孖發冰室

之前的老闆兩公婆退休了，轉了手給一個原本在碼頭開小食店的老闆，裝修了幾個月，今天人日重新開張了。早餐就點了個沙爹牛肉煎蛋通心粉，加杯熱齊啡，正常茶餐廳水準。埋單40蚊，呢個價錢已經算是坪洲最經濟的其中一間食店了其他午餐，下午茶就慢慢搵時間再去試…查看更多

我哋兩個街坊去食，同行叫沙嗲牛麵。等咗三個字，點知來咗碗無醬嘅麵，牛肉得幾片舖咗碗面三分一。問返先知無晒沙嗲牛，但中途完全無人講聲，自動幫我哋換咗碗鮮牛麵。除咗無醬少料，湯底都只係滾水，所以碗麵基本無味。連熱飲承惠 $36。我就點咗雞肉湯米。餐牌無，但呢味我舊時都點過幾次，印象幾好，貪唔使食咁飽又平過碟頭飯，而味道都算過得去。清湯米粉配雞油同薑茸，加上雞件舖面，呢間來講算唔錯嘅配塔。埋單先知原來佢收我連熱飲 $56，等同碟頭飯餐嘅價，令我有啲錯愕。印象中以前唔係呢個價，貴極粉麵餐都唔會過五十蚊。但既然餐牌無，都只能任佢叫價，畀佢賺埋我今次算咯。埋單時老細收我 $94，我起初唔知價，以為平均一人四十零蚊咁，所以無再多問。同行發覺唔對路，先知原來我碗湯米咁矜貴。另外，就算計碟頭飯價，都係 $36 加$56 等於 $92，始終畀佢收貴咗。我入返去問清楚個價，老闆語氣有啲唔耐煩，話雞肉湯米咪 $56 咯，又話 $36 加 $56 啖 $94 咯。我指出佢計錯，佢先粗聲粗氣話咁畀返兩蚊你咯，完全無表示歉意。收錯數都咁嘅態度，都唔知係真計錯定側側膊。服務方面就算數喇。除咗落單混亂，阿姐抹枱又倒瀉半杯奶茶，道歉都無聲。好彩無濺到我哋身上啫。我見其他枱都有出錯單，估佢做慣離島街坊生意，遊客一多就踢晒腳。總之唔會推薦，寧願你去買麵包買小食都唔好幫襯。…查看更多

舖頭內有多張民建聯海報舖頭內有多張民建聯海報舖頭內有多張民建聯海報午市有七個選擇唔使諗全部都係垃圾。海南雞唔海南，油飯又凍又唔油。涼瓜老過人瑞，兩碟飯得嗰幾舊斑腩係熱的，但是啲油好老，食埋啲萬年油落。唯一推介比啲想慳錢嘅人，因為食完呢餐幾日都唔會想再食嘢。舖頭內有五個卡位位置有啲窄，唔適合四個人食。衛生環境來講非常差，張櫈痴住嘅飯仲多過我嗰碟。個人建議去對面嗰間比較多人排嘅冰室食，起碼啲嘢食係熱的。…查看更多

這是坪洲一間好地道的茶餐廳，多數是坪洲人幫襯，因為門面較普通，遊客大多忽略了，他們除了供應一般茶餐廳的食物，最特別是有鷄湯飯吃，其實只是白切鷄再加鮮鷄湯泡飯，雖然是冰鮮雞，但入口頗有鷄味，再配合那手刴的薑蔥粒，特別可口，如不喜歡泡飯，有白切鷄飯供應，另外一款是蕃茄薯仔排骨湯通粉，入口不太覺有味精，好像媽媽煲的味道，通粉口感輭硬適中，雖然賣相普通，但真係好好味，這是外面的茶餐廳吃不到的，除此之外，紅荳冰也不錯，但不是常有的。…查看更多

吾講吾知，試過先知原來平日坪洲大約去到15:00大部份餐廳都關門，吾知係疫情期間18:00無堂食，所以先收早d，定係平時不嬲都係咁。行下行下黎到孖發冰室門口，見佢重開緊，於是揀依間，點知要等位，心諗依間孖發冰室應該吾會差得去邊掛。黎到下午兩點幾三點已經好肚餓，加上吾熟悉依間餐廳，於是穩陣地揀左是日午餐之一既咖喱雞扒飯。雞扒係炸既，份量算大份，咖哩汁正常茶餐廳味道，吾算好亦吾算差。對於我依個凍奶茶控，當然揀番至愛。茶味香濃，每一啖吞落口飲完的時候，留係口既有一陣澀既茶既餘味which is good and I like it。總結: 不過不失，正常茶餐廳。…查看更多

