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开饭介绍
牛大人台式火锅的副线，由台湾总厨监督，主打结合秘传做法及原住民风味的台湾烧肉，以及各种经典台湾夜市小食、饮品及特色酱汁。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
公众假期
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 15:30
16:30 - 00:00
*星期一至四:
午市：最后落单时间 15:00
晚市：最后落单时间 22:30
星期五至日, 公众假期及前夕:
午市：最后落单时间 15:00
晚市：最后落单时间 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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安平烧肉嘅餐牌又再次升级喇✨，作为烧肉控🔥嘅我就当然要拣最正嘅Lv.4🇯🇵日本A4+和牛飨宴餐🥩，有多款顶级嘅肉类同埋海鲜🦐，就连寿喜烧锅🍲都系任食，真系将烧肉放题提升到另一个层次🌟！食烧肉前饮返碗慢熬清鸡汤🥣，味道鲜美清淡💫，为你嘅味蕾带嚟一份🥄温暖嘅呵护，暖胃又舒服☺️。日本A4+酱烧一口和牛丁🥩肉质细腻，脂肪分布均匀✨，切成小丁后用特制酱汁腌过🤤，保留咗肉嘅鲜嫩又有酱汁嘅香气👏！日本A4+和牛🐂大理石花纹靓到不得了，🥰肉质细腻，入口即溶，🥩鲜美浓郁嘅风味令人一试难忘😋！日本A4+和牛寿喜烧🍲可以任食真系超正👍，肉质柔嫩嘅牛肩胛肉😍眼油花丰富，同特制嘅寿喜烧汤汁一齐煮熟🔥，甜咸口味独特，系另一种享受和牛嘅方式🎉！极．厚切柠檬牛舌👅绝对系唔可以错过，牛舌厚切🔪已经预先经过慢煮，烤返热佢🔥再搭配柠檬嘅清香🍋，口味清爽肉质超松软，最特别系佢会配埋沙漏⏳，等你可以掌握最佳烧烤时间👏，加上刀叉🍴同埋砧板仪式感满满✨，打卡一流📸！海鲜方面都唔输蚀💪，灸烤生蚝🦪有盐葱同埋盐蒜🧄两个口味，盐葱经过烹调后♨️散发出浓郁香气，蒜味盐酱烤熟后更能将🌊海鲜嘅鲜味完全引出嚟，两款都鲜味到不得了🤤！牛油蒜烤帆立贝🧈上边嘅牛油同蒜加热后释放出浓郁香气🥰，为帆立贝增添咗丰富风味💫，帆立贝鲜甜弹牙，蒜香十足🧄。威士忌酿鲍鱼🥃用安平特制嘅威士忌酱腌制😋，带有微微嘅甜味同烟熏感☺️，咬落去口感弹牙，味道鲜味独特🌟。烤白鳝畀啲心机💪就可以烤到外焦内嫩✨，白鳝嘅油脂💧令口感更加丰富👏，系放题烧肉店少有嘅高质食材🏆。灸烤霸王虾🦐有盐葱同埋黑蒜油🖤两个口味，巨型霸王虾配上盐葱嘅调味🧂，咸香鲜甜。黑蒜油款味道浓郁，🧄黑蒜嘅甜味同鲜嫩嘅虾肉质完美结合💫，形成独特嘅味道层次🌈。饮品方面🥤除咗自助区有唔同款式🧃之外，仲有几款唔同嘅手调特饮🍹，而且我哋呢个餐仲包两款啤酒🍻无限续杯，烧肉配啤酒🍖，爽😆！自助区💪仲设有十二味酱专区✨，超多款酱汁俾你配搭🥄，无论你钟意清淡💧定浓郁🌶️，都一定揾到心水💖。我个人就最钟意招牌黄金酱🌟，新鲜蔬菜汁🥬配上台式麻酱，味道清新🌱带有蔬菜嘅甜味，配烧肉🔥可以降低肥腻感💚，一流👍！甜品方面🍮有台式小枕头、烤布朗尼🍫、芋圆仙草同埋乳酪雪糕🍦，真系大满足呀🤩！
