大廚料理

早喺疫情之前，同屋企人一齐揾食饭地方，经朋友介绍之下，就知道咗呢一间私房菜，决定去试一试。🌸大虎虾鲜果沙律呢碟只系前菜沙律，但份量多到吓死人🤯食完呢啲感觉已经饱咗一半，蟹肉同虾肉嘅嘅份量非常多。🌸烧汁杂菌和牛粒南瓜盅呢碟个煮法都几特别，平时多数都系就咁炒牛肉，佢就用咗和牛粒，食落都几滑。🌸鸡油花雕蒸蟹配洞庭乌冬呢个烹调方法系一绝，酒香同蟹香并存，配埋又冧又滑嘅洞庭乌冬，吸晒蟹汁同酒香，非常好味。🌸冰镇黑豚咕噜肉个人觉得呢款𩠌最好味，因为佢同事可以做到外冻内热、外脆内软嘅效果，加上酸度好啱胃口，好好食。🌸法式焦糖炖蛋呢个法式炖蛋，都系亮点之一，估唔到食到最后，厨师仍然有惊喜俾我哋。我哋一行六人，埋单大概$3000 ，虽然唔平，但晚餐食呢个质素，性价比来讲算系咁。疫情之下，暂时未能够同大家再聚，希望迟啲可以有机会再嚟食过啦🤗🤗…查看更多

呢排每日3餐都在家煮，谂煮咩𩠌都谂到头痛，都几累。今日就俾自己放吓假叫大厨料理外卖又可以乘机偷师🤣我叫左个2-3人套餐$380有4𩠌一汤🥣加甜品和白饭🍚👍😋黑豚咕噜肉，都几好食，酸酸甜甜👍古法蒸比目鱼，好滑好鲜甜😋肉丝炒白菜，好少🥗马蹄蒸鹿儿岛和牛肉饼，好食但外表唔系好吸引👀…查看更多

系 FB 见到呢间野有外卖到会服务, d食评又唔错就惗住试下, 疫情下支持下d餐厅. 虽然送餐时间比预期中迟, 不过司机哥哥都好有礼貌, d 野食又果真好好味👍. 因为太肚饿, 食晒都唔记得影相. 鹿儿岛和牛肉饼 - 好腍, 有牛肉味, 佢用新鲜百合放底, 几特别.莲藕章鱼排骨汤 - 好够味, 唔觉有味精, 老公超like.古法蒸比目鱼同以为会好普通嘅学斗白菜都好好食, 佢落埋少少虾干同埋唔知系咪猪颈肉落去好野味. 陈皮红豆沙 - 好足料, 唔太甜 👍总括来讲好好味 👍赞啊 👏 仲好细心每一样嘢都包得好好, d 饭同甜品会用保鲜纸再包, 𠮶啲𩠌会用锡纸包多一层, keep 住温度, 好细心.下次如果开party会再帮衬 😊…查看更多

大食妹屋企食团年饭, 订咗大厨料理嘅盆菜 好耐都无食过盆菜, 有少少兴奋呢 <6人份盆菜>6人份嘅盆菜有好多配料, 瑶柱、冬菇、三层猪腩肉、蚝豉、鸭掌、发菜、豆卜、芋头、 鲜竹卷... 应有尽有 海鲜同鸡肉都非常新鲜 其余食材整得一啲都唔马虎, 送货方面都好准时, 抵赞…查看更多

朋友生日，所以7个人来到。隐藏在官塘工业大厦里的这间私房菜，真的是令人分外惊喜。今天晚上的菜式是大闸蟹，每个人有三只大闸蟹，大闸蟹的素质一流，爆膏。极力推荐老板的汤，非常浓郁，没有味精，纯天然。每一道菜素质超高，而且分量极大。最惊喜的是甜品。所有朋友都说没有吃过这么好吃的炖蛋。因为是朋友生日，所以老板会用即拍即有的相机帮我们拍照。如果大家来到，可以看到墙壁上贴满的是即影即有的照片。来这里吃饭，除了享有美食之外，还有私隐度极高的空间。…查看更多