大池小館

[大池小館🥢].啟德唔係得Airside!主場館附近都有好多美食🥟🐟🍤今次嚟到零售大樓一間新中菜午市主要食手工點心🥧全部都係即叫即整嘅點心⏰🕣絕對不是 預 ❗️製 ❗️菜 ❗️有開放式廚房俾你見到師傅整點心試問邊間酒樓做到❓.🌟 姬松茸灌湯餃🥟松茸菇帶來鮮甜菌香🍄配上豬肉餡料🐖湯汁濃郁一咬爆汁💦 皮薄彈牙菇味突出不搶fo 🍄‍🟫吃的時候先啜一口湯 🥣是滿滿的精華與幸福感 好暖胃🥰♨️.🌟 香脆天鵝酥🦢有幸見到師傅人手搓皮👨‍🍳👩‍🍳🥯用酥皮包住鴨肉炸到金黃 酥皮鬆化不油外脆內嫩 配黑椒醬汁微辣解膩🌶️juicy 爆燈💡 天鵝造型逼真🦢🦢係視覺與味覺的雙重享受😎.🌟 雪山脆皮叉燒包🐷傳統叉燒包的華麗變身✨✨外層是類似菠蘿包的酥脆甜香「雪山」外皮內裡是熱燙蜜汁叉燒一句講晒好味道🫶🏼🫶🏼👍🏻.🌟 紅燒乳鴿🐦外皮脆紅 肉質卻保持細嫩多汁💦脆嫩 juicy 一咬香脆🫶🏼.唔想食點心 仲有客飯套餐👍🏻😱嗌咗條清蒸黃骨魚加白飯一碗🐟🍚都係$62咋‼️黃骨魚加上欖角蒸再淋上蒸魚豉油🐠🐡又鮮又清甜🫢🤭.新開張期間仲要免茶位免服務費‼️‼️好抵‼️🔅🔅啟德D出口直行大約300m轉右在祥香園隔離 搭電梯上一樓就係啦🫡🤗睇演唱會前後食一流😍.📍九龍城啟德沐禮街6號啟欣苑零售大樓1樓..…查看更多

去啟德睇波，早啲去附近行食野，見到呢間點心店新開張，免茶介加一，見咁抵就試吓，估唔到啲手工點心幾高質，賣相靚之餘，真材實料。環境都幾好，坐得好舒服，坐窗邊仲可以睇到體育園廣場嘅景色。大池鮮蝦餃賣相勁吸引，顏色靚而且有金箔，望落去好高級，食落去蝦餃皮薄，裏面真材實料，鮮蝦爽口彈牙。原隻鮮蝦燒賣皇呢個都好靚仔，每粒燒賣上面都有原隻鮮蝦，燒賣肉質爽蛋，有啲冬菇調味，味道好好。蟹肉西施餃呢個好精緻，一個花形嘅餃，仲要有金箔，咬落去有蝦肉之外仲可能有少少蟹肉，雖然唔係好食得出蟹肉，但係味道好。啤梨鹹水角鹹水角造型好得意，啤梨形狀，咬落去餡料鹹香鹹香，惹味惹味。水晶潮州粉果潮州粉果都合格，個皮做得幾爽，唔係一pat嘢，裏面有好多沙葛，好爽口。鬼馬牛肉腸呢個腸粉好滑，薄而且爽身，裏面有啲油炸鬼，一粒一粒咁，佢唔係好似啲炸兩咁卷住成舊位裏面，佢好脆好脆，再加上牛肉餡料，好食。薑蔥蒸牛肉球呢個牛肉球竟然有啲子薑喺度墊底，酸辣酸辣咁，同牛肉球味道好夾，食得出牛肉新鮮，伴入一啲蔥，好香。鳳爪排骨煲仔飯煲仔飯熱辣辣，材料豐富，排骨肉嫩，鳳爪入味，煲仔飯仲有少少飯焦焦香添，伴入甜醬油一齊食一流。…查看更多

