家賀屋刺身寿司專門店

立香港十五的家賀屋係灣仔見到好多年，今日終於一試首先價錢唔貴，餐牌上有好多選擇，刺身，燒物，定食等⋯⋯ 📌時命兵庫縣 赤穗蠔［半打50%0FF］隻隻真係新鮮飽滿，好creamy 👏🏻📌月見櫻花海老丼$145，🈵🈵三文魚子，好豐富又足料！櫻花海老好大隻又鮮甜，好好味！蛋黃加上海老，舌尖上的極致享受📌北海道海膽 刺身$250好好味的海膽，另有配飯和紫菜 💯📌 壽司定食定食有齊日替湯品、沙律、雞軟骨餃子，豐富又吸引，壽司有8款，每款壽司都肉質肥美，大大件，口感一流📌 畫花的甜品，師傅手工好利害，甜品又好正慶祝🍾節日，呢度係一個好選擇十五週年啤酒🍻半價 另外仲有半價北海道白象拔蚌，下次試下先 😍😍

最近我去咗灣仔的家賀屋，真係好正！呢間餐廳出名有好多款嘅海鮮刺身，特選海鮮丼定食一上枱就令我眼前一亮。碗裡面有鮑魚、三文魚、深海池魚、左口魚裙邊、拖羅赤貝、海膽，仲有三文魚子，真係超級奢華！每一種海鮮都鮮嫩無比，特別係海膽，入口滑溜，味道濃郁，令人一試成主顧。定食仲有沙律同茶碗蒸，沙律清新爽口，配合少少醬汁，正好可以平衡海鮮嘅濃郁。茶碗蒸則嫩滑得來，味道清淡，真係好好食。另外，我試咗大本鮪魚丼定食，真係大拖羅一次過嚟咗好多片，肉質厚實，鮮味十足，咬落去又彈又嫩，簡直係海鮮愛好者嘅天堂。整體嚟講，家賀屋不但提供新鮮嘅海鮮，仲有好好嘅服務 最後嘅甜品芝士蛋糕都冇令我失望！

生ピルをください！去日本居酒屋，未叫食物先叫生啤是常識吧！這裡麒麟一番榨 生啤（500ml）半價，即叫！本身很喜歡吃象拔蚌，這裡北海道活白象拔蚌也是半價🥰，現劏象拔蚌肉質非常彈牙甜美，是吃得出的新鮮。月見極丼，在厚厚一層吞拿魚腩蓉及三文魚籽上再鋪上新鮮海膽，最後放上蘭王蛋黃，蛋黃絕對加持了魚腩蓉的嫩滑，啖啖齒頰留香，滿分！另外時令兵庫縣赤穂蠔亦非常新鮮，配日本柚子醋，味道清新。明太子雞翼，外皮煎得香脆，裡面滿滿明太子非常滿足。最後是甜品時間，朱古力心太軟上碟！叫甜品即送畫碟服務，Labubu畫得超精緻可愛，原來手筆出於一位可愛女生，本身非常活潑好談，估不到她的手藝還是這麼的高👍！

最近喺社交平台度見到呢間日本野🇯🇵都幾多種嘢食賣相都幾唔錯😆就同朋友嚟食飯😽原來佢哋仲要有推出畫碟服務🍽️啱晒大家可以喺生日🎂或者啲特別日子嚟慶祝🪅🦪時令兵庫縣-赤穗蠔佢哋嘅蠔真係好肥美好鮮甜，每隻都好大隻😲咬落去有陣鮮甜嘅海水味，仲帶少少奶香🤤蠔肉滑溜但又有啲緊實嘅口感，完全食得出係勁新鮮，加埋檸檬同茄汁真係無得輸😸🍣海膽龍珠卷呢個海膽卷真心係視覺同味覺嘅享受✨，每粒飯都包得好緊實，上面鋪滿晒厚厚嘅海膽，鮮味十足😍配埋啲紫菜同少少wasabi一齊食，味道層次好豐富，鍾意海膽嘅朋友一定要試！💨黑松露煙燻帆立貝呢個帆立貝一上枱就好有靚，佢哋都幾有心絲😋用嚟托住個壽司🍣嘅皮原來都係用紫菜特別做嘅😌仲可以食埋添，食落去陣陣黑松露香味撲鼻🤤帆立貝肉質嫩滑又鮮甜，係幾有驚喜嘅😚🐟芝士鰻魚卷鰻魚卷本身已經好惹味，上面仲加埋香濃嘅芝士，入口即溶🤤鰻魚嘅甜味配埋芝士嘅鹹香，呢個組合真係幾過癮，唔會太膩，幾推薦試吓🧀東京芝士蛋糕甜品我哋揀咗呢個東京芝士蛋糕💛蛋糕質感好綿密，入口即溶，芝士味濃郁得嚟又唔會太重，食完之後覺得好滿足😋佢哋嘅畫碟服務嘅質素又真係幾高質😆個snoopy同stitch都好可愛😻🍤青龍

