子の日

[ #跑马地美食 #caloriefoodie跑马地 ] • 子 の 日 •🐿 -跑马地新开街坊小店🏮 系一间日式居酒屋✨店内餐点卖相摆盘超有𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞嘅感觉加上我哋咁啱坐吧台位置 所以又可以同师傅倾吓计成个𝐟𝐞𝐞𝐥就似无咁拘谨嘅𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞🤍-🐮 𝐀𝟒和牛他他脆饼💰$288/2件攞盘最有𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞感觉 𝐀𝟒和牛他他有独特调味配上大量鲜甜海胆同法国鱼子酱🤤一啖食晒虽然好奢侈 但都系最满足!!-🍣 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞寿司9贯💰$318师傅话每日嘅𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞寿司都唔同 因应当日时令我哋有穴子、大拖罗、海胆杯、深海池鱼、油甘鱼、赤贝、帆立贝、鱿鱼、左口鱼每款都有啲独特嘅调味方法✨有酱油渍、柚子胡椒、青柠等等再睇返佢𝐌𝐞𝐧𝐮上嘅价钱 呢9贯系好抵食!!🤑-🥗 碎鱼生沙律💰$128鱼生放到盘满钵满 感觉上鱼生仲多过沙律菜有三文鱼、帆立贝、中拖罗、油甘鱼仲有自家腌制嘅三文鱼子 阵咸香味几正👅-🍣 碎拖罗铁火卷 💰$168碎拖罗蓉沟咗稀有部位 口感同一般拖罗蓉唔同!!食落油脂感比较多 6件食完都唔系好够喉😳-🍣 辣拖罗蓉脆饼 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐧𝐮有其他客人点咗特制拖罗蓉辣卷 师傅整完见仲有拖罗蓉剩 所以就请我哋食 ♡´･ᴗ･`♡系𝐌𝐞𝐧𝐮入面冇嘅品项 但个人觉得可以加入𝐌𝐞𝐧𝐮😳拖罗蓉用咗日本辣椒油 辣得好鬼鼠一入口系好香嘅麻油味 再散啲辣味岀嚟 但好快又无-🍢串烧部份 师傅嘅调味刚刚好 配酒一流✨：私心推荐(●’◡’●)ﾉ🫛 秋葵 💰$26🫑 青椒仔 💰$32🐥 大葱鸡腿肉 💰$42✨🐥 鸡软骨串 💰$33✨🐮 牛舌串 💰$72🐷 五花腩串 💰$42🐟 多春鱼 💰$18-🍺 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐫 💰$58子の日自家啤酒 店员话系德国啤酒😳麦味重啲想试啲不一样嘅感觉 可以一试ᕕ( ᐛ )ᕗ-📍 跑马地黄泥涌道33号地舖-#caloriefoodie…查看更多

跑马地新开嘅居酒屋，唔似其他居酒屋净系做串烧，依度仲有飞机货，可整烧鱼同刺身，选择多咗唔少。前菜送嘅自家腌萝卜、淮山同笋，爽脆开胃入味。House Beer $58德国返嚟嘅啤酒，用雪冻杯装住，入口冰爽，食串烧配佢好解腻。串烧类大葱鸡腿肉 $42嫩身有葱香免治鸡肉软骨棒 $68肉碎够腍滑，咬到软骨时有卜卜脆口感，捞埋蛋黄食好香口。鸡皮串 $38烧得脆，唔会油淋淋藤椒猪肉肠 $33最正，咬落会爆汁，辣度够惹味芦笋豚肉卷 $45 豚肉嫩，夹住芦笋嘅爽脆，口感几平衡。鸡翼串 $46、五花腩 $42 同烧火鸡肾 $38 都有水准，冇失手。3点刺身拼盘 $268有吞拿鱼、三文鱼同帆立贝，新鲜度够，切得厚身食落满足。拖罗蓉辣卷 $188 拖罗香浓，辣度啱啱好。枝豆 $48份量大，啱晒一路食一路倾计。 价钱算中等，环境有居酒屋feel，仲有啲向街好chill嘅座位，想食串烧又想试刺身，依度值得过嚟。 评分：最高为5分治愈度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指数：🩺🩺🩺🩺子の日跑马地黄泥涌道33号地舖…查看更多