今晚，我到位於啟德沐禮街啟欣苑的餐廳——大池小館，享受了一頓美味的晚餐。這裡的環境十分舒適，讓人感覺輕鬆自在。我點了幾道招牌菜式，首先是大池鮮蝦餃，皮薄餡靚，鮮蝦的味道鮮美，令人回味無窮。接著是原隻鮮蝦燒賣皇，燒賣的外形也非常吸引，內裡的鮮蝦肉質彈牙，搭配上醬油，十分美味。然後，我試了薑蔥蒸牛肉球，牛肉球軟滑可口，薑蔥的香氣更是提升了整體風味。最後，叉烧豉油雞瀨粉是我最期待的，叉烧的甜香與豉油雞的鮮嫩完美結合，配上滑溜的瀨粉，讓人吃得停不下來。整體的用餐體驗非常愉快，推薦大家來！…查看更多

最近去啟德飲茶食點心搵到呢間新開業嘅粵菜主打精緻手工點心平日免加一服務費滿$200仲全單減$20．性價比高開放式廚房．可以睇到師傅現場手工製作有室內同戶外座位．環境乾淨舒適點心即叫即蒸．味道有水準✨龍蝦湯鮮竹卷 湯底清甜．充滿香濃嘅龍蝦味鮮竹卷裡面仲有蝦肉✨臘味滑雞煲仔飯 淋上豉油嘅煲仔飯好足料雞肉嫩滑．配上臘味．秋冬必吃✨乾炒肉片炒河 下午茶時段$38/碟 超抵食即炒有鑊氣見到師傅整緊成盆✨啤梨鹹水角 外皮香脆煙靭每隻都好多餡料✨原隻鮮蝦燒賣皇必點燒賣皇．面層舖上大大隻鮮蝦口感爽彈新鮮．肉汁豐富✨大地鮮蝦餃餃皮晶瑩通透．裡面幾乎全部都係原隻鮮蝦真材實料以後想食特色嘅精緻點心一定要再來…查看更多

朋友帶我去左呢間點心店，新開張不久所以免茶同加一，呢度有戶外同室內座位，入面仲可以睇到點心師傅制作點心，廚房透明度高，食物即叫即蒸。我地叫左一份姬松茸灌湯餃，湯餃清甜松茸湯底熱辣辣。另外叫左一碟燒賣，燒賣係綠色皮比較特別，涵料豐富。蟹子百花釀魚肚，魚肚軟綿綿口感上面蟹子爽口好好味。燒鵝燒肉雙拼飯，燒肉外皮香脆咬落勁脆口，燒肉口感半肥瘦有層次又有咬口，配埋芥末醬岩晒，燒鵝肉都嫩滑沾上酸梅汁好開胃。牛肉球：即叫即整，牛肉球下面有薑片同牛肉都幾大粒。豉汁蒸鳳爪：鳳爪好入味又易咬，豉汁味濃郁。大池小館地址：九龍啟德沐禮街6號啟欣苑零售大樓1樓…查看更多

