大師傅粥品 (埃華街)

咁啱今日有啲唔舒服，经过大角咀见到一间粥舖，于是决定入去试一试！碎牛粥真系无得弹啊！牛肉碎腌到啱啱好，粥底绵到好似丝绸咁滑，热辣辣一啖落去，成个人即刻醒神晒！皮蛋瘦肉粥皮蛋香浓又够Q，瘦肉煮到一丝丝咁，粥底仲要煲到啱啱好，唔会太稀又唔会太稠，饮完个胃暖笠笠！叉烧肠粉啲肠粉皮薄到透光，咬落去滑溜得嚟又带少少烟韧，里面啲叉烧又多汁又香，甜咸适中，点少少豉油已经无敌，每次嚟都必叫！葱花炸两肠粉外软内脆，肠粉包住条脆油条，再加埋啲葱花同甜酱，一啖咬落去，又脆又滑又香！XO酱萝卜糕一上枱已经闻到阵阵香辣味！萝卜糕煎到外皮金黄香脆，里面仲保持到软嫩，加上自家制XO酱嘅咸香同微辣，仲有啲虾米同干贝丝！大师傅粥品 (大角咀)大角咀埃华街69号地舖…查看更多

今日专程到访大角咀的大师傅粥品，一试这间开业多年的连锁粥店。店面虽不大，但光猛整洁，墙上挂著简约菜单，一目了然。今次点选了五款招牌菜式 🙂黄沙猪润粥加蚝豉粥底绵密如丝，明火熬制6小时的白粥底果然名不虚传。猪润切得薄而嫩滑，毫无腥味，蚝豉鲜味浓郁，与粥底融合后更添层次，每一啖都「绵到化嘴」，正！带子鱼片粥加手打肉丸鱼片新鲜无骨，带子虽小但鲜甜突出，惊喜在于手打肉丸——弹牙爽口，肉香十足，明显是每日鲜制。粥底吸收海鲜精华后更显清甜，若鱼片能再厚切少许更完美。XO酱煎萝卜糕外皮煎至金黄酥脆，内里软糯且萝卜丝分明，XO酱微辣惹味，带出萝卜的天然甜味，比一般茶餐厅的版本更胜一筹！炸两肠粉肠粉皮薄如纸，包裹著新鲜炸起的油条，外软内脆。秘制甜酱与芝麻酱双重加持，咸甜交织，口感丰富，难怪每桌必点！豆浆冰冻豆浆豆香浓郁，甜度适中，完美中和炸物的油腻感，朴实却见功力。…查看更多

呢排天气转凉，淋完雨又病🥺咳咗成个月，啱啱好番想食得清淡啲，成日经过公司附近呢间粥店装修劲靓，今日一于黎试吓😚鲜鱼腩粥🐟用新鲜鱼片熬制而成的粥，鲜美可口，汤汁清淡北菇仿鲍片滑鸡生滚粥🐣特别制作的粥，仿鲍片的口感滑嫩，搭配生鲜材料👍🏻👍🏻👍🏻牛肉肠用牛肉制作的肠类食品，口感弹牙，香气四溢香煎萝白糕外酥内嫩的萝白糕，煎至金黄，搭配酱油或辣椒酱食用更佳豉油王炒面炒制的面条，香脆可口，通常搭配各种蔬菜和肉类…查看更多

位于大角咀埃华街❣︎大师傅粥品❣︎系一间食港式粥品嘅餐厅，装修舒服简约，款式选择亦非常多👍🏻炎炎夏日🥵真系无咩胃口，自己煮野食，煮完都一身汗，食啖粥清下肠胃系最好选择。❣︎北菇滑鸡粥❣︎$38另外加左生菜🥬丝$5同猪肚$6，鸡件非常嫩滑😋👍🏻冬菇大大粒😍猪肚份量亦非常多，洗得好干净，非常爽口。❣︎鲜鲩鱼腩粥❣︎$39粥底棉密，鱼腩鲜味😋油香十足，加埋半只咸蛋$5，令碗粥更加咸香👍🏻❣︎猪润肠粉❣︎$19猪润非常爽口😋👍🏻肠粉又薄又透，沾埋辣椒🌶️酱来食超正。❣︎炒米粉❣︎$13炒米粉Q弹爽口唔油腻😋👍🏻每次食粥我都必叫。…查看更多

大角咀旧区有间[大师傅粥品]，店内装潢光亮整洁，座位阔落舒适，食物价钱又好实惠，所以同个friend 入去试下。蒸烧卖$13.-/6粒热辣辣口感软滑柔韧，带鱼肉鲜味。油条 $10.-油条大条，口感松软又香口。豉油王炒面 $13.-炒面干身条条分明，酱油均匀铺满每条面，加埋葱段及辣椒酱，零舍香口。韭黄鲜虾肠粉 $15.-肠粉皮滑，虾肉弹牙，加埋韭黄及豉油，又香又鲜。叉烧肠粉 $29.-肠粉皮米带香味，叉烧香甜咸鲜，带少量油脂。香煎萝卜糕 $25.-萝卜糕煎至金黄焦香，口感扎实绵密。黄沙猪润粥 $33.- (另加半只皮蛋$5.-)厚切黄沙润住得啱啱好，口感细腻爽滑，白粥底十分绵滑，米香味突出，仲有微微姜味。…查看更多