客家好棧 (大本型)

:) 2025年5月6日 (星期二) 9:30pm 29°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 餐廳裝潢以時尚風格為主，綠色與白色配搭，簡潔清新。 窗口座位可以觀賞維多利亞海港美景 點餐方法：1) 傳統點心紙 2) 用自己手機，直接傳送去廚房，變得更方便快捷，衛生可靠，值得一讚！ 注意：酒家會安排客人搭枱:) 人數：2人 HK$136 不用等位 原蝦燒賣皇 - 頂層蝦夠大，內層肉質肥美，味道偏鹹。 客家蝦餃皇 - 餃皮稍為厚些，餡料足夠，味道不會太鹹。 山竹牛肉球 - 牛肉新鮮，馬蹄爽口，質感軟綿，味道佳！【推介之選】❤❤❤ 蜜汁叉燒酥 - 十分香口，叉燒味道亦突出。【推介之選】❤❤❤ 叉燒腸 - 外皮太厚，叉燒乾身，感覺不新鮮。 生磨杏仁茶 - 杏仁味香，滑溜滋潤，美肌佳品。【推介之選】❤❤❤《 環 境 》：《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 另收加一服務費…查看更多

睇到客家好棧既每日優惠，真系好吸引就黎左食。叫左個$168既套餐，第一道餸系南瓜子先上菜，尼個由落單到上菜只系等左大概15分鐘。我地仲覺好好食，比想像中大條，好惹味，就嗌左飯黎送菜。點知，下一道餸等極都吾到。如是者，我地hold起左淨翻既飯一直等左一個鐘。。。結果忍吾住，叫左一個侍應幫我地催催張單，因為好肚餓+D飯都凍曬。無人翻黎交代情況，都明既，催左廚房件事就完。於是我地等左10分鐘又忍吾住叫另一位侍應幫我地睇下咩情況，佢答左我地一聲好之後，我地睇住佢根本就冇幫過我地去問。於是，我地繼續等(其實好想一走了之，但又已經食左一道菜)。。。我地最嬲既系，遲過我地入座既人都上晒菜，而我地就冇人理。所以我地就搵左黑色衫(我當佢系部長啦)既阿姐黎講，佢一聽到就好緊張甘幫我地跟進。10分鐘後，金銀蛋浸時蔬就上菜。賣相又系好好，食落個調味好好，一個忍吾住，就食晒，又系到等下一道菜。其間阿姐都好好，有過黎睇下上左菜未，見到仲差豆醬骨，即刻去廚房自己拎出黎。真系好多謝佢，因為每一道菜都要隔多於半個鐘先有，我仲好肚餓... 個豆醬骨D肉軟硬適中，好易咬，吾怕攝牙罅!! 醬汁都好夾，似食過但又新鮮既味道。總括而言，尼間D野系好食。但等菜真系等太耐，下次未必再黎。…查看更多

這個價錢！ ！ ！這個份量！ ！ ！完全不能接受！可一不可再.不會再幫襯！ 不會推介給其他人！ Hkd $86 的1 個餸. 是那裏看到值這個價錢. 雖然說是半份份量. 但以這個價錢 看到這個份量，實在不能接受. 餐廳當然可以說半份份量，就是這樣. 但我肯定你沒有優勢！ 不會再有回頭客…查看更多

屋企人生日，路過見佢個套餐好抵食咁，就試吓佢個$888/6位套餐10款菜式，每款菜式份量夠味道唔錯，比想像中好，我地6個都好滿意要讚下上菜快，服務員好好態度會推介俾朋友…查看更多

去過同一商場的酒樓飲茶，今次試吓這間。一入去被大玻璃窗吸引，因為可以看到戶外，那天藍天白雲，光光猛猛，給予整體店乾乾淨淨。叫了點鮑汁鳳爪、叉燒包、白灼菜心、牛肉腸、奶皇水晶包、桂花糕等等點心。整體來說，點心都OK，不過不失。如果在等位時，在門口有茶招待。…查看更多

