘅泰式甜辣酱，酸酸甜甜，瞬间令虾饼嘅味道升华咗。青咖喱鸡扒饭青辣椒替代了干红辣椒，口感酸辣甜清香，是咖喱界小清新。鸡肉嫩滑同青咖喱浓郁嘅味道完美结合，每一啖都充满了东南亚的风情～青咖喱酱汁捞饭食简直得绝配。泰式火山排骨造型超吸睛，排骨堆成小山状，似火山一样，肉质鲜嫩多汁，轻轻一嗦，骨肉分离。灵魂在于独特嘅青色泰式酸辣酱汁融合左柠檬嘅清新酸再加上鱼露鲜味，味道过瘾。…Read More

🌋 火山排骨火山排骨上枱外形好吸晴，外形抢眼似活火山，一份有几旧咬肉肉质鲜嫩多汁，啜一啜即刻骨肉分离，酱汁夹杂左泰式酸辣咸甜鲜系入面，味觉交错，感觉就似食到柠檬既香再加鱼露既香阿！辣得够晒过瘾。最啱就系就系同朋友仔一齐分享啦。🍗 双拼烧鸡扒猪颈肉捞檬猪颈肉烧得够香仲有少少脆边，鸡扒用左香茅腌制，咬落唔会好干，埋秘制酸辣汁捞檬粉，酸酸甜甜几开胃。 🥖 越式法包
法包轻轻烘到脆身，馅料分别有牛油、肝酱、肉松、越式扎肉、腌萝卜丝、青瓜及芫荽。配料够多食落层次丰富，的确回味无穷。🥬 海鲜春卷包生菜
米网春卷炸到外皮卜卜脆，包住生菜一齐食，生菜既清新爽脆大大减低左春卷嘅油腻感。🐾 越食小食拼盘 $98拼盘有：春卷、香辣鱼饼、酸辣凤爪（每款三件），鱼饼微辣带香茅，凤爪酸甜超开胃！🧋 泰式奶茶：奶茶味道够浓郁香甜，饮落口感醇厚🍋 青柠梳打：酸甜爽口，消暑一流…Read More

今次同朋友喺荃湾发现咗一间极具风格嘅小越厨，装潢走怀旧港式风，有年代感之余又好有特色，影相打卡一流。点咗三款人气推介：🥬泰式香叶肉碎生菜包：香料炒得好香，肉碎带少少辣但唔会太刺激，配新鲜生菜食落清新开胃。🍜双拼烧鸡扒猪颈肉捞檬：烧鸡外皮酥脆肉嫩，猪颈肉有咬口但唔韧，配酸甜酱捞檬，真系够醒胃。🍛青咖喱鸡扒饭：青咖喱香浓唔呛喉，鸡扒煎得香口，配埋白饭啱啱好。价钱亲民，份量足够，气氛又好，CP值极高。推介比钟意泰越风味同怀旧装修嘅朋友～…Read More

无意之中喺网上发现呢间泰式小店，去到荃湾顺便一试，想不到价钱和食物都有惊喜，$300都唔使就有个二人餐，仲食得好饱青咖喱鸡扒饭 鸡扒大件之余，肉质仲好嫩滑，青咖喱好有椰香味冬阴功猪扒汤河粉酸酸辣辣很开胃，汤底饮完都唔会觉得口渴猪扒煎到好香口，肉质一啲都唔鞋$48追加泰式生虾刺身生虾刺身够新鲜，虽然系$48追加，但系都有10只虾火山排骨估唔到有惊喜，虽然系2人餐，但份量都好多，肉质仲一啲都唔鞋，仲好嫩滑…Read More

小越厨荃湾站A3出口行10分钟左右就到，门口仲有大量嘅表位容易泊车餐厅食物份量非常多，真系大件夹抵食，性价比高，一踏入餐厅就闻到好香嘅越南香料味生牛肉河粉这道菜的河粉滑嫩，搭配新鲜的生牛肉，肉质鲜美，牛味浓，汤底清爽，带有牛肉的鲜甜，而且河粉顺滑柔韧泰式辣鱼饼 $18这款鱼饼外脆内嫩，入口烟烟韧韧，并带有微辣的泰式调味泰式烧鸡鸡扒 $38鸡扒外脆内嫩，经过精心腌制，搭配泰式特制酱料，酸甜适中，鸡肉的鲜味更加突出，口感丰富泰式酸辣凤爪 $24这道酸辣凤爪口感弹牙，凤爪吸收了酸辣酱汁，酸香扑鼻，又辣又惹味原块烧猪颈肉 $58这道菜的猪颈肉外焦内嫩，肉质滑顺，口感丰富而且爽口，烧烤的香气与泰式辣汁一齐食，入口烟熏的香味，加上辣汁一齐食令人回味青柠梳打入口清新的青柠味，解渴而且清新…Read More