一直希望我家附近也可以有一间这样的小食堂。装修也许简单，但气氛轻松自在。菜式看来平凡，但用心煮好家常的味道。所以觉得住大坑应该相当幸福🍜绿丘（香草豚骨汤底拉面）把意式Pesto 青酱加到日式豚骨汤拉面，创意十足。一端上枱已经闻到青酱的特色香气，令人食欲倍增。幼身的拉面不但吸汤，也挂满青酱，入口就好似同时食到日式豚骨汤面和意式青酱意粉，交织出从来未试过的好滋味。配料的黑豚肉叉烧厚切又大片，肥瘦适中，煮得软身入味，轻轻炙烧过更添焦香。溏心蛋泡了几分钟热汤，蛋黄仍然流心，甜酱油衬托蛋香更浓🍱日式鳗鱼丼鳗鱼肥美厚身，长度和阔口碗的直径相若，很够份量。肉质嫩滑，而鱼皮口感爽弹，涂上层层的酱汁去烧更加惹味，用来送饭最通合饭面铺满金黄蛋丝，美观以外，拌匀吸了少许鳗鱼汁的白饭，竟然带出一点蛋炒饭的味道🥟鸡皮饺子外皮煎得金黄，咬下去散发出鸡油香但不觉油腻，脆口之余还有一点鸡皮的爽滑弹牙。饺子的馅是充满肉汁的免治鸡肉，点少少沙律酱味道更丰富🍺朝日啤酒有这样香口的鸡皮饺子怎能没有啤酒？口味清爽不算苦涩，还是全日特价$48/罐，抵饮🍹刺果荔枝梳打实在好奇「刺果荔枝」是什么啊。结果是乳白色的饮品，香气有点像番石榴，味道是少甜版的热情果，大大杯清新的果香夏天特别消暑…查看更多