今日同朋友慶祝專登揀咗灣仔家賀屋🥰呢間餐廳主打多款日本料理🥰如果想慶祝特別節日都大推薦🥳因為呢度既手繪畫碟服務真係畫得好靚😍 ✨必食推薦兵庫縣赤穗蠔🦪隻隻肥美鮮甜😍蠔身飽滿海水味濃但唔腥👍半價抵食😎🐟 大名壽司定食前菜炸雞外脆內嫩，8款壽司款款新鮮😊✨海鹽輕燒大拖羅入口即化 ✨特大赤蝦🦐爽甜✨汁燒海鰻油香滿溢甜甜地好正其他仲有帆立貝及精選魚款式都冇伏刺身控可選姬路定食主打✨中拖羅及赤蝦🦐熊本定食✨大拖羅魚油脂爆發😍帆立貝大大件😍全部厚切又新鮮😎真係好滋味😋兩款定食附有茶碗滑溜蒸蛋、沙律🥗及麵豉湯😍🔥 鹽燒油甘魚頭🐟外皮焦香魚肉嫩滑☺️擠少少檸檬🍋汁提鮮🍣 海膽龍珠卷撒上金箔將海膽😍吞拿魚蓉加埋中間好似龍珠既蛋黃鮮味爆發🤭配軟糯醋飯，口感層次超正👍🍨壓軸甜品特濃開心果雪糕脆窩夫杯😍開心果味濃到似食緊原粒開心果😍訂座前已告之慶祝記念日🥰碟上畫在我最鍾意既Mofusand貓真係勁靚又有心思🎨

​碌openrice搵靈感睇有咩食，睇到家賀屋推出半價啤酒、半價北海道白象拔蚌等既超抵優惠，即刻訂檯gogogo。特大帆立貝刺身份量夠，鮮甜得來又唔會膩，食完都想再嚟一份。軟殼蟹手卷紫菜同軟殼蟹脆卜卜，真係一口咬落去好滿足。青龍炸蝦壽司卷份量好足，炸蝦香脆，食完真係好飽。海苔脆醬魷魚新鮮，口感好，唔會韌。關東煮湯底清甜，配料丰富。家賀屋食物質素高，價錢又抵，環境同服務都唔錯，有機會再嚟！

日式風情，微暗燈光，座位舒適，設有兩人卡位，亦有梳化位！而家做緊15週年記念，生啤、黑生啤同黑白啤都做緊半價！👉🏻姬路刺身定食共九件新鮮刺身，最中意係中本鮪魚腩，油脂豐潤；特大赤海蝦，鮮甜彈牙；油甘魚爽滑細膩；三文魚脂香濃郁！揀左配蕎麥面，好爽口！附餐仲有日替湯品，勁足料，又有胡麻沙律同日式燉蛋，非常豐富！👉🏻西京燒熟成黑豚腩肉黑豚腩肉散發濃郁肉香，肉質軟嫩，配芥末味噌醬中和油膩感！👉🏻海膽龍珠卷海膽，本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃，鹹香濃稠口感，海膽唔腥，用左赤醋飯，呈琥珀色，酸度更柔和，味道更香醇！👉🏻火炙厚切鮟魚肝壽司好厚身，經火炙後，豐腴油脂，口感綿密！👉🏻鹽燒半切雞皮餃子串共兩串，雞皮酥脆，內餡多汁！👉🏻西京平目魚 厚肉，肉質緊實，魚皮微焦，魚肉仍保持濕潤！👉🏻特濃開心果雪糕脆窩夫杯點甜品可以有畫碟服務，實在畫得好精緻，開心果雪糕堅果香濃郁，窩夫杯酥脆帶焦糖香！睇得又食得，打卡一流！👉🏻中野梳打梅酒輕盈氣泡，酒精感柔和，尾韻帶梅子清香！

