大方食家

今日就同朋友去左大方食家餐厅有多款口味既手工饺子选择，主打新鲜无味精招牌黄酒鸡汤面呢碗药膳汤底有齐红枣，杞子等，汤头带有浓郁黄酒香气，汤汁醇厚温润，足料补身，鸡肉炖到软嫩入味，搭配弹牙面条，索满汤汁，口感层次丰富全家福云呑米线一次过食晒唔同口味嘅云吞，皮薄馅靓，虾肉同猪肉馅料扎实鲜甜，口感Q弹，汤头清澈鲜甜，米线滑溜顺口全家福鲜肉煎饺饺子外皮煎到金黄酥脆，底部焦香诱人，内馅饱满多汁，猪肉鲜甜，肉馅实净…查看更多

识食一定系深水埗揾食，因为区内黎讲深水埗真系隐藏住好多唔错嘅餐厅，而且价钱唔会贵。今次去食左饺子，饺子店其实都几起眼，因为门口会见到人一直包紧饺子云吞，而且唔细粒，价钱都好抵食。鲜虾蟹子云吞面有饺子/云吞可以拣，全部都系人手包，今次叫左云吞+面。云吞皮唔厚，眼见云吞都几大粒，咬开见到大只嘅鲜虾，另外仲有唔少蟹籽，个口感上几好。味道都好食，有鲜甜味唔会太咸，感觉似食紧点心嘅烧卖咁。面就正正常常唔会太淋，有菜同葱跟埋。香茜马啼鲜肉煎饺 / 荠菜鲜肉煎饺 双拼$38/8粒煎得都算脆口，饺子都大粒嘅。双拼唔洗另外加钱拼边款都得，口味都多可以拣。先食了荠菜，肉馅够多，荠菜个味偏浓几好食。之后食到香茜马蹄，咬到马蹄个爽脆口感几好，内馅芫茜够多好好食…查看更多

今天下午，我们去到深水埗基隆街，大方食家(深水埗) ，午餐。一进餐厅门口，就能看到一盘盘不同种类的云吞、水饺，自己包。#鲜虾蟹子云吞 $48我们点了鲜虾蟹子云吞，整只虾藏在云吞中，馅料鲜嫩多汁，令人垂涎。#油菜菜心 $15除了云吞，还有清脆的油菜菜心，让人感受到健康与清新。#枸杞猪润瘦肉汤饭 $52此外， 我又享用了枸杞猪润瘦肉汤饭也值得一试，汤饭不仅美味，还充满营养；搭配一杯清爽的冻柠茶，简直让人心满意足。埋单115元 ，十分经济。 这里的每一道菜，让人回味无穷。 下次经过时，一定会再来 。…查看更多

原来大埔𠮶间「大方食家」嚟深水埗开咗分店间舖头就喺深水埗西九龙中心对面，好易揾㗎。照例试吓个招牌黄酒鸡汤补身，见到碗度有好多鸡肉，冇乜骨，仲有云耳、杞子、去核红枣、金针同姜片咁，算系落足料，但系个人觉得大埔嘅好味啲，个花胶海参汤米线都系好多料，都加咗好多鸡肉。佢哋啲煎饺好食，我现场见到几个阿姨喺度包饺子，望见都好想买返屋企放冰格。韭菜鲜肉馅嘅，啲韭菜好新鲜，肉馅实净又多汁，块皮煎到金黄色脆卜卜，咬落去「咔嚓」声，点啲醋食😋😋😋 冬菇木耳鲜肉煎饺呢，冬菇木耳捞埋啲鲜肉一啲都唔腻。个香芋鲜肉馅系香芋细细粒同啲肉馅一齐，好得意。…查看更多

这间位于深水埗的【大方食家】，主打新鲜无味精汤水、自家制饺子及云吞等，价钱便宜且份量十足，饺子云吞的款式更有十多款，包有一款适合你味蕾。鲜虾蟹子云吞云吞每粒都好似乒乓波般大小，入口蟹籽香脆，大大只爽弹虾仁，十分新鲜。全家福鲜肉煎饺煎饺煎至表皮香脆，中间肉馅新鲜饱满，全家福可以试到不同味道。潮州四宝丸河有牛丸、墨丸、鱼蛋、片头、鱼皮饺，牛丸有潮汕味道，十分弹牙。自家爽滑墨鱼丸墨丸爽口弹牙，有少少墨鱼粒，略有咬口。羊肚菌虫草花鸡汤鸡汤每日新鲜熬制，完全无味精，羊肚菌等杂菌香味跟鸡汤合二为一，鲜甜无比。…查看更多