好叉燒魂

营业中

休息中

朋友介紹燒味專門店, 地方四正, 飯前店長盛了碗蟲草花湯, 誠意靚湯落足料，冇味精，好好飲！點了叉腩雙拼飯，叉燒肥瘦適中，又淋又嫩，仲係燶邊嘅！燒腩仔都必食＇又香又脆！鍾意食燒味嘅朋友，唔好錯過呢間小店！A friend recommended a specialty roasted meat shop with a great location in Quarry Bay. Before our meal, the restaurant server generously served us a bowl of cordyceps flower soup that was delicious and made with quality ingredients, and without any MSG.We ordered the roasted pork belly and barbecue pork combo with rice. The barbecue pork had the perfect ratio of fat and lean meat, tender and fl

我食過叉燒，非常軟熟！切雞、油雞有驚喜，有口感，沒有雪味。例湯好用心，竟然有蟲花，真係真材實料。店舖員工非常友善，而且有傾有講。繁忙時段做晤切，不敢打擾他們，成間店好warm。

本來覺得幾OK的， 亦見新開張有大排長龍。暫時良左兩次。第一次叫左燒鵝叉燒點知話賣晒就轉左食油雞叉燒，等左半個鐘先有（外賣自取）第二次食燒鵝叉燒，但第2次食發現兩執毛，唔肯定係咩毛。

早兩日父親節，見有間新開張燒味店😍門外壁畫很吸引，於是就去買左一盒叉燒、一盒燒腩仔及一盒沙薑雞返屋企加餸，估唔倒燒腩仔返到屋企仲非常脆😋老爺90歲都食左好幾塊😂沙薑雞好夠滑,薑可以再多少少，半肥瘦叉燒好入味，我個人比較鍾意食甜啲既叉燒，但覺得味道都適中。價錢比想像中平，份量又夠!值得一試推介👍🏻下次要試下堂食，因為我好鍾意食瀨粉😊另外都想試下老火例湯。店舖員工好有禮貌，會主動同等緊外賣嘅客人傾下計，服務態度唔錯。

疫情下&後嘅食肆更難經營，一間接一間咁執，食客其實愈嚟愈少選擇呢個位之前都係食燒味，轉左手 連員工都唔同哂樣，即管試吓佢下午茶時段 呢區一貫作風，都係無乜人。坐低點左個正價雙拼-腩仔拼鵝 轉米粉 加例湯一嚟肚餓、二嚟係試食心態，反而有啲驚喜喎腩仔皮係鬆脆，肉質都算嫩，係肥左少少。不過燒腩仔呢家嘢真係好邪惡，佢愈肥先顯得佢更香😈😈無肥 又 會好易 口感好柴😵‍💫燒鵝 無乜特別，不過值得一讚係佢味道上控制得幾好，平時出面好多時食嗰啲 唔係太多汁太冧 就係太鹹例湯係足料，加三蚊 絕對合理職員姐姐好nice，又非繁忙時間嘅情況下，諗唔到食乜 都唔會催你落單🤣🤣整體感覺都幾好，不過完全忘記左佢鋪名有叉燒兩隻字，我應該試佢叉燒先至啱😅😅唯有留番下次