家姐鍾意食日本嘢，呢間日本餐廳網上見到覺得價錢合理，而且食物質素高，我哋叫咗個彩虹壽司卷，有唔同款式嘅刺身卷，我最鍾意帶子入邊包住蟹柳青瓜等，另外叫咗個吞拿魚蓉井飯，吞拿魚蓉入口好軟滑，而且好鮮甜肥美。為咗家姐慶祝生日，之前預訂咗白象拔蚌刺身，好食到令我覺得好驚喜，象拔蚌好鮮甜爽脆，而且份量都唔少，兩個人食啱啱好，最驚喜係連象拔蚌內臟都做得好好，配埋個汁好惹味，一隻象拔蚌食到兩種唔同口感，呢排仲要做緊半價，我覺得一定要嚟試吓。之後叫咗啲串燒用嚟送啤酒，生啤做緊半價只係30幾蚊，又飲又食真係好開心。我之前同餐廳講咗希望畫到麵包超人甜品蝶比家姐一個驚喜，點知餐廳真係非常用心，麵包超人畫得係超級可愛，絕對唔係求其，靚到我哋嘩嘩聲，超級心心眼不停瘋狂打卡影相，家姐非常滿意我嘅安排，而我自己亦都食得十分開心，下次有其他朋友生日一定會再嚟。

煩惱緊朋友生日或者週年紀念去邊好🎂如果中意食日本菜推薦你嚟呢到😆食物種類多又好味重點係叫一款甜品就可以畫碟🫶🏻(記得提前打去)#月見-極丼 ($208)😋好味指數：(8/10)可以加$60做定食丼飯有海膽 三文魚籽 本鮪魚腩蓉海膽好鮮甜，加埋其他配料一齊食好滿足🥺#海膽龍珠卷 ($148)😋好味指數：(8/10)海膽．本鮪魚腩蓉．醬油漬蛋黃醋飯調味岩岩好醬油漬蛋黃好厚食落有彈性😍#時令兵庫縣 赤穗蠔 ($145 半打)😋好味指數：(7.5/10)蠔肉比較爽脆，帶有海水味#火炙厚切鮟鱇魚肝 ($42)😋好味指數：(7.5/10)魚肝入口細滑豐腴感#火炙左口魚裙邊 ($45)😋好味指數：(7.5/10)滿滿油香#汁燒免治雞軟骨棒 ($38)😋好味指數：(7.5/10)每一次都會免治雞軟骨棒撈生蛋黃好好味#鶏皮餃子 ($42)😋好味指數：(7/10)雞皮入面包住雞肉、蔬菜、香菇食落去又脆口感又豐富#唐揚日本池魚 ($68)😋好味指數：(8/10)香口又好味!!#關東煮手打烏冬 ($58)😋好味指數：(7.5/10)唔知點男朋友咁中意食關東煮不過個手打烏冬質感幾好🤣#巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝

喺灣仔屹立於超過13年嘅家賀屋🍣係主打時令海鮮居酒屋🏮於日本設立自家漁商保持質素同親民價格☺️餐牌提供日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒燒物揚物等🎌款式多之餘質素高👍🏻用上自家制醬油、生磨山葵、嚴選新潟縣上等越息吹米以致到琥珀赤醋,都係一般鮨店少見🤩家賀屋舒適闊落具空間感,並設有卡位以及包廂可供預定😚而酒類除一般知名品牌亦不時有日本受賞酒推出🍶而家仲做緊半價啤酒、半價北海道白象拔蚌優惠😍絕對係開飯小聚嘅好地方🥂特選刺身盛-時令鮮魚附墨魚刺身家賀屋精心炮製嘅特選刺身盛✨集結多款鮮味刺身😍包括有三文魚、油甘魚、日本八爪魚、特大赤海蝦、本鮪赤身、日本墨魚、𩶘魚🤩每一片刺身都係新鮮直送,刺身肉厚肥美,油脂豐富🤤味道鮮甜😛特選海鮮丼超豐盛嘅特選海鮮丼🤩有鮑魚、海膽、蔥吞拿魚腩、火炙左口魚裙、拖羅、呑拿魚、三文魚、油甘魚、三文魚子、牡丹蝦、活赤貝等🤩一次過可以品嚐多款口味,帶嚟層次豐富嘅鮮甜滋味😛再配上粒粒飽滿嘅醋飯🍚味道更香醇,口感更具層次,完美平衡每款刺身嘅鮮味😚本鮪赤身醬油漬本鮪赤身肉質油潤軟滑,魚味濃郁🐟用上醬油醃漬提升赤身嘅鮮味🍣阿波尾酢橘半熟雞肝串雞肝口感粉嫩,味道甘香🐔可以揀鹽燒或者醬燒🔥我