大池小館地址：九龍城啟德沐禮街6號啟欣苑零售大樓1樓今日同朋友去咗間點心鋪，全部即叫即整嘅手工點心，真心好驚喜！由頭食到尾都冇伏，仲要價錢合理，抵讚👍姬松茸鮮蝦灌湯餃 🥟$55 一咬開個皮，啲熱湯即刻湧出嚟😲～湯底好清甜，姬松茸嘅香味好出，蝦肉又大隻又彈牙，皮薄餡多😚，真係冇得頂！一定要趁熱食呀～正薑蔥蒸牛肉球 🧆$25 平到冇朋友👬～牛肉球唔會韌，入口好滑，薑蔥汁撈勻一齊食，超級惹味😜！呢個價錢真係好少見到咁高質。正蟹子百花蒸魚肚 🥠$40 魚肚吸盡湯汁，咬落軟淋淋，面頭嘅蝦膠同蟹子卜卜脆🥳，鮮味十足！口感好豐富，鍾意食魚肚嘅人必試～正黑金流沙包 🥯$35 一撕開個包，流沙餡係金黃色嘅💛，鹹蛋黃味好濃，個包又軟熟😜，個黑金外型仲要靚！相機食先絕對冇錯📸正蟹肉西施餃 🍤$45 皮薄到透光，入面蟹肉一絲絲，仲有少少蝦肉，味道鮮甜唔腥，食落好精緻，點心師傅手勢唔錯👏正蟲草花上湯浸靚菜心 🥬$40 食完咁多點心，都要食返啲菜平衡下😝～菜心好嫩冇渣，上湯清甜，蟲草花帶啲甘香，簡單又好味！桃膠奶燉椰皇 🥥$55 燉奶超滑🥛，桃膠煮得剛好，椰皇香味由頭帶到落尾，食完成個人潤晒，完美作結🌺正#nicefoodie九龍城-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #九龍城美食 #九龍城 #美食 #打卡 #九龍城餐廳 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #中菜 #中餐…查看更多

姬松茸鮮蝦灌湯餃，湯汁鮮美濃郁，蝦肉彈牙，姬松茸的香氣賦予其獨特風味，一咬開湯汁四溢，口感層次絕佳。大池鮮蝦餃，蝦餡飽滿新鮮，蝦味濃郁，外皮晶瑩剔透，是傳統點心的優質呈現。 蟹子百花蒸魚肚，魚肚軟滑，蟹子鮮香，百花餡料增添鮮甜，蒸製得當，口感細膩。火紅紅芝士球，外層酥脆，內裏芝士濃郁拉絲，鹹香美味。脆皮蝦多士，蝦肉鮮嫩，多士酥脆，層次豐富。銀蘿脆皮紅米腸，紅米腸外皮軟糯，內裏脆皮與蝦肉搭配，口感豐富。櫻花蝦煎蘿蔔糕，蘿蔔糕軟糯，櫻花蝦香氣獨特，煎得金黃，香味誘人。 …查看更多

行完周邊幾個商場，揀咗呢間手工點心試試，一入到去有開放式廚房，可以睇到師傅製作過程，試咗八款；有傳統有創新款式⋯大池鮮蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽彈，而且蝦嘅份量也很多黑松露野菌餃獨特嘅色澤，松露香氣撲鼻，菌香濃郁，很不錯～蟹肉西施餃被精緻外表所吸引，貴氣十足！除了蟹肉，也加入蝦肉，口感嫩滑爽彈，加入芹菜更增添香氣水晶潮州粉果沙葛和花生粒令軟糯的粉果增添爽脆口感，味道更有層次醬皇蒸鳳爪味道濃郁、鹹香，底層花生都好入味～薑蔥蒸牛肉球牛肉球以香蔥提味，底層以薑片墊底，搭配喼汁增加酸甜風味鳳爪排骨煲仔飯鳳爪口感軟爛入味，排骨醃得入味，肥瘦均勻，非常飽龍蝦湯浸鮮竹卷味道濃厚，豆皮完全浸潤在湯汁中，吸收了湯汁的精華…查看更多