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朋友约我到旺角安平烧肉。安平烧肉为烧肉米带来全身餐牌，全新体验。我们提前预约晚上七点半时间，店内差不多坐满乘客，全店卡坐，感觉好阔落，虽然多人，但完全冇压迫感120分钟日本A4+和牛飨宴🥢十二味酱专区超多款酱汁可供配搭，细味台烧的酱汁情怀👍🏻招牌黄金酱、蒜味盐酱、极上酱油、沙茶酱、台湾甜辣酱、姜味可乐酱、香水柠檬汁、手切蒜片、安平辣椒酱、泰式海鲜酱五味酱、椒麻口水酱、香辣烤肉辣椒粉、柚子酱、盐蒜酱🥢啤酒喝到饱两款啤酒无限续杯🥢日本A4+和牛：两款的优质和牛大理石花纹、细腻的口感和鲜美浓郁的风味🥢日本A4+和牛寿喜烧：肉质柔嫩的牛肩胛肉眼，油花丰富，与特制的酱汁一同煮熟，拥有独特的甜咸口味🥢安平慢熬清鸡汤（用蜡烛保温上台跟精致小茶碗）：精选食材熬制而成的清鸡汤，鲜美清淡，为您的味蕾带来一份温暖的呵护🥢极．厚切柠檬牛舌:新鲜的牛舌，搭配柠檬的清香，烤过后带来清爽的口感，会原条牛舌上再配有沙漏，仪式感满满🥢炭烤白鳝:烤制后的白鳝外焦内嫩，肉质滑顺，入口即化。白鳝的油脂使其口感更加丰富🥢灸烤霸王虾 (盐葱)：烤制后，虾的鲜甜味和肉质的弹性，配上盐葱的调味，是海鲜爱好者的美味选择🥢灸烤霸王虾 (黑蒜油)：特制的黑蒜油，味道浓郁，巨虾肉质鲜嫩，带有自然的海鲜鲜味，与黑蒜的甜味相互融合，形成独特的味道层次🥢安平樱花虾饭有樱花虾、香葱、海苔或秘制的卤水汁可供配搭，配料分量可因个人口味自由控制，每人都能够调配出独一无二的拌饭🥢仲有各款蔬菜、饮品、雪糕任饮任食
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与老友去旺角食《安平烧肉》日本A4+和牛饕宴因推出新酱料配搭，牛肉高质、海鲜新鲜，食物选择多，环境宽敞座位舒适。服务员先送上一壶鸡汤：味香清甜好饮。日本A4和牛：高质和牛油花超靓，味香浓又滑配姜味可乐酱/招牌黄金酱，提升美味。牛舌：十分爽口。海鲜：炙香烤虎虾：很大只肉质爽弹配泰式海鲜酱，风味特别。生蚝：超大只配蒜蓉提升美味。黄油蒜烤帆立贝配柚子酱，清新口感又鲜甜。安平樱花虾伴饭/面：有樱花虾、香葱、海苔或秘制的卤水汁可供配搭，配料分量可因个人口味自由控制，每人都能够调配出独一无二的拌饭。十二味酱专区：超多款酱汁可供配搭，细味台烧的酱汁情怀。日本A4+和牛寿喜烧：和肉色泽靓油脂均匀，寿喜烧甜甜地。熟食：牛舌、炸鲍鱼、心型虾饼⋯自助区：各类蔬菜、菠萝、车厘茄、秋葵⋯饮品：冷泡茶、汽水、果汁。甜品：乳酪雪糕。
