小四川

星期五为二位老朋友庆祝生日，有人想吃辣，也有人想吃海鲜，便联络家附近的夫妇川菜小店-小四川 帮忙安排。老板娘热诚的给了我们建议，大家商讨后拟好菜式定好位，按时出席，人末到整，先点辣子鸡送送酒。辣子鸡小鸡丁伴上炸辣椒，香气扑鼻，干身不油腻，这里配上炸豆，比花生更香口松脆，送酒一流。泡椒金菇蒸扇贝加上泡椒蒸更特出鲜味，小许金菇更有口感，跟平常吃的金银蒜做法，又是另一滋味。川式炒花甲蒜头豆豉泡椒唐芹炒花蛤，也很鲜味。烤大桂花鱼上桌，浓浓辣椒红油香气，地道做法，香而不辣，配上下面的豆皮，好吃。水煮牛肉并鸭血一样香辣，牛肉很嫩滑，鸭血一般，也有水准。辣子肥肠跟辣子鸡一样烹调，香辣。稍嫌猪大肠炸得过了火，很有嚼口。吃饱生日蛋糕做甜品。老板娘再送上桂花糖四川冰粉，又是一顿开心美味的晚餐十分满足。…查看更多

第n次叫外卖 唔想再叫𩠌食饭 又好想打边炉 俾我地上网上外卖平台见到有得叫鸡煲 最好系可以拣半只 因为我地得两个人叫一只会食唔哂 等左大约45分钟佢就送上黎佢地将半只鸡分两个盒装 鸡已经熟左 我只要准备一个电磁炉和一个煲 将送来嘅鸡倒落个煲到加热 咁就可以安座家中食鸡煲 鸡既份量都有好多 而且味道偏浓味 不过预左食鸡煲都一定会觉得口渴 食完鸡煲最后加汤打边炉🍲 我再睇下雪柜有啲丸、金菇🍄、牛肉一齐打边炉 最后食埋个出前一丁就好饱…查看更多

小四川住系附近去到门口就好想食阿江团烤鱼🐠🐠叫左麻辣味阿，口味大概是根据港人微调过如果平时在大陆吃小辣，大可以点中辣试试。烤鱼上枱加有辣椒、香菜，锅中有豆腐，而追加的配料亦会一同上锅。江团肉身厚实，却不至于太老，很入味毛血旺🐂毛血旺是重庆市的特色菜入面有午餐肉、肥牛、毛肚、莴笋金针菇、豆皮。。十分足料阿，绝对够几个人食阿以小店来讲佢都做得出色地道四川菜一定要支持啦，又实惠又美味既地方真系绝来绝少啦努力啦👍🏻👍🏻…查看更多

抵食酸菜鱼（$298/二人餐）-估唔到黄大仙区都有酸菜鱼食，仲要份量唔少、价钱抵，性价比颇高呢😎！二人餐包左三个𩠌之余仲包埋白饭两碗加甜品冰粉，抵食啦！-酸菜鱼🐟酸菜鱼有得自选辣度🌶，就返朋友仔今次拣左小辣，味道劲香，汤头酸辣适中，可以直接饮都唔辣喉，司令就中意捞饭食🍚🤩。其次系份量超大，其实三个人share都冇难度！同一般酸菜鱼一样，都系海量配料，最中意佢个宽粉，够淋身又吸汤🤓，唔会好似食紧纸胶带咁。-口水鸡🐔以二人餐份量黎讲又系抵食之选，鸡件数量多，虽然好似好多辣油咁，但辣度同样适中。底仲要垫左唔少青瓜🥒，抵食。-酸辣土豆丝🥔司令多年食土豆丝既经验，佢就煮得比较失色，土豆冇浸水先炒，令到土豆丝太淋身，口感一般😢。好彩调味搭够！…查看更多

呢晚因为跑马，而且正值晚膳时间，通常呢头唔系难揾位就系选择困难(其实食得多呢头都几厌，因为屋企喺附近) ，终于第一次嚟试吓呢度无妨。由于呢度较静，容易揾位。一入去坐低服务态度好好，于是叫咗"小辣"......呢个青椒炒鸡粒$78查实系鸡"米"同鸡"骨"，𠮶啲青辣椒多到呕，有点儿揾笨。尖椒辣油黄金皮蛋$48，得两大只，虽然几好味，但抵唔抵就见仁见智了。回锅肉又系$78，咸香嘅豆豉辣椒配上大量(系大量，冇讲错) 椰菜片同小量豆干，配上$10白饭相信应该几啱食斋嘅人，点解咁讲？因为啲五花肉片嘅数量真系......卒之要配上一渣$36嘅酸梅汤解辣，可惜系解唔到味精嘅！整体而言，价钱偏贵而且不太抵食。…查看更多