離開咗香港幾日,返到嚟真係好想食點心,見啟德新開咗一間酒家又試吓先～佢哋標榜全部都係手工點心,絕對唔係預製菜👍裝修係開放式廚房,可以一路睇住師傅整點心一路用餐,好似睇表演咁🤣📌百花小雲雀餐牌見到個造型好得意,叫嚟打下卡,味道都有驚喜,個頭係鵪鶉蛋,身就係大蝦加蝦膠,鮮味十足。📌啤梨鹹水角造型又係勁可愛，外皮酥脆唔會好油膩，內餡帶鹹香。📌龍蝦湯浸鮮竹卷湯底龍蝦味超濃郁，腐皮吸收曬龍蝦湯嘅精華，內餡夠嫩。📌原隻鮮蝦燒賣皇估唔到每一件燒賣裏面都有兩隻鮮蝦,真係落足料。📌銀蘿脆皮紅米腸咬落口感好得意,腸粉嘅軟中又帶啲卜卜脆。📌大地鮮蝦餃睇住師傅整摺得又快又靚,個皮嘅顏色好特別,食落爽口彈牙。📌脆皮蝦多士蝦膠香甜彈牙，多士香脆不膩，外皮炸得好金黃，入口好有層次,啖啖都食到蝦味。新開期間仲免茶芥同服務費,我揀這幾款都好有水準,好值得推介朋友仔嚟試！ 大池小館 📍地址：九龍城啟德沐禮街6號啟欣苑零售大樓1樓…查看更多

叫咗雞煲，海皇飯，炒牛河。海皇飯完全呃人，得兩舊蝦（唔知有冇10gram）之外完全冇海鮮，得豆腐粒，紅羅卜粒。雞煲量偏小，味道普通。牛河味道還好，都都係值錢料好少，牛肉幾片，成堆嘅粉，感覺係食粉而唔係牛河。價錢方面，雖然冇茶介同加一，但海皇飯，牛河，雞煲用料唔足，值錢嘅料冇乜，完全唔值，燒鵝價錢蔗渣料。三個人三百幾，貴就唔係話好貴，但大排檔級數嘅環境，呢個價附近有更好選擇，行遠少少去零售館仲好。供參考。…查看更多

今日咁岩黎啟德睇波，順便當然搵下好西食，咁岩想飲茶，最後唔打唔撞搵到有間懷舊主題Feel的大池小館。由於佢岩岩開張，所以全日免加一、茶芥，都慳番唔少。另外，下午茶時段有特價炒粉麵飯，大大碟都係$38蚊。另外都見到唔少特色即制手工點心，點心推介如下:龍蝦湯鮮竹卷: 龍蝦湯食得出唔係現成，有香濃的龍蝦味兼帶清甜。由於用左龍蝦湯，鮮竹卷加左薑提鮮，呢個位值得一讚。蟹肉西施餃：賣相幾精緻，除左蟹肉外，仲有蝦肉同加左唐芹，所以味道唔會太單調。蟹子百花蒸魚肚: 魚肚好大舊厚切，浸埋上湯入晒味。另外蝦膠夠彈牙，配埋蟹子增加口感。原籠古法馬拉糕: 平時都係食開方形，原籠的馬拉糕相對少有，味道方面亦有特色，平時係黃糖的味道，呢度反而有一種咖啡的焦糖香味，食落有Fusion感覺。雪菜火鴨絲炆米粉: 本身以為$38蚊應該好細碟，一上枱之後就認錯了，估唔到咁大碟足料，炆得都唔錯，米粉唔會太敵過淋，維持有咬口，真心抵食。…查看更多