坪洲不大，除了一家午市賣點心蒸飯的飯店，其餘食店大都是茶餐廳，我們光顧的就是這間孖發茶餐廳。入內後，茶記阿姐告訴我們，一些食物暫時沒供應，最好就是點是日午餐。我們點了蘿蔔牛腩飯和豆腐火腩飯，飲品點了熱檸檬蜜和熱檸檬茶。飯送上，米飯的份量多得驚人，一碟已夠兩人吃。蘿蔔牛腩飯味道很好，蘿蔔和牛腩煮得很軟很入味。豆腐火腩飯的醬汁看來並不吸引，但原來味道也很好，豆腐外皮有點脆，內裏很滑，很好吃。想一讚這店的阿姐，我離開後，發現把雨傘留了在茶餐廳，回頭去取，未到店門，便看到她拿着我的傘在街上周圍張望，原來她發現我留下雨傘，就立即出門找我，真的感激！…查看更多

前日(20-11-2017 Mon)同老公行完坪洲好攰,又唔想搭4點o既快船返中環,而下一班船係4:55至開,加上想搵朋友介紹o既芝麻餅,雖然唔餓,但都搵間o野坐低食吓o野.見到呢間舊式冰室,招牌重寫杏仁奶茶,於是試試.入到去,剩返最出未執o野o既卡位,於是坐低,婆婆級o既姐姐o黎執o野,我睇menu,冇杏仁奶茶,問婆婆有冇?佢答有,試吓吖.然後我o地就叫o左 $29.00o既自選公仔麵,要沙爹牛肉同魚蛋,飲茶走.我要$14.00o既豬柳漢堡三文治同唔知幾錢o既熱杏仁奶茶.好快,兩杯奶茶到o黎,婆婆話俾我o地知邊杯係杏仁奶茶,睇到杏仁奶茶顏色較深,亦嗅到好強烈o既杏仁味;而茶走呢,老公就’了’起佢睇,冇鍊奶o既?應該係婆婆落錯普通奶茶,是但啦,順便試吓呢o度o既手勢.熱奶茶茶味唔算好濃但都滑,OK o既.而杏仁奶茶呢?飲到濃濃o既杏仁味,茶味好似少o左啲.而食物就好快同同時到o黎,我o既豬柳漢堡三文治呢?原來有兩塊豬柳漢堡,食落,方包鬆軟,夾o左豬柳漢堡o既鹹味,完全唔使再調味,既簡單又有創意.沙爹牛肉魚蛋麵呢,老公大讚好得,叫我試吓,我試試.牛肉嫩滑,沙爹味唔算好濃,我冇試魚蛋,但佢話彈牙.o野食雖然唔係特別好食,但睇得出用心經營.價錢:唔知杏仁奶茶幾錢,o個位男廚師計o左$55.00.…查看更多

新年拜年前之坪洲兩小時遊係愉景灣街渡碼頭搭十分鐘船就到只需$6.5 值得一遊😊睇過openrice有幾間茶餐廳或冰室都想試試但新年好多餐廳開, 隨便選了一間就入去試試睇門口都知有返咁上下歷史香港人還是最喜歡港式食物沙嗲牛肉米, 火腿奄列沙嗲牛肉比出面茶餐廳好味雖然樣唔太好睇🤣米粉都好味 略嫌太碎假日多人都等左10分鐘眼見食客多數係街坊 互派利是服務態度良好！😊很喜歡小島風情日後一定再來坪洲 試試其它餐廳👍🏻…查看更多

