认识我的朋友都知我喜欢花，特意告诉我合和酒店大堂咖啡厅Lobby Cafe 正推出以花卉为主题的「花漾蜜语下午茶」，再配两杯特色饮品（桃之茶或风之谷），好优雅.八款精致的咸甜美点整齐放在特制的花漾盒子内，店员放下盒子并把橙花水注入木盒底层的干冰中，多重感官享受，很有气氛. 云雾缭绕，几浪漫～ 下午茶共有以四款水果打造的甜点及四款咸点. 盒子正中间的四件大大的, 分别是青柠菠萝泡芙及杏香奶油热情果蛋糕. 泡芙非常真材实料! 以薄菠萝干片放在泡芙上, 一咬下已经微酸甜, 馅料是满满的青柠和菠萝蓉, 清酸有度, 大爱~ 杏香奶油热情果蛋糕如日本和菓子般, 造型已经好靓. 丝滑的杏仁慕丝和热情果甘纳, 配松软的海绵蛋糕, 甜度刚刚好, 更是齿颊留香. 以为这只是平平无奇的蛋糕, 咬下就知是日本甘夏蜜柑蛋糕, 那份甘橘香气从橙花果酱中渗出, 是轻盈不腻. 同样不腻而香香的是椰子脆饼. 幼滑的椰子幕丝, 香气淡雅, 夹层的烤果仁糖充满坚果香, 是平凡之中的亮点. 咸点之中, 我最喜欢慢煮带子挞, 因为有柚子及芒果莎莎, 是酸甜的交织. 卖相有点像生猪肉的西瓜蟹肉冻, 超多蟹肉在多汁的西瓜衬托下, 原来甜美更突出. 烧咖喱鸡肉三文治几香口, 面包是松软不硬, 这点值得一赞. 喜欢吃黑松露的话, 这件菌方块伴羽衣甘蓝面包糠绝对不会让你失望. 菌慕丝之中还有软滑芝士, 几creamy. 最后, 不忘英式提子松饼配香滑忌廉及果酱, 真的太饱, 只是到半件. 花漾蜜语下午茶, HK$ 468 元/两位用，包括两杯精选咖啡或茗茶，另加HK$ 40 元升级享用一杯特色饮品桃之茶或风之谷。 桃之茶 - 特调伯爵茶与茉莉花茶调和而成的茶底，加入蜜桃果蓉、橙汁及柠檬汁，清新脱俗. 风之谷 – 如画般美, 犹如蓝天白云与小草地, 以蜜瓜及青苹果糖浆、乳酪与蝶豆花牛奶调成, 味道丰富多层次. 花漾蜜语下午茶于 2025 年 9 月 22 日至 12 月 30 日，每日下午 2 :30PM-5:30PM供应。…查看更多
