定食 Doraya (士丹利街)

久不久都会去呢一间分店因为铜锣湾𠮶间太好食心心念念方便放工食，最近都系中环呢间人流唔算多但系食物水准及唔上铜锣湾上一次嚟食，其实系OK但系今次讲真：吞拿鱼真系唔新鲜！而且系有筋！鱼肉嘅份量亦都属于好比较少感觉上好似食超级市场cheap cheap杂锦鱼生饭咁样因为试过喺铜锣湾食真系一粒骰仔咁大每一粒都好精致中环呢度就好似差好远饮食气氛亦都好差店员亦都虎视眈眈（尤其是个年纪较为大嘅四眼女人）饮食环境好紧张食得比较赶最重要都唔系爆场唔知赶乜嘢其实明眼人一睇都知道啲鱼肉真系麻麻哋新鲜新鲜鱼肉都会令令立立呢一个你见到颜色比较暗淡虽然话系油渍但系都唔系咁嘅样惨过去食寿司郎最紧要价钱仲贵啲添二百几蚊一个咁嘅餐真系唔值好可惜暂时唔会再去…查看更多

喺中环试咗定食 Doraya 嘅日式定食，环境充满日式风情，播住日文歌好有气氛！点咗酱油渍蓝鳍吞拿鱼丼定食，吞拿鱼好新鲜，酱油入味，脂肪比例啱啱好，入口滑溜又唔腻。仲叫咗特选海之幸寿司丼定食，材料超丰富，有带子、牡丹虾、三文鱼同蟹柳，全部新鲜到爆，改咗温饭更香口。盐烧秘制鸡翼嫩滑多汁，烧得啱啱好，香气十足，超好食！香煎牛舌片略为淡咗啲，似灼完再煎，口感一般。生啤有买一送一优惠，饮落清爽，配日式菜真是一个绝配！店员服务好贴心，会主动提点改饭同安排上菜次序。餐厅座位舒适，虽然略为细小但干净企理。整体嚟讲，食物质素高又新鲜…查看更多

今日LUNCH过中环做野，天气热辣辣，最啱去定食DORAYA！ 问侍应有乜好推介，点咗Lunch吞拿鱼他他丼定食$198 ，一上嚟卖相好有食欲😋非常适合大热天食☀️侍应话用日本蓝鳍吞拿鱼40%大拖同60%赤身整出嚟，捞匀醋饭入口即融，大啖啖超正，食完好满足。个茶碗蒸蛋不得了，滑嘟嘟好味道！感觉间铺侍应好亲切，仲会同你讲解菜式。价钱对得起质素，系香港都食到日本嘅质素同味道👍🏻👍🏻…查看更多

人气店； 高调宣传卖点为日本直送 OMG大Toro 吞拿鱼大腩 ：不敢相信，竟然是不肥美，还似是一般酒店自助餐的水平（冰冰淡淡的⋯ ）这样的味道和水平为怎可能有这么多的人气 以及性价比极低； 一份定食套餐（HK$188)， 只是薄薄的几片，与menu 有大的分别其他 ⋯ 也是一般般而已 很多评论都有提到服务，真的是小店作风店舖不大，用餐人多时，有点噪耳的感觉，upuse 撑著所谓人气，而遗忘/忽略了食物品质、性价比和服务的重要‼️ …查看更多

呢个「深海大肥猪」真系名副其实！一上枱已经俾大大旧厚切三文鱼刺身吓亲 —— 鱼肉呈现诱人嘅橙红色纹理，厚度起码有 1.5cm，叉落去都感受到佢嘅丰腴弹牙！重点仲要数铺满成个碗嘅「金砂」三文鱼子！每粒鱼籽都闪住光，咬落去「啵啵」声响，海水嘅鲜甜即刻喺口腔爆开，同肥嫩嘅三文鱼肉夹埋食，咸香同油脂味平衡到绝！呢个定食仲包埋味噌汤同沙律，成个套餐食落超满足～最紧要系呢度嘅三文鱼用嘅系极地深海鱼种，食得健康又滋味，钟意食鱼生嘅朋友真系要试！✨必试位：三文鱼 & 三文鱼子刺身丼…查看更多