地址
西环西营盘般咸道63号B-F号兴汉大厦地下2号舖
电话号码
55068910
营业时间
星期一至二
全日休息
星期三至日
12:00 - 21:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 美国运通, 银联, JCB, Apple Pay, Google Pay, 微信支付
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食记 (12)
首篇食记作者 lavinebei
alan4ever
best of both restaurants
alan4ever
等级4
2025-09-24
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Last week, I had the incredible pleasure of indulging in a limited-time collaboration between: 家传饺子 (Amaze Dumplings) and Cafe Whale! 🍽️✨ The excitement was real, especially since this menu was only available for one day    !For just $188, we enjoyed an amazing selection that showcased the best of both restaurants.First up were the Braised Wagyu Beef Cheek Dumplings served in a dreamy tomato cream sauce. Each bite was pure bliss, with the tender beef melting in my mouth and the flavors perfectly balanced! 😍🥟Next, we tried the Crispy Fried Flower Tail Grouper Burger topped with a delicious ginger scallion tartar sauce. The golden, crispy exterior gave way to juicy fish that was absolutely delightful! 🤤🍔I was also thrilled to taste the Spicy Crispy Lion‘s Mane Mushroom Burger. This veggie masterpiece had a texture reminiscent of chicken, making it a fantastic option for anyone curious about plant-based dishes! 🌱✨Of course, we couldn’t resist ordering the Spicy Cold Eggplant as a side. Its perfect moisture level and gentle kick of spice made it the ideal complement to our meal! 🌶️🔥Overall, every dish was a delight, and I loved every bite! If you missed this collaboration, let’s hope the talented chefs consider bringing it back in the future! 💖查看更多
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sindyfung
fusion饺子
sindyfung
等级4
2025-03-03
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家传饺子 西环西营盘般咸道63号B-F号兴汉大厦地下2号舖店舖位置比较偏僻 虽然整体定价略高 不过值得花少少时间揾既!! 小店空间唔算大 灯光昏暗 weekend唔算好多人好chill好有feel! 主打Fusion中西合壁嘅饺子 又有创意又好食!🍆手撕茄子前菜系凉拌麻辣手撕茄子 麻辣味唔出 茄子微冷 好refreshing 不过面头太多芝麻 抢左茄子既味道🥟麻辣鸡软骨炒手 配自家炼制红油及葱麻辣鸡软骨爽脆有嚼劲 自家制既红油香辣浓郁 令饺子更惹味好吃🍜波浪面配干煸辣肉燥 椒麻担担酱 香酥碎花生及葱波浪面系手工制 煮得淋身左dd 冇咩咬口 但好入味 每条都挂满担担面酱同肉燥查看更多
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apyanki.cheung
西营盘特色饺子🥟🥢
apyanki.cheung
等级2
2025-02-05
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店舖位置比较偏僻 喺地铁站出口行上去都要10几分钟 不过店舖环境舒适 吸引咗唔少外国游客帮衬 如果经过西营盘 都可以去试吓呢一间主打特色饺子嘅舖头 佢哋嘅手工面同饺子都几好食😋🥟🍜查看更多
呢个凉拌小食属于比较淡味 麻辣味唔出 系淡淡嘅麻辣味  茄子上面仲有好多芝麻 个人认为加得太多芝麻 好似食紧煎堆嘅感觉 呢个小食唔系太推荐😢波浪面系手工制 食落口感唔错 唔系好烟靭𠮶种 但几有咬口 呢个手工面再配上麻辣香口嘅酱汁好夹 会食完一啖即刻想食另一啖嘅感觉  另外仲有大量嘅肉碎 面同肉碎一齐食 口感好丰富😋 推荐钟意食麻辣嘅朋友食呢个💕饺子属于偏大嘅size  佢唔系煎得好脆口嘅饺子 但都食到焦香嘅味道  每只饺子都有两三只大虾  虾嘅质感都系爽口弹牙 饺子一啖食落去亦都好Juicy  不过发现到唔系每一只饺子都有菜脯  而菜脯亦都唔系辣 钟意食虾饺子嘅朋友 推介食呢一个😆💕
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search.n.see
系半山竟然有饺子店🥟❗️
search.n.see
等级3
2025-01-31
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系半山竟然有饺子店🥟❗️之前都听讲过呢间好受欢迎✨,曾日卖5️⃣0️⃣0️⃣只手工饺子,好多人都专程去食㗎❗️❗️不过价钱都好"半山",可能系全香港🇭🇰最贵嘅饺子店😬😬呢间饺子店叫「家传饺子」🏠。初初以为系好传统🏡嘅中式饺子,点知原来系Fusion中西👩‍🍳合壁嘅饺子,款式又有创意又好味😎其实原本佢系网店起家,再成功转型半山呢间实体店饺子店由一位西厨出身90后女生👩‍🍳主理,由饺子皮到馅料全部坚持自家制😍,每日人手搓揉面团,只只都落足心机💕制作。小店环境舒服,够地道特色,有住家🏠感觉但空间唔算大,座位🪑亦唔多星期日夜晚7点嚟到,已经满哂😬,要等大概2️⃣0️⃣分钟Amaze tasting menu 尝味套餐 $158夜晚🌛嚟食,一个set可以拣一款前菜、一款自家手作拌面同招牌饺子或者素食饺子初榨橄榄油及红酒醋渍车厘茄 (素)有啲失望🥹,净系食到酸味,冇咩层次,如果甜番少少会好好多😗,冇咁呛🫢波浪面🌊配椒麻担担酱🌶️ 香酥碎花生及葱波浪面弹牙好有咬口😋,挂到劲多担担酱,啖啖都有花生酱🥜香味,再加埋肉燥口感一流💯花生酱好香浓,两个人👯‍♂️Share会无咁腻😚普罗旺斯炖菜素🥦饺配红菜头及蕃茄浓汤用栗子、烤甜椒🫑、南瓜🎃、莲藕做馅,口感几丰富几清甜,啱哂食素🥕嘅朋友仔!另外仲单点咗份粟米熔岩饺$88外层煎到焦黄香脆,咬开系爆浆🌋流心粟米汤🌽,粟米忌廉劲浓郁但唔油腻☺️感觉好似系日本冬天𠮶阵饮罐热粟米汤,成身都暖笠笠🌤️个人最推介系依款🥟食完都明白点解有好多人推介呢间饺子店,感受到佢地嘅创意🧠同用心制作❣️不过价钱就真系🥹🥹,同食西式、Fusion菜差唔多下次有机会会再试吓其他饺子❗️查看更多
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isotet
饺子店的另一种可能
isotet
等级2
2024-11-20
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如果我哩一世只可以食三种食品嘅话,饺子系我第一样谂到既选择。配搭多,煮法简单得嚟又有几款,又可以有营养,真系连食几日都ok。食过数十间哩间算系最惊喜,惊喜在成个vibe同一般饺子店好唔同,系可以chill住饮下酒得嚟又可以食饺子当正餐。咁味道系好食既,有d配搭新颖嘅食落其实又唔会好surprise. 面就唔推介,价钱系比一边饺子店贵几多,但系食完你就知唔会同其他饺子店比。值得介绍既不过番兜机会就好微喇,纯粹本身住得远,又唔会去开附近。提一提睇完地址跟街号揾好喇,唔好信google map.查看更多
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