天麩羅杏

今日同朋友到杏花邨食饭，去到餐厅不需要等位就可以入座 。我们叫了两个套餐，海老野菜天麸罗盛合配渍物，蚬鱼汤乌冬和珍宝穴子海皇天麸罗盛合配渍物，味噌汤，蚬鱼浓汁荞麦面 。另外再加了天妇罗：紫苏烟三文鱼海虾，比目鱼 。两杯饮品沙棘乳酸特饮和抹茶拿铁。首先是海老野菜天麸罗盛合，里面有新鲜的海虾、黑虎虾、南瓜、粟米仔等，搭配的渍物清爽可口，为整体味道增添了层次感。天妇罗的外皮酥脆，内馅却保持著海鲜的鲜嫩，尤其是黑虎虾，肉质弹牙。另一道珍宝穴子海皇天麸罗盛合，珍宝星鳗鱼的独特风味与北海道带子的鲜甜相得益彰，搭配的味噌汤更是浓郁，让人感受到温暖的滋味。蚬鱼浓汁荞麦面的口感滑顺，汤头清爽，完美平衡了天妇罗的油腻感。我们还额外点了紫苏烟三文鱼海虾和比目鱼的天妇罗，三文鱼的鲜美与海虾的弹牙，紫苏的香气在口中瞬间释放，带来一种清新的感觉。饮品方面，沙棘乳酸特饮的酸甜适中，与抹茶拿铁的浓郁香气形成绝妙的搭配。整体而言，食材的新鲜，价格合理 。…查看更多

位于港铁站上盖之杏花新城，设有多间中、西及日本菜食肆供选择。「天麸罗杏」位于地下，装修简约时尚，半开放式，座位以吧枱为主，也有卡位和二人枱。菜式主打“天妇罗”，午市有多款套餐选择，而且价钱相当大众化。“珍宝穴子海皇天麸罗盛合”内容非常丰富，有珍宝星鳗鱼、黑虎虾、北海道带子、海鲜野菜饼、南瓜、粟米仔、莲藕、茄子。原条鳗鱼，炸得香脆。虎虾大大只、带子等海鲜亦鲜味十足，海鲜野菜饼有墨鱼、虾肉、薯仔及野菜等，多重口感。这里的“天妇罗”造得不错，粉浆薄身，不油腻，能保持食物鲜味。+$25还有渍物、味噌汤、鲣鱼浓汁冷荞麦面。荞麦面爽口弹牙，加入鲣鱼汁，鲜味更上一层楼。“月见烧封门柳丼”烧香的封门柳，有口感，够肉味，而且份量不少。月见温泉蛋搅混拌饭，加添香滑感。追加小食：“明太子酿鸡翼”做得精致，鲜炸鸡翼中酿有明太子，香脆十足。自家制冷泡茶：“梨花蜜语”及“果之舞曲”，由多种水果、花茶、蜜糖组成，味道清新自然，果味飘香，是必叫的饮品。一顿丰富而美味的午餐，非常满足。服务员哥哥殷勤有礼，更让我留下深刻印象。…查看更多

刚开始时只做天妇罗，其实系好好食，不过杏花邨嘅人怕热气，所以一路生意都麻麻地，我其实都好担心佢挨唔住，因为真系好少好食而价钱咁相宜嘅天妇罗。不过后来佢努力转型， 做多咗好多其他嘅种类，例如拉面，咖喱，一品料理…。原本我担心，太多种类会变成半桶水，我寻日终于鼓起勇气去试吓，出乎意料之外其他嘅嘢食都好好食！尤其是佢个咖喱，真系做得到日本咖喱嘅味道。 仲有佢𠮶杯UCC咖啡，真系掂㗎！我希望多啲人嚟帮衬吓佢，唔好成日大牌连锁店，平时返工已经食到好闷㗎啦….…查看更多

日式天妇罗价钱好亲民餐厅用咗开放式座位，都好舒适蒲烧鳗鱼穴子丼 另外加咗$15要个定食套餐定食会有埋虾味噌汤同埋椰菜丝沙律🥗鳗鱼都算大条，但食落唔算十分弹牙个种蒲烧汁甜甜地都唔错！紫菜吞拿鱼蓉海胆呢个fusion食品又几特别！超钟意佢地嘅海胆，食落都算新鲜另外仲叫左啲散叫嘅天麸罗餐厅大部分调味都系客人自己加食落本身冇咩味，建议可以加番少少盐调味个人较中意极尚大虎虾，超大只！📍 天麸罗杏 (杏花邨)杏花邨盛泰道100号杏花新城地下G39B号舖#hkfoodie #hkfoodies #hkgirl #hkig #香港美食 #香港美食推介 #日本料理 #日本菜…查看更多

这间天麸罗杏明显就系主打食天妇罗，选择颇多，价钱亦大众化。点了一份海老野菜天妇罗盛合，有2只海虾，黑虎虾，海鲜野菜饼，茄子，南瓜，粟米仔，茄子及莲藕，都只是$125，卖相不错，即叫即炸，做到皮脆浆薄，炸得干身不油腻，最钟意弹牙虎虾，爽脆莲藕及多汁茄子。除了天妇罗，餐厅还有一些抵食午市特餐及定食，点了牛肉稻庭乌冬及黑蒜油叉烧豚骨拉面都只是$58，份量大碗抵食。乌冬及拉面都是弹牙有咬口。拉面的叉烧够软淋。仲可以$15追加明太子鸡翼。另外点了一客蟹子沙律，份量都颇大。…查看更多