週末同屋企人出去飲茶， 屋企人話啟德開咗間性價比高嘅餐廳，主打手工點心，小點$25、中點$35、大點$40、特點$45、頂點$55，最近新開張，免茶芥及加一！ 咁就要嚟試下啦小點蠔皇蜜汁叉燒包醬皇蒸鳳爪叫咗兩款小點，分別係蠔皇蜜汁叉燒包同埋醬皇蒸鳳爪。叉燒包一共有四個，叉燒肉肥瘦適中，醬汁啱啱好唔會太甜。鳳爪就有五隻，底下有唔少花生，夠味又唔會太重口中點黑金流沙包啤梨咸水角中點都叫咗兩款，分別係黑金流沙包同埋啤梨鹹水角。流沙包表面灑咗啲金粉，睇落去好吸引，搣開入面嘅餡料仲係好流心，食落香甜。鹹水角有三隻，整到啤梨嘅形狀好Cute，煙韌外皮同香口既內餡加埋好夾特點大池鮮蝦餃 龍蝦湯浸鮮竹卷原隻鮮蝦燒賣皇黑松露野菌餃特點就叫咗四款，分別有鮮蝦餃，鮮竹卷，燒賣皇同野菌餃。鮮蝦餃肉質飽滿，入面除咗蝦仁，仲有落蝦籽，鮮味十足。鮮竹卷有三件，浸喺龍蝦湯入面，腐皮吸曬龍蝦湯既精華，加埋入面既餡料正好燒賣王有四粒，表面除咗加咗隻蝦仁之外，入面嘅餡料亦都有蝦，豬肉，冬菇，瑤柱食落好鮮甜爽口黑松露野菌餃同樣用咗金粉點綴，一咬開就聞到濃厚嘅黑松露香，入面除咗野菌之外仲加咗芹菜粒，增加口感…查看更多

今日同爹D來到位於啟德新開張的大池小館，聽聞呢間街坊口碑不錯。這次試了八款點心與飯品，點心全現埸即做，即叫即蒸，好精緻，整體令人滿意，質素不錯。大地鮮蝦餃皮薄，蝦肉飽滿彈牙，大地魚湯的鮮香隱約滲透。原隻鮮蝦燒賣王豬肉與蝦仁比例恰到好處，頂部完整大蝦鮮甜，肉汁豐盈。龍蝦湯浸鮮竹卷驚豔，湯底濃郁不膩，腐皮吸滿龍蝦湯精華，內餡軟嫩，創意與傳統的結合。鳳爪排骨煲仔飯揭蓋時香氣撲鼻，排骨醃製入味，鳳爪軟糯易脫骨，飯粒分明且底部帶薄脆鍋巴，淋上醬油拌勻超誘人。鬼馬牛肉腸腸粉滑溜，內裹油炸鬼脆口，牛肉份量多嫩滑不柴，口感豐富。啤梨鹹水角造型可愛，外皮酥脆不油，內餡鹹香帶微甜。蠔皇蜜汁叉燒包蓬鬆柔軟，叉燒醬汁濃郁。水晶潮州粉果皮薄餡足，花生、韭菜與肉末香氣平衡。…查看更多

呢間啟德新開的酒家午市飲茶食點心又抵食又好食，D點心都算係幾精緻。蝦餃$45好抵食，而且整體質素唔錯，蝦新鮮餃皮夠薄。個鳳爪先誇張，竟然係$25的小點，今時今日飲菜好難搵到小點黎叫，鳳爪嘅質素都唔錯，算肥美，又夠淋。呢個點心叫做蟹肉西施餃，其實就好似蝦餃，不過入面嘅餡係蟹肉，都幾好食，而且都係$45，唔貴啦。呢個脆皮紅米腸都整得好食，真係脆皮，聽講呢個點心內地好興。呢個係龍蝦湯浸鮮竹卷，個樣一D都唔似鮮竹卷，不過又幾好味。…查看更多

啟德最近開咗間「大池小館」，坐低飲茶竟然望到零售館及體育園方向！佢哋主打手工點心。必點姬松茸鮮蝦灌湯餃，個湯超濃郁，一啖飲落去成個胃都暖晒！最得意係百花小雲雀，鵪鶉蛋做頭，蝦膠做身，可愛到唔捨得食。仲有啤梨咸水角，外型真係成個啤梨咁，外脆內軟！傳統點心都唔輸蝕，大池鮮蝦餃皮薄蝦肉彈。薑蔥牛肉球蒸得剛剛好。雪山叉燒包個皮脆脆地。蘿脆皮紅米腸雙重口感正到爆！最抵係而家滿$200即減$20，人均百幾蚊就食到咁多款點心。仲有讚吓哩度樓面姐姐親切友善。…查看更多