最近發展灣仔呢間開咗13年嘅居酒屋竟然請左個插畫家🎨？只要提早兩日前同佢哋講聲，就可以免費幫你畫碟🥰，難道幾高都一樣做到，慶生一流🎂！唔好以為好貴~ 呢間餐廳走親民路線，好高CP呀💪🏻!🔸特選海鮮丼 $338Menu上面最豐富係佢，一碗有齊12種刺身🐟，牡丹蝦打孖上，大隻新鮮，極上拖羅，海膽等，連鮑魚都有❤️‍🔥！留意佢嘅飯係赤醋飯，性價比爆燈💯！🔸汁燒免治雞軟骨棒 $38 ; 吉列廣島蠔 $68每次去居酒屋都會order雞軟骨棒🐔，呢度個汁燒整得超惹味~ 廣島蠔新鮮炸起🦪，外脆內juicy又唔腥，推介!🔸壽司&刺身小編主要都係單點，特別推介期間限定家賀壽司($48)，壽司飯上面除咗吞拿魚蓉之外，仲有一大舊海膽，一啖食落去超級滿足😋！海膽分咗兩隻，小編要咗最頂級嘅北海道海膽($85)，根據Market price去定價。鍾意鰻魚嘅一定要叫原條海鰻($45)，成尺長嘅鰻魚比起普通版本足足長三倍啊📏！黑松露特大帆立貝($78/2)，雖然reel入面冇Focus，但係帆立貝足足1cm厚💪🏻，超級推介！龍珠卷$148開始普化，溏心蛋黃加吞拿魚蓉本身已夠邪惡，仲要加埋海膽，點可以唔滿足🤤？🔸巨峰提

味美抵食✅優質服務✅仲要有畫碟✅🍣 海膽龍珠卷唔洗去日本都食到！海膽龍珠卷真係一個驚喜！海膽鮮甜滑膩，配上香脆的龍珠，口感層次豐富，每一口都令人陶醉。米飯嘅醋味適中，令整個卷更加開胃！🍚 蔥吞拿魚腩海膽丼魚腩軟滑，搭配新鮮海膽，味道鮮美。丼飯底部嘅醬汁同飯粒融合得好好，好大份量！抵！🍱 旗本壽司定食旗本壽司定食提供咗多款新鮮嘅壽司，口感相當出色。食得出新鮮食材！特別係三文魚，肉質厚實，入口即化👍🏻🌈 彩虹壽司卷彩虹壽司卷色彩繽紛，視覺效果非常吸引。每一件都有不同嘅海鮮，味道鮮美，食落去好愉快！🐟 三文魚腩刺身三文魚腩刺身係一個必試嘅選擇。肉質厚實，鮮嫩多汁，口感絕對一流！🍡 水信玄餅透明嘅外觀，入口即溶，口感如水般滑順，非常清爽。搭配上蜜糖或者黑糖，增添咗甜味！最重要係✅ 畫碟服務非常出色！💕✨打卡必備💫另外，仲有！！！✨* 半價啤酒、半價北海道白象拔蚌 ✨超適合大家聚餐吹水😆