本來沒有打算出這篇食評，所以相片很少，但因為讓大家不要中伏，請看完本篇食評，謝謝。今天剛巧約了朋友在油塘的大本型商場午餐，我們並非第一次來這裏午餐，還未想到要吃什麼，我突然想找一間有海景的餐廳舒服用膳，經我們一番找尋之後，發現只有這一家「客家好棧」是商場內有最近的海景位置的餐廳，我們亦幸運的找到一個最靚的海景位置就坐。只想和朋友舒服的吃點心，欣賞海景和聚一聚。我們簡單點了幾個點心:~ 午市點心孖寶: 皮蛋瘦肉粥+蒸菜肉包 ($38) (2⭐️)普通一碗粥，但皮蛋好像有點怪味；蒸菜肉包正常，但餡料不太多。~ 惹味金錢肚啫腸粉 ($22.8) (3⭐️)放在一個煲仔內，就是一碟多汁金錢肚+齋腸，齋腸沾上金錢肚汁同吃，金錢肚可以再煮腍一些更好，齋腸算滑溜，不過整煲食物味道過濃，亦有很多油。~ 蟹籽燒賣王 ($14.8) (1⭐️)普通大小，並不是王，而且味道古怪，我們只吃了一粒。~ 藥膳鳳爪 ($29) (1⭐️)藥膳湯面有一層油，五隻鳳爪很瘦小，味道很淡。~ 生磨杏仁茶 ($6.8) (👎勿試)朋友告訴我甜品杏仁茶和芝麻糊只售$6.8，因最近咳嗽痰多一直未好，想想喝一碗杏仁茶來滋潤一下肺部也好，所以朋友幫我點選了一碗生磨杏仁茶。杏仁茶上枱的時候是一大碗的，就像湯麵的碗一樣大，我即時反應 : 嘩！咁大碗嘅？服務員回答: 因為是最後一碗，所以給你多一些。我看見那一碗杏仁茶已經覺得有一點伏味，因為杏仁茶樣子怪怪的，周邊都有黃色的油，心想難道這是杏仁油？我拿了一隻乾淨碗，用匙羹只選取中間杏仁茶部份，希望可以分隔開那些油；吃了兩口真的吃不下，杏仁茶味道似淡口杏仁水，而且還帶有油的味道，相當難吃🤮，只好放棄。難吃的燒賣王已經沒有退回，浪費了我們的金錢，這個一定要退回；馬上找了一位餐廳侍應退走這碗杏仁茶，那位女侍應還跟我說這間酒樓的杏仁茶是即磨的，幾十年一直採用，我回應說我從來未吃過一碗杏仁茶是有油的，我堅持不要，她還建議更換一碗芝麻糊給我，我堅決拒絕🙅‍♀️！ 一分錢一分貨是真的，想想這碗杏仁茶只收$6.8！還可以要求什麼？不過最不明白的就是碗內那些油？如果真的是杏仁的油，為什麼會浮在杏仁茶的上面而不能和杏仁茶融合呢？我真不能想像餐廳如何可以做到這一個效果？吃完這麼難吃的東西，已經再沒有胃口去吃這家酒樓的其他食物，避免再中伏，馬上結帳離去。因為還未吃飽，在商場逛了一會，找了一間茶餐廳吃多士下午茶填一填肚子。我自己以往也在家中自家製蛋白杏仁茶，其實也很簡單，採用大南杏加水以攪拌機絞碎，然後再加適量水煮滾，如不喜歡杏仁渣或會喉嚨敏感的可以把杏仁渣隔去 (我有親戚還會把杏仁渣來做蛋餅呢)，再加入適量的砂糖，亦可以加入蛋花或蛋白花完成，相當美味；亦可採用豆漿機製作更簡單。吃過最好吃的蛋白生磨杏仁茶是在半山麥當勞道的「川粵樓」，因家人經常前往用餐，每次點杏仁茶的時候都會提醒餐廳職員通知廚房一定要多蛋白呢，還要通知廚房砂糖最好另上，因為甜度可以自己控制；廚房師傅亦毫不吝嗇每碗都包含勁多蛋白喔！「川粵樓」的蛋白生磨杏仁茶$52/碗，不要嫌貴，剛說了一分錢一分貨呀！…查看更多

食物質素不記厚望, 只求填飽個肚...但等咗半個鐘頭, 第一個餸先至嚟. 一個鐘頭下來,啲餸都未上齊, 唔爆場, 連個飯都要催幾次, 嘥時間唔趕時間嘅,又唔介意嘈嘅, 真係可以過嚟hea足半日…查看更多