     侯孝賢的《悲情城市》使衰敗的九分人潮如鯽，一齣《王家欣》讓大家紛紛關注坪洲，仿佛一夜之間，大家都醒覺香港的渡假勝地除了長洲﹑南丫島，還有這位於香港西面的小島。     電影裡的坪洲仿佛與世隔絕，小伙子廿幾歲才第一次”出城”。其實坪洲往來中環的船，繁忙時間45分鐘一班，船程亦不過半小時左右，比葵涌去中環還快。但就是這麼一程船，讓坪洲變得遙遠，好像連時光也走得慢些。      全坪洲的商業活動主要集中永安街，食肆不少，主要是茶餐廳和小茶樓。以現代人的角度，它們也許有點”地痞”，但老一輩的人會說茶餐廳合該如此，絕不是翠華﹑太興的模樣。      餓了，隨便走進這家叫孖發的冰室。點了兩個全日特餐：雞翼薯條﹑侯柱牛筋腩米。雞翼薯條炸物要好吃，一般要先炸一次再翻炸，好把油份逼出來。這裡你一下單，馬上再炸上碟，所以雞翼﹑薯條都炸得香脆，卻不油膩。調味剛好，鹹度適中，加上雞翼皮超薄，不會讓一垛炸粉在口腔大肆破壞，熱辣辣登場，邪惡卻令人難以抗拒。侯柱牛筋腩米牛筋﹑牛腩份量不少，筋軟腍不韌，腩肥瘦適中，大小﹑質感都剛好，帶一點點咬勁卻不會像一團橡皮。惟獨沒什麼侯柱味，又沒有清湯腩的清淡﹑鮮美，加之米粉較碎，整體而言不過不失。港式奶茶   來到冰室，自然不能錯過港式奶茶，所以餐飲不約而同選了熱奶茶。茶味和奶味配合得得宜，香﹑滑之餘回以一絲茶的苦澀，這大概也是我喜歡奶茶之處。除了特餐，我們還另外點了份腿蛋治和西多士。火腿蛋治三文治飽肚之選，我不會說它是驚世美味，但難得的是面包軟熟不乾，配合即煎的雞蛋，熱燙的三文治永遠不會難吃。法蘭西多士西多士炸得超酥脆，以自身的熱度融化了牛油，淋上蜜糖，潤澤光身，香氣四溢，讓人欲罷不能。     這世上原是沒有那麼多隱世廚神和食店，但聽到我們嚷渴，老闆會說先幫你們落飲料單，讓選擇困難的我們慢慢想吃的；明明已經落閘，卻不會把客人拒諸門外；怕你誤了船期，小小的店面到處貼著船期表。在坪洲吃的也許不是味道，而是一份人情味。…查看更多

4-8-2013(日）今天，一個人山長水遠由筲箕灣來到坪洲。若告知你，我入來坪洲之原因，肯定會被你取笑；事緣因有本書我想借閱，唯只有在坪洲公共圖書館才有借閱，我不想再等候網上預約，所以便早流流跑入坪洲去吧！下船後，只是九時多，圖書錧還沒開門，那便先去永安街逛逛，隨意找到間叫 孖發 的茶餐廳，順便吃個早餐吧！叫了一客豬扒、雞翼麵。光身鈅，沒素質可言，反而要讚讚那塊豬扒及雞翼，炸得很金黃，熱燙燙的上桌；吃下一口雞翼，香脆無比，醃味剛好，不會太鹹，好吃過很多連鎖快餐店所售賣的；豬扒肉質鬆軟。好味，真的不夠喉呢！樓面是一位五十多歲的阿叔，對客人禮貌、客氣、有記性、落單後會 re-confirm 項目兩次，很盡責呢！坪洲人果然夠樸實勤奮，我喜歡。吃罷，剛好十時正，便出發去圖書館借書了！一個人的生活確實頗寫意，就像今天，想來坪洲便來坪洲，更吃到一個簡單但美味的早餐，還有何牽掛？原來，簡單就是美！…查看更多

吃完蝦多士後,來到孖發繼續午餐下半埸, 閒曰食客不多, 我兩又可坐卡位, 不知有什麼名菜下, 便隨便選了:羅宋湯肉碎通 ($18)頗大婉的通粉, 羅宋湯味也濃, 附上小許豬肉碎及配菜, 吃後不感囗喝.法蘭西多士 ($11)跑完渣打半馬後暫可大吃一會, 叫了好不健康的西多士, 可選蜜糖或媡奶, 我們選煉奶熱, 熱度夠, 把牛油熔了一半並混入媡奶中, 令賣相更吸引:). 媡奶甜味比蜜糖小, 成另一種味道, 西多的油份食時也不覺油膩 .香港不少名餐廳做到高水平的西多, 只是賣十一元的還有多少間啦? 熱奶茶 ($9)一般茶餐廳味道.最後結賑只收$35 而非$38:).…查看更多

夏門炒米 喜歡夏門炒米是因為酸甜的茄汁, 但這兒的只是好淡的橙色, 幾乎看不見, 味道亦無酸甜的味道:( 叉燒有些幾舊連成一撮, 沒有切開 落得太多鹹酸菜, 且帶有硬邊, 味道不太夾:(…查看更多