最近家賀屋有超人氣畫碟服務，只要叫一款甜品就可以享有，我地當然唔執輸，去幫襯下啦😌𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 中野梳打梅酒 🍶 梅酒酸甜得嚟帶點氣泡感，飲落好清爽，啱晒鍾意果味嘅人😌 銀鱈魚西京燒 🐟 銀鱈魚肉質嫩滑，西京燒醬汁帶嚟濃郁香氣，送酒都好正，絕對係必試之選😍 自家焦糖玉子燒 🍳 玉子燒口感滑溜，焦糖面脆脆地仲帶少少甜味，食落好有層次🤤 熊本 刺身定食 🐟🐚象拔蚌爽脆鮮甜，深海池魚油脂豐富，大本鮪魚腩冇筋而且入口即溶，特大帆立貝鮮嫩彈牙，特大赤海蝦鮮甜得嚟又帶點爽口，每一款刺身都新鮮得嚟又鮮甜，食落好有幸福感😋 姬路 刺身定食 🐟🐚深海池魚口感彈嫩，中本鮪魚腩有油香得嚟唔會太膩，油甘魚鮮甜得嚟又帶點油脂香，三文魚肥美嫩滑，特大赤海蝦鮮甜得嚟又帶點爽口，刺身種類豐富，每一啖都充滿鮮味🤤 兩款刺身定食都有茶碗蒸、是日湯品、沙律菜同埋蕎麥麵或者飯跟埋，食完飽飽好滿足🥰 特濃開心果雪糕脆窩夫杯 🍨🧇 開心果雪糕配埋開心果醬同埋粒粒開心果，味道勁濃郁，脆窩夫外脆內軟，食落好有層次🙌🏻重點係可以畫碟，我哋揀咗mofu

週末放工約朋友到灣仔食午餐，知道附近有一間日本餐廳「家賀屋」非常出名。家賀屋入座不會限時，可以和朋友慢慢食，慢慢閒談。難得餐廳週末有午市套餐，肯定比起晚市更抵食，值得一去。⍥ 1. 大關刺身定食首先，大關刺身拼盤有中本鮪魚腩（拖羅）、油甘魚、日本帆立貝和特大赤海老。中拖羅油脂豐腴如霜降，入口散出即化的綿密感，油甘魚切得厚實肥美，帆立貝大大粒好鮮甜，特大海蝦彈牙鮮甜，全部都非常新鮮又大塊，口感味道一流。先食作為前菜的胡麻田園沙律，醒一醒胃。定食跟附的手打烏冬滑順彈牙，湯頭清澈，絲毫沒有濃鹹的味精味道；最後食一口日式海鮮燉蛋，中和味蕾，非常舒服。⍥ 2. 特選海鮮丼定食這碗丼飯可算是「海鮮珠寶盒」，鋪滿三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉、拖羅、赤貝、三文魚、燒玉子、油甘魚、赤蝦、左口魚十餘種頂級食材。磯燒鮑魚Q彈中帶有焦香，海膽新鮮無腥味，三文魚籽和拖羅蓉配上醋米飯一齊食就最夾了。仲有赤貝、左口魚、三文魚同燒玉子，一次過可以食晒全部刺身，大大大滿足。

最近發掘到灣仔一間CP值高嘅居酒屋，佢就系「家賀屋刺身壽司專門店」，佢哋嘅刺身、壽司超高質，連唔好魚生嘅二家姐都食唔停口！另外，寫字畫碟甜品，雖然必須額外Order甜品才能畫碟，但畫功超精緻，全人手刻畫，好有心思，啱曬大家大時大節嚟依度一路食好西、一路有靚靚甜品打卡。最後提提大家，適逢15週年，餐廳推出不少半價優惠，重點推介半價啤酒、半價北海道白象拔蚌，真系超抵！*此餐廳收取加一服務費。師傅特選壽司8貫（單點$368），即開日本活赤貝刺身，肉質厚身，口感爽脆，食落好新鮮；北海道牡丹蝦壽司，蝦肉肉質爽口，配以蟹膏食用，食落雙重鮮味；海鹽輕燒大本鮪魚腩壽司，經過炙燒之後，肉質半生熟；海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊壽司，配以煙薰醬油食用，味道咸香；海膽壽司，海膽份量多，口感Creamy，味道不腥；深海池魚壽司，配以日本楓葉辣蘿蔔泥、香蔥食用，味道清爽；日本油甘魚壽司，肉質粉嫩，味道鮮甜；劍魚腩壽司，表面鋪有黑魚子醬，食落油脂味濃。磯煮小鮑魚刺身（單點$108），口感彈牙，食落好入味，味道咸甜。特大帆立貝刺身（單點$75），肉質厚嫩，食落帶點青檸清香的味道。牛油果軟殼蟹卷（單點$88），表面鋪滿蟹