今晚去咗食個晚飯，點知食到一肚氣🤢首先，客家豆腐煲，$88，唔使講太多，望下豆腐上面嗰「粒」肉碎，少到過分！簡直係侮辱緊食客！🤬個廚師好意思整出嚟🙄另外叫咗個火腩咸菜炆鱔煲，啲魚係成浸雪藏味，雪到D肉質硬晒😵‍💫🤮 完全食唔落口仲有，叫咗兩碗飯，等咗半個鐘都冇嚟🥵再問夥記，佢先話原來啲飯未煲好…….真係勁癲😤呢間嘢真係垃圾到唔講得少！講真，是但叫兩個餸，食完埋單三百幾蚊，但係兩樣嘢都勁難食⋯⋯服務又差，環境衛生又差，真係唔會有下次..…查看更多

今晚係油塘大本型的客家好棧晚飯，酒樓每一日都有一個晚市三重奏，只須138就有三個小菜，非常優惠。今晚的是彩椒西芹炒班球，柚子蜜骨及油鹽水菜心，另加一個酸菜魚，終於食到唔辣的酸菜魚，食物水準不錯，味道.很好，價錢算平，值得一試。…查看更多

今早去左大本型辦事，見到客家好棧的早市有六折優惠，反正我未食早餐，即刻入去開茶，環境不錯，座位寬敞。我點左醬皇川抄手$22，鮮蝦炸雲吞$16.8，客家蝦餃皇$28，鮮蝦腐皮卷$25及义燒腸$25，材料新鮮，樣樣都好食。…查看更多

我品嚐了一道肉碎炒四季豆，這道菜真的帶有濃厚的鑊氣，令人食指大動。肉碎的鮮美與四季豆的脆嫩相融合，形成了絕妙的口感。炒菜的火候掌握得恰到好處，四季豆保持了它的鮮亮綠色，保留了豆的天然甜味。整體而言，這道肉碎炒四季豆真的很好吃，是一道能夠滿足味蕾的美食。如果你喜歡家常菜且喜歡嚐到帶有鑊氣的料理，這道菜絕對不容錯過。…查看更多

我試了一份沙薑雞，我必須說，這道菜的肉質真的很不錯。雞肉鮮嫩多汁，且烹調得剛剛好，保持了飽滿的口感。而沙薑的香氣和味道更是為這道菜增添了獨特的風味。整體來說，這道沙薑雞真的很好吃，令人食指大動。如果你喜歡雞肉和一些微辣的醬汁口味，我強烈推薦你品嚐這道美味佳餚。…查看更多

我品嚐了一道咕嚕肉，這是一道令人垂涎欲滴的美食。這道菜以豬肉為主，搭配了青椒、紅椒和菠蘿等配料。肉質鮮嫩多汁，搭配著蔬菜的爽脆口感和菠蘿的甜蜜風味，形成了絕妙的口感和平衡的味道。整體而言，這道咕嚕肉讓人回味無窮，是一道令人難以忘懷的美食。…查看更多

上次有位台灣的網民問我，可唔可以介紹便宜又好吃的點點心，因為來香港的預算不多，我第一時間諗起呢間野，最近去飲茶，又可以post 多次😉十幾蚊一籠點心已經係香港好少…仲要大大份真係派福利😂😂😁味道唔似精緻點心咁好，但都仲食得出傳統點心風味😉外表都冇咁精美，但勝在大大份😂計埋茶位百幾蚊2條友落樓真係完全夠晒😝😝佢11點前落單先咁抵㗎☺️#黃怪獸 #黃怪獸覓食 #黃怪獸自家製 #香港美食 #香港好去處 #香港 #食 #食譜 #食飯 #自己整 #食飯啦 #yum #yumyum #yummy #hk #hkfoodie #hkfood #foodie #foodiehk #foodporn #hk90s #想要更多真實食評搜尋ig黃怪獸覓食 #love #followback #instagramers #tweegram #點心 #港式點心 #dimsum #chinesefood …查看更多

今日咁岩經過大本型，就同家人去客家好盞飲茶，一坐低已發覺成張枱黏笠笠好污穢咁，點知飲飲下仲驚喜，d小強BB一隻隻喺放茶壺既車仔隙縫走出嚟行來行去，嚇死人。同職員投訴，佢就只係郁吓架車嚇D小強哩返入去就算，然後行開扮聽吾到我再投訴😤。食物同餐牌內容明顯同稻香無異。其中XO醬蘿蔔糕，鮮蝦腐皮卷D油多到離晒譜。總括而言，食物質素below average，環境衞生差，吾會再幫襯！…查看更多