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富宝会所私房菜享负盛、提供味觉视觉高级盛宴。招牌炸子鸡:皮脆肉嫩、香气扑鼻而闻名。鸡皮经过烫皮、形成金黄酥脆的外壳,咬下去有“咔嚓”声,玻璃皮的质感。 肉质鲜嫩多汁,鸡肉经过腌制,咸香入味但不过重,保留鸡的原味。火候精准的炸子鸡,肉质不柴,尤其腿部和翅膀部位充满肉汁。搭配虾片增添油香和层次感。芥末秋葵:黏滑脆嫩,秋葵焯水后口感外脆内滑,黏液带来独特的绵密感。清淡微甜,本身味道清甜,能中和芥末的刺激。辛辣呛鼻,芥末的强烈刺激感直冲鼻腔,但短暂不持久。微苦回甘,辣味过后可能有淡淡苦味与回甘,增加复杂度。喜欢刺激口感的食客,或想尝试秋葵新吃法的人。蒜蓉果皮蒸八头鲍鱼:融合了鲍鱼的鲜美、蒜蓉的辛香和陈皮的甘醇,味道层次丰富,口感细腻。鲍鱼肉质紧实弹牙,蒸制后口感爽嫩,带有海鲜特有的鲜甜。清蒸做法保留鲍鱼本味,蘸满蒜蓉和果皮汁后更显鲜美。蒜香扑鼻*中蒜蓉经热油爆香或直接蒸制后,辛辣转为温和的焦香,渗透进鲍鱼肉中。新会陈皮甘香和微苦,为菜肴增添复杂层次,解腻提味。总结:占地面积大 食品高质适合大伙人聚会 🎈
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今次同朋友嚟叫咗几款𩠌,感觉都几正,另餐厅提供包场包房服务。首先系 清蒸海石斑,条鱼好新鲜呀,肉质滑到爆,完全冇腥味,蒸得啱啱好,加少少豉油同葱花已经好好食,成个味道清清地但好鲜甜,但海鲜最好提前预订。再嚟系 竹笙海皇羹,入口好顺滑,竹笙爽脆有咬口,配埋啲虾仁同瑶柱,成碗羹鲜味十足,但唔会好咸,饮落去暖笠笠,好舒服。最后就系 冬瓜炆烧腩仔,呢个就真系超惹味。腩仔外层香香脆脆,入面仲保持住啲油脂,食落去又香又腍;冬瓜吸晒啲肉汁,成件都好入味,唔觉得腻,几惊喜。
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今次去友一间九龙城私房菜叫富宝会所私房菜,海鲜十分新鲜,但最好提前预订😉🍲 青红萝卜排骨汤汤底香浓,萝卜和排骨炆得非常腍滑,汤色清澈但鲜味十足,喝一口就感受到食材的自然甜味😋清蒸海东星斑🐟新鲜的海东星斑用葱段衬托,鱼肉细嫩,完全没有腥味。简单清蒸已经能带出鱼的鲜味和弹牙的口感,淋上豉油和少许香油更加提升味道层次😃啫啫鸡煲🐔鸡煲热辣辣上桌,啫啫声吸引,鸡肉爽滑弹牙,佐以大量葱段和辣椒,香气四溢。有嚼劲又入味😙另外有麻雀台提供一家大细玩乐,也有包场包房服务,而且在庆祝节日更可自订句子会出展示餐厅大型屏幕,造成开心感动气氛😚🎇富宝会所私房菜🎈衙前围道39号金‧御门1-2楼
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今晚来到富宝私房菜点了三个菜,也是一向的高质素。这𥚃环境舒适,服务十分好。小炒王,有获气火喉。韭菜花、辣椒、腰果、鱿鱼和虾干等炒得香气四溢,口感层次丰富,咸香带点微辣,一定要来送饭。冰镇鲍鱼,鲍鱼新鲜,保留了原始的海味和弹性,入口爽滑。冰镇后口感更清爽,搭配淡淡的酱油或芥末增添层次。上汤龙虾伊面,色香味俱全,是典型的中式名菜。龙虾鲜甜弹牙,上汤伊面十分入味,味道浓郁,突显了龙虾的鲜香,必食之选。
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十号风球落波即刻揾嘢食, 餐厅格局系小型酒楼 ,好多人上嚟打雀局 。食物出品都有水准。 芝士焗龙虾伊面底,芡汁唔会太杰, 不过龙虾就细吾够肉,二斤要1500元太贵了。 冰镇咕噜肉,脆浆唔算太厚, 都好有水准。推介炸子鸡,皮薄好香好脆, 鸡肉好juicy。美中不足系冇糖水送。
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