大戶屋

位于太古的大户屋主打日式定食，这次试的是双人套餐，包括吉列蚝及吉列大虾拼盘、特选增量熟成五花腩、他他汁黑醋炸鸡薯仔沙律、高汤玉子烧及芝士蛋糕。吉列蚝外脆内嫩，蚝味浓郁，大虾爽口，炸粉不厚，油份控制得宜。五花腩经酱油曲熟成，烧得微焦，油脂分布均匀，入口软嫩。炸鸡配黑醋酱汁酸甜开胃，薯仔沙律绵滑。玉子烧蛋香浓郁，高汤渗透其中，口感细腻。芝士蛋糕则质地滑顺，甜度适中，是不错的收尾甜品。环境：店面宽敞整洁，日式木系装潢，气氛舒适。价格：双人套餐约$358（未加一），以份量及质素来说属合理。食物质素：炸物酥脆不腻，肉类火候掌握得宜，甜品表现稳定。食物种类：定食、刺身、炸物、甜品选择多元，定期更新餐牌。如果你想与朋友共享一顿丰富又有层次的日式定食，这款双人套餐值得一试。…查看更多

高级员工完全吾识安排座位，5个肥大男人安排座4人座位，仲要问人介吾介意坐迫少少，一般平常人目测都知一定坐吾落，完全吾识得弹性安排，2个人就安排坐6人座位，完全吾知咩逻辑。员工态度十分差，黑口黑面，完全没有一个做服务员应有的态度。…查看更多

前日同朋友去咗大户屋试吓佢嘅牛舌定食同特选御膳，后来转咗迷你吞拿鱼蓉饭。讲真，牛舌真系唔够香，又好韧，食落有啲失望，觉得同预期差咗一截。吞拿鱼蓉饭更加系无乜味，鱼生类嘅食物整体麻麻地，无咩惊喜。反而特选御膳入面嘅熟食救番一城，天妇罗炸得香脆，五花腩肥瘦刚好，酱汁几夹，连鳗鱼都整得几唔错，够嫩滑，个酱都几好，算系整餐饭嘅亮点。环境同服务就普普通通，无咩特别好或唔好嘅地方，典型嘅日式连锁餐厅feel，干净企理就够。整体嚟讲，如果想食鱼生或者牛舌，呢度可能唔系最好嘅选择。但如果钟意和食嘅熟食，例如天妇罗同烧物，特选御膳都值得一试。下次再嚟，我应该会跳过鱼生同牛舌，直接叫和食类嘅嘢，应该会稳阵啲。总括一句，熟食OK，鱼生同牛舌就唔使抱太大期望啦。…查看更多

太古呢间大户屋已经好多年，一到夜晚六点已经要开始等位，通常起码要等45分钟，就知呢间嘢有几多人食。其实咁多年来，佢啲Menu都冇乜点变，系有时会有啲新菜式但唔多，我就一向叫开五花腩嚟食，今次就试吓酱油熟成五花腩拼烧牛扒。五花腩一如以往都系咁腍，肥膏虽然多，但五花腩又唔肥唔好食嘅。烧牛扒就餐好，虽然冇烧到熟晒，但就有啲干，牛味亦都唔重。呢度最正系可以加多一碗饭，咁就一定够晒饱，另外佢嘅前菜同汤就正正常常。…查看更多

我过黎食饭好似系我服务你哋，好受气，落单果阵有唔明白地方，好似好唔想答甘。结帐果阵时问一下女经理，为什么用咗积分仲要收服务费，佢答我：系要服务费啦得唔得。之后........，我得知有得免费添一碗饭，但碗饭黎到系冻既，问一下啲 店员点解碗饭系冻嘅， 佢哋答我仲犀利，净低得两碗饭， 我即是无语.........................总之成个用餐体验真系好差，真心冇下次🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲…查看更多