有很多人都以为在跑马地的餐厅都是比较高消费的，其实都有很多大众化的餐厅呢。今次试了一间日本餐厅，午餐更有不少款式的套餐，而且可以选择坐在师傅面前的座位，望著厨师亲手烹调的过程。午餐包括有沙律、主食、面豉汤及甜品。🌟角切鱼生饭有各款不同的鱼生，包罗万有，包括甜虾、三文鱼、带子、墨鱼、三文鱼子等🌟寿司定食 6 贯有烧鸡翼、秋葵，非常惹味。左口鱼、三文鱼、带子、吞拿鱼、甜虾等时令寿司，非常丰富。另外，套餐更有乌冬一碗，口感幼滑。…查看更多

🌟发现到新店，现场环境吧台设计，睇住食材由生到熟嘅魔法变身，🔥 每串烧物上枱时，师傅都会细心讲解背后心思，木系装潢，营造出温暖而私密嘅空间🕯️ 🍢串烧惊喜度爆灯全部即叫即烧，炭火香气扑鼻而来👃💨🌽粟米配蒜香牛油一上枱已经香到晕🤤 蒜香牛油渗入每粒粟米，甜甜地又够fresh🍗鸡翼串外皮烧得金黄香脆，入面肉质保持到超嫩滑😋 简单调味已经带出鸡肉鲜味～🔥烧火鸡肾串爽口弹牙得嚟又够juicy，完全唔会韧，师傅火候控制一流👏🍖免治鸡肉棒啖啖肉之余仲有软骨增加咬口，点埋月见汁简直系绝配🥚✨🐚汁烧帆立贝超大粒！超鲜甜！一啖咬落去真系爆汁💥 海洋嘅味道瞬间涌出～🥗碎鱼生沙律🐟鱼生种类丰富，有吞拿鱼、三文鱼、三文鱼子、鱿鱼等，每款都鲜味十足！口感层次超丰富💫 特调嘅和风醋汁酸甜开胃，完美带出鱼生嘅鲜甜🐟 子の日特制拖罗蓉辣卷🌶️ 特制辣汁层次丰富，由微辣到辣再慢慢消失，同拖罗蓉嘅油脂香完美融合，食完成个口腔都有余韵👄💫🍜招牌白胡椒鱼汤乌冬真系一绝！用上30-40条鱼熬制而成嘅汤底，浓郁到不得了🐟🔥 白胡椒嘅辛香更加带出鱼汤嘅鲜味，饮完成个人暖笠笠☁️ 乌冬吸尽汤汁精华，滑溜得嚟又挂汤…查看更多

一走到门口，就觉得这家店颇有格调——门面散发着淡淡的日式气息，再加上一轮柔和的日光、背后的山景相映成趣，气氛诗意又不造作✅ 还未进门，心情已被暖化一半☺️店内主打串烧，全是即叫即烧🥰 那股炭香在空气里飘来飘去，闻着已经食指大动👍 师傅的手法俐落，每一串都烤得油亮诱人，外焦内嫩🤭 烧鱼特别有心思——店家早就帮你切开串好，食用时完全不狼狈，优雅地享受烤鱼也不再是难事🤗 说到亮点，不得不提那个牛舌😎 厚薄刚好，火候掌握得精准，外层微焦、内里弹牙，每咬一下都能听见幸福的脆响，非常推荐👍 除了串烧，还有刺身、丼饭等选择——质素同样令人惊喜🤤 刺身新鲜得像刚从海里捞上来😆 丼饭的饭粒粒分明、调味刚刚好，吃得出用料认真🌟 …查看更多