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餐厅沾地十分大，装修好古典，运用好多宫灯，打造成典雅又宫延feel的餐厅。素闻这里的牛肉高质，我们当然吃要吃最好的，Level 4日本A4+和牛饕宴，$498一位，就可以任食A4+日本和牛以及各款海鲜，我觉得很值，还有玩游戏也可以取得折扣呢。跟朋友分头行事，他点餐，我来拿酱料，好有仪式感的酱料区，十二酱，顾名思意就是有12款酱料可选择。我比较贪心，选了6款，重点是他家照牌的黄金酱，点和牛绝配。✴️日本A4+和牛油花极均匀，烧完软嫩又入口即溶，点上黄金酱，回味无穷。✴️日本A4+和牛寿喜烧大大块A4+和牛薄切，专门有一个寿喜烧锅来煮，跟烧的好不同，和牛入口好滑溜，更品尝和牛的原味，好正。✴️极．厚切柠檬牛舌烧这款牛舌仪式感满满，附上沙漏计时，及刀叉，烧好后切开再淋鲜柠檬汁，爽口又细腻。还点了海鲜✴️炙烧生蚝 大大只，烧完好鲜味又肥美。✴️黄油蒜烤帆立贝又是很好吃，牛油蒜跟海鲜就是配。他点完，然后吃差不多，我也去看看有甚么可以点，他竟然没有点到只限这个套餐的炙烧白鳝跟炙烧霸王虾。除此之外，还可以自制韩风料理︰DIY韩式拌饭、韩式生菜包肉、炙烧白鳝配海苔……我只有DIY了韩式生菜包肉，清新爽口的生菜包着烧肉，再加上生蒜及韩式酱，很不错。还有我朋友为甚么不点白鳝呢？男生是不是肉类就可以，乱点一通，不过还好都挺好吃的。还有必吃的安平虾拌饭，台湾地道主食，自己跟着步骤，落手落脚，丰衣足食。自助区还有很多食物／饮品，自取任吃任喝。重要来啰，玩游戏可以有折扣，如果有留意大热鱿鱼游戏的一定知道，韩国传统打画片，有三次机会，成功1次有9折，2次88折，3次都成功，直接半价，诱因很大，我当然要玩，可惜3都不成功。总结，食物质素无庸置疑，真的超好吃，虽然我们错过了好几款套餐的限定食，这也给了我们再来的理由。服务也是很好，跟台湾服务业质素看齐。还时不时出新玩意来吃人大众，好有诚意。
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呢间安平烧肉价钱系就系少贵🤏🏻，但质素绝对唔会令人失望。今次嚟到发现Menu有更新，系打破咗大家认为「烧肉就系肥腻」嘅感觉😳，仲多咗个寿喜烧锅拣，实现和牛二食，劲叹呀✌🏻！第一次试呢个「极．厚切柠檬牛舌👅」估唔到烧肉都有得玩仪式感㖞！沙漏⏳系用嚟计时，每边肉烧2分钟就最Juicy。然后再用刀叉切开🍴，再倒啲柠檬汁🍋，成件事高档晒。加咗柠檬汁确系有提鲜同减腻嘅作用，好味！呢个餐仲包咗海鲜任食🦪🦐！生蚝、鲍鱼、扇贝、虎虾等等都咁高质、大大只，生蚝仲有盐葱同盐蒜口味拣。新Menu 仲有韩风限定食品🇰🇷可以DIY韩式拌饭、生菜包肉、白鳝配紫菜同起司鸡蛋等等。估唔到平时食韩国嘢先有嘅炉边蛋🍳，都有个简易版畀大家试吓。呢度仲有烧酒同Cocktail供应🍺🍸，钟意叹酒嘅朋友都可以尽兴 ~！🌸 安平樱花虾饭一场嚟到，点可以唔整返个招牌靓饭。自助区自己落樱花虾、香葱、紫菜，再加埋秘制卤水汁。紫菜随心轰落去🫶🏻，好满足呀！🥣 十二味酱 / 自助专区超多款酱汁拣，招牌黄金酱就一定必拣嘅。仲有个蔬菜区，可以摆落寿喜烧锅度Shabu Shabu 💫。最后把握时间食埋芋圆仙草冻，再整埋个DIY Yogurt🍦，解一解油腻，为呢一餐咁丰盛嘅晚餐，画上完美